Zeleninový šalát s majonézovým dresingom recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 1 mg | (125%) | |
| Vitamín D | 0,2 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 2,1 mg | (18%) | |
| Vitamín K | 62,4 ug | (104%) | |
| Vitamín B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 3,9 mg | (33%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 133 ug | (44%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotín | 12,6 ug | (28%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,2 ug | (7%) | viac |
| vitamín C | 39 mg | (41%) | |
| draslík | 824 mg | (21%) | viac |
| Vápnik | 76 mg | (8.%) | viac |
| horčík | 59 mg | (20%) | viac |
| železo | 2,2 mg | (15%) | viac |
| jód | 12 ug | (6%) | viac |
| zinok | 1,1 mg | (14%) | viac |
| nasýtený tuk | 5,9 g | ||
| kyselina močová | 86 mg | ||
| cholesterolu | 37 mg | viac | |
| Celkový cukor | 9 g |
prísady
Prípravné kroky
Uhorku očistíme, nakrájame na polovice pozdĺžne, jadrovníky a nakrájame na kocky.
Hrášok umyjeme a scedíme.
Uhorky nakrájajte tiež na kocky.
Mrkvu očistite a nakrájajte na kocky.
Paradajky umyjeme, nakrájame na štvrtiny, jadrovníky a nakrájame na kocky.
Majonézu premiešame s jogurtom, trochou nálevu, octom, soľou a korením dohladka, vmiešame zeleninu a necháme prikryté odstáť asi 30 minút. Potom dochutíme a podávame.