Zelený čaj, strážca zdravia Výživa Časopis PSYCHOLOGIES Romania
Prečítajte si Ďalej
Macel v Gruzínsku
Pomoc pri cukrovke
EGCG zabraňuje enzýmu amyláza v premene škrobu na jednoduché cukry. Prichádzajú neskôr a pomalšie v krvi, čo umožňuje pankreasu pracovať a kompenzovať hladinu cukru v krvi.
Zelený čaj nemôže podľa pokynov lekára kompenzovať iracionálnu stravu. Jeho pomoc pri cukrovke je obmedzená, ale istá a jeho pravidelná konzumácia môže do istej miery znížiť závislosť od inzulínu.
Artritída a obličkové kamene
Čo majú tieto dve choroby spoločné? Kryštály kyseliny močovej. Produkcia a ukladanie nadmerného množstva kyseliny močovej v tele môže spôsobiť genetické predispozície, nedostatok tekutín, nadmernú konzumáciu alkoholu alebo stravu príliš bohatú na puríny, látky, ktorých rozklad vedie okrem iného k kyseline močovej. Tieto látky - puríny - sa nachádzajú v mäse a orgánoch, kvasnicovom extrakte a párkoch. Prebytok kyseliny močovej v krvi sa nedokáže dostatočne rýchlo vylúčiť obličkami a potom sa časť z nej zmení na kryštály, ktoré sa ukladajú v kĺboch v prípade artritídy a v obličkách v prípade obličkových kameňov.
Okrem zmeny stravovacích návykov je užitočné konzumovať aj trvalý zelený čaj, ktorý stimuluje činnosť obličiek. Saponidy fixujú tuky v čreve, takže budú namiesto cirkulácie vylúčené. Keď sa raz dostanú do krvi, tuky bránia vylučovaniu kyseliny močovej.
Zelený čaj je jedlo s základný efekt a má silu bojovať proti kyslosti v tele. Na dôkladné vyčistenie obličiek budú piť denne 1,5 - 2 l zeleného čaju, to znamená celú potrebu tekutín.
Poruchy trávenia
Proti páleniu záhy, gastritíde a grganiu (vyrážke v žalúdku) sa dá tiež bojovať vďaka základnému účinku zeleného čaju, ktorý neutralizuje nadmernú kyslosť žalúdka. Odporúča sa vypiť šálku zeleného čaju počas jedla, kúsok po kúsku, aby sa čaj s jedlom dostal postupne do žalúdka.
Antibiotický účinok zeleného čaju sa prejavuje aj v prítomnosti baktérií heliobacter pylori ktorý vzniká od zápalu po ulceráciu sliznice žalúdka. V kombinácii s antacidovým účinkom a schopnosťou uľahčiť trávenie môže zelený čaj zabrániť vred.
hnačka Najčastejšie ho spôsobujú bakteriálne infekcie, zápaly čriev alebo stres. Už sme si hovorili o antibiotickom, protizápalovom a protistresovom účinku zeleného čaju. Zelený čaj je navyše veľmi dobrým kompenzačným rehydratátorom v prípade hnačiek. Činiace látky zadržiavajú vodu a smerujú ju do obehového systému, čím znižujú jej črevné straty.
Osteoporóza a choroby zubov
Pokiaľ ide o kosti, je to o vápnik, a zelený čaj obsahuje aj vápnik. Mangán obsiahnutý v zelenom čaji navyše optimalizuje asimiláciu vápnika, čo vedie k hustejšiemu a tvrdšiemu kostnému tkanivu.
EGCG zabraňuje množeniu baktérií v ústnej dutine a tvorbe zubného kameňa, čím chráni pred kazom a paradentózou. Vitamín C a flavóny svojím protizápalovým účinkom chránia zdravie ďasien. Je to tiež veľmi užitočný efekt regulácia sekrécie slín a z zníženie kyslosti v ústnej dutine. A ak to nestačí, zistite, že dostatok obsahuje aj zelený čaj fluór aby bol účinný pri vytvrdzovaní zubnej skloviny.
Na prevenciu dutín a zdravia ďasien je užitočná tak účinná konzumácia zeleného čaju, ako aj každodenné vyplachovanie úst.
Zelený čaj pre deti
Do 6 rokov sa neodporúča. Kvalitu zeleného čaju môžu využívať aj deti staršie ako šesť rokov, pre ktoré sa však prvý nálev nebude používať, pretože obsahuje kofeín. Vhodnejšia je druhá infúzia. Ak malý nemá rád horkú a sťahujúcu chuť čaju, možno ho osladiť medom a zmiešať s pomarančovým džúsom alebo iným ovocím, ktoré má dieťa rado.
Okrem všeobecných výhod zeleného čaju bude mať dieťa viac chuti do jedla a študenti budú mať zvýšená koncentrácia.
Zelený čaj v boji proti rakovine
Zelený čaj nedokáže liečiť rakovinu, ale pomáha mu predchádzať, podporuje liečbu a zmierňuje vedľajšie účinky liečby.
Kľúčom je bohatý obsah antioxidantov: vitamín C, vitamín E, betakarotén a selén, ako aj flavóny, ktoré zosilňujú účinok vitamínu C. Antioxidanty neutralizujú voľné radikály z prostredia (žiarenie, ťažké kovy, chemické rozpúšťadlá, konzervačné látky).
Normálne má telo vlastný systém obrany proti agresívnym voľným radikálom. Ak má dostatok radikálnych lapačov, zadržia ich a urobia z nich neškodné metabolické produkty, ktoré sa prirodzene vylúčia. Ak je však útok neprimeraný - buď nedostatok lapačov alebo prebytok radikálov - boj je prehraný a bunky tela sú ohrozené.
Okrem antioxidačného účinku, EGCG, flavóny a vitamíny inhibuje rast malígnych nádorov, ale v prvom rade, môžu zabrániť ich vzhľadu. Vitamín C a zinok pôsobia ako posilnenie menového systému.
Šálka zeleného čaju vypitého počas jedla môže zabrániť tejto nerovnováhe a chrániť nás pred utrpením.
Text: Mihaela Serea
Na základe príspevku: Zelený čaj. Úľava pre telo i dušu, nakladateľstvo Niculescu, 2008
Foto: dremstime.com
Prihláste sa na odber noviniek!
Dostávajte týždenné zdroje e-mailom!