Zelné rožky „pre lenivých 🍲; Farebné blogovanie

lenivých

* Neplatená reklama prostredníctvom možného pomenovania alebo prepojenia produktov *
Na jeseň a v zime patrili kapustové kotúče od detstva k mojim najobľúbenejším jedlám a moja rodina miluje aj toto výdatné jedlo.

Ale pretože nie vždy mám čas (a chuť) zabaliť rolády, občas si udusím kapustu a mleté ​​mäso ako guláš - je to rovnako chutné a oveľa časovo úspornejšie 😜

Ingrediencie pre 4-6 veľkých porcií:
1/2 hlávkovej bielej kapusty (má najintenzívnejšiu chuť)
500 g mletého mäsa (najradšej mám bravčové mäso)
1 cibuľa
4 lyžice oleja
4 kocky alebo 500 ml veľmi, veľmi silného mäsového vývaru
niečo zmiešané s rascou (ak chcete, môžete si vziať aj celé zrná)
Soľ, korenie, muškátový oriešok, sladká paprika, cukor
1 balíček (200 g) kondenzovaného mlieka
potravinový škrob

lenivých

Príprava:
Kapustu očistíme a nakrájame na kúsky veľké aj so stopkou!

Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska.

Polovicu oleja zohrejte v dvoch veľkých hrncoch:
V jednom hrnci osmažte mleté ​​mäso a cibuľu, v druhom hrnci kapustu po častiach opražte, potom pridajte do mletého mäsa, zalejte trochou vody a kockou alebo vývarom/vývarom tak, aby bola mletá kapustová zmes sotva zakrytá.

Pridajte korenie a asi 1 čajovú lyžičku cukru, priveďte k varu a duste s mierne otvoreným vekom asi 20 minút.

Podľa chuti okoreňte, okoreníte, vmiešajte kondenzované mlieko a mierne zahustite trochou kukuričného škrobu.