Zemiak nepriberá Zemiak odporúča moderná medicína, pretože je zdravý, výživný,
Podobné prezentácie
Prezentácia na tému: „Zemiak nevykrmuje Zemiak odporúča moderná medicína, pretože je zdravý, výživný, energický a povolený všetkým, ktorí sú náchylní na výkrm. Uľahčuje to.“ - Prepis prezentácie:
1 Zemiak nevykrmuje Zemiak odporúča moderná medicína, pretože je zdravý, výživný, energický a povolený všetkým ľuďom náchylným na výkrm. Uľahčuje črevné funkcie, bojuje proti vredom, lieči. Ak nie je uvarený na tuku, zemiak sa nevymastí. Odporúča sa dokonca aj pre obézne, pečeňovky. Zistilo sa, že diabetikom sa podáva 1 kg až 1,5 kg zemiakov denne, čo zmierňuje morbidné príznaky (glukóza, polyúria, polydipsia). Aj keď je zemiak objemný, má 80% vody, teda o niečo menej ako mlieko. Stredne veľký zemiak váži asi 150 gramov a poskytuje telu iba kilokalórie, toľko ako pohár pomarančového džúsu. Zemiak má iba 10 miligramov sodíka (400-krát menej ako denný príjem sodíka). Draslík je však plný: trikrát viac ako pomaranč a dokonca viac ako banán. Hranolky sú ťažšie stráviteľné, pretože obsahujú viac tuku. Varené zemiaky by sa nemali skladovať dlhšie ako 24 hodín. Nejedzte zelené porcie zemiakov. Sú toxické!
2 Konzumácia zemiakov môže priniesť viac výhod ako konzumácia špenátu
Zemiaky môžu ľudskému telu priniesť veľa výhod, ale vďaka tomu, že najobľúbenejšie sú vyprážané zemiaky, plné tuku, výhody sa už prestávajú objavovať. Navyše, aj pečené zemiaky sú „obohatené“ o maslo, syr alebo kúsky šunky
3 Výsledkom je, že konzumácia takto uvarených zemiakov často vážne prispieva k srdcovým chorobám alebo dokonca k infarktu. Ale konzumácia hladkých pečených zemiakov bez tukov je zdrojom vlákniny, ktorá poskytuje ochranu pred srdcovými chorobami, a navyše má veľmi málo kalórií. Zemiaky sú podľa odborníkov bohatým zdrojom vitamínu C, vitamínu B6, draslíka, horčíka a vlákniny.
4 Reputácia zemiakov Nedávne štúdie preukázali, že povesť zemiakov, že sú bohaté na sacharidy, a že musia byť vylúčené zo stravy tých, ktorí chcú schudnúť, je mylná. Prekvapivé zistenie vedcov ukazuje, že brokolica je pre ľudský organizmus menej užitočná ako zemiaky. Okrem toho je zemiak bohatší na fenoly ako špenát alebo kapusta.
5 Surová zemiaková šťava Zemiaková šťava nemá obdoby v liečbe žalúdočnej kyslosti a žalúdočných vredov. Upokojuje a lieči tráviacu sliznicu. Je to spazmolytikum, diuretikum, zmäkčujúce. Do pohára vína dajte dva prsty džúsu a zvyšok horúcu vodu. Pite ráno nalačno. Môže byť tiež zmiešaný s polievkou alebo vývarom. Rovnako ako všetky džúsy, aj zemiakové sa rýchlo kazia; preto sa musí okamžite vyťažiť a skonzumovať. Milióny ľudí trpia artritídou, ale len málo z nich vie o priaznivom účinku zemiakového džúsu proti tejto chorobe. Surový extrakt je indikovaný aj pri hepatitíde a žlčových kameňoch, zápche, hemoroidoch, skorbute. Zemiaková šťava z ružových odrôd obsahuje sacharidy, bielkoviny, lipidy, minerálne soli, vitamíny (B1, B6, C, K). Zemiakový škrob je protizápalový pri gastrointestinálnych ochoreniach, intoxikácii toxickými látkami.
6 Pleťový liek Na popáleniny, omrzliny, praskliny na koži, vredy, opuchy viečok: ohoľte dostatočné množstvo surových zemiakov a naneste ich na miesto zmiešané s lyžičkou medu alebo olivového oleja a nechajte pôsobiť aspoň dve hodiny; je zafixovaný obväzom. Počas dňa vymeňte obklad, kým sa úplne nevylieči. Na spálenie odložte zemiaky na tenké plátky. Nechajte pôsobiť niekoľko minút. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vložte do mixéra na 10 minút, potom opláchnite. Zemiaková múka je dobrým sedatívom v prípade hlienu, popálenín, erysipel, kŕčových vredov, vyrážok a prasklín na pokožke. Opravte obväzom a nechajte pôsobiť hodinu alebo dve. Operácia sa opakuje dvakrát denne, až do úplného vyliečenia. Na bradavice dajte raz ráno a popoludní surové nastrúhané zemiaky. Hojné potenie nôh sa po umytí nôh ošetrí práškovou zemiakovou múkou.
7 Zbavte sa kašľa a migrény
Aj listy zemiakov majú terapeutické využitie. 15 g čerstvých listov povaríme 5 minút v 750 ml vody. Preceďte to. Získaný čaj je osladený medom. Pite medzi jedlami na zmiernenie kašľa. Pri migréne je možné na čelo a spánky aplikovať plátky surových zemiakov alebo čerstvé listy čerešní, mäty, tymianu alebo chrenu. Pri pretrvávajúcich bolestiach hlavy pite teplý zemiakový džús (1/4 pohára, 3-krát denne, pred jedlom). Proti črevným parazitom: jedzte večer, po dobu 3 dní, výhradne zemiakový šalát zmiešaný so 60 g orechového oleja. Nevyhýbajte sa preto zemiakom v každodennej strave. Na večeru je g tvarohu a pár pečených zemiakov lepšie zdravie ako akýkoľvek liek na svete.
8 Lieky od starších osôb Keď sa po injekcii vytvoria uzliny, naneste studené plátky surových zemiakov. V prípade bolesti v krku dajte nastrúhané surové zemiaky a podajte cez zohriaty alkohol; zmes sa vloží do bavlnenej látky a nanesie sa na oblasť krku; teplo sa musí udržiavať. Pre tých, ktorí trpia srdcovými chorobami, sú dobré pečené zemiaky. Ak sa chcete vredu zbaviť, zjedzte denne dva až tri plátky surových zemiakov alebo vypite 100 ml surového zemiakového džúsu (obyčajného alebo zmiešaného s včelím medom alebo mrkvovou šťavou) pol hodiny pred každým jedlom. Pri ischiasoch a reumatických bolestiach: 100 g zemiakov sa varí v pol litri vody. Pasta sa natrie na handričku a nanesie sa na bolestivé miesto.
9 Zemiak a krása
Na mastnú pleť: nanášajte raz týždenne masku na báze strúhaných zemiakov zmiešanú s citrónovou šťavou a nechajte pôsobiť 10 minút, potom ju opláchnite nechtíkovým čajom alebo minerálnou vodou. Pre suchú alebo zmiešanú pokožku: pripravte masku z varených a zemiakových zemiakov zmiešaných so surovým žĺtkom a prevareným mliekom. Zmes by mala nadobudnúť konzistenciu krému a mala by sa nechať pôsobiť 10 minút, potom ju opláchnuť nechtíkovým čajom.
10 Pomáhame gazdinkám
Zemiakové lepidlo: štyri alebo päť zemiakov povarte pol hodiny v litri vody. Pridajte tri alebo štyri práškové kamence (kyslý kameň). Ak chcete vápenec vyčistiť z hrnca, povarte v ňom dlho zemiakové šupky. Na vyčistenie okien a zrkadiel ich potrieme plátkom zemiakov. Ak chcete odtlačky prstov utrieť z dverí, potrite ich plátkom zemiakov. Voda z vriacich zemiakov bez kôry výborne vyčistí strieborný riad. Na osvieženie farieb koberca: dobre ho povysávame; potom nastrúhajte dva zemiaky, podlejte ich horúcou vodou a nechajte lúhovať dve hodiny. Precedíme ich a získanou pastou potrieme koberec.
11 Organizácia Spojených národov vyhlásila rok 2008 za Medzinárodný rok zemiakov.
(bandraburce, baraboi, barabuly, balogén, crumpeni, grumciri, hadeburce, jablká zeme, hrozno zeme, stehno, termer, solanum tuberosum).
12 PÔVOD Na vysokej náhornej plošine v pohorí Ánd v Južnej Amerike sa rodí biely zemiak, dnes nazývaný „írsky“. Náhorná plošina, ktorá je dnes známa ako Titicaca, sa rozprestiera na územiach Peru a Bolívie. Aymarskí indiáni vyvinuli viac ako 100 odrôd zemiakov, ktoré pestovali v nadmorských výškach nad 3 000 metrov. Zemiaky boli základom stravy Inkov a aymarských indiánov
13 HISTÓRIA V starodávnych ruinách Peru a Chile našli archeológovia zvyšky zemiakov z 5. storočia pred naším letopočtom. Inkovia ich pestovali, jedli a dokonca zbožňovali. Často zapečatené koše naplnené zemiakmi boli pochované ako rezerva na roky hladu alebo vojen, ktoré sa sušili a tvorili zásoby na výpravách.
14 LEGENDA Zemiaky starých Inkov mali tmavočervenú šupku a žlté jadro. Inkovia ich nazývali „papas“, ako sa im dnes hovorí v Peru. Modlitba v dome hovorí: „Stvoriteľ! Vy, ktorý ste dali život všetkému a dali ste ľuďom žiť a množiť sa, množte plody zeme, zemiaky a ďalšie jedlo, ktoré ste vytvorili, aby sme už viac trpeli hladom a biedou. “
15 Piedro de Cieza de Leon 1540 - Prvým Európanom, ktorý videl zemiaky, bol Piedro de Cieza de Leon (). Španielsky a historický dobyvateľ, ktorý o zemiakoch vo svojej práci napísal: „Peru - objav a dobytie“ - 1560
16 Gonzalo Jimenez de Quesada
1565 - Španielsky bádateľ Gonzalo Jimenez de Quesada priniesol do Španielska zemiak, namiesto zlata, ktoré márne hľadal. 1588 - Írska legenda hovorí, že lode španielskej armády uviaznuté na írskom pobreží boli naložené zemiakmi
17 V sek. XX, sa stala základnou potravinou vo všetkých krajinách sveta
Zemiak sa do Európy dostal v 16. storočí a odvtedy nám nechýba. Táto zdanlivo bežná zelenina, ak je dusená alebo dusená, detoxikuje organizmus kvôli vysokému obsahu draslíka. Prispieva k eliminácii kyseliny močovej, indikovanej pri reumatizme a osteoartritíde. Mierne hypnotický a upokojujúci je zemiak veľmi dobrý pre nervóznych ľudí, s kŕčmi, nespavosťou, nervovým kašľom. Odporúča sa tiež pre diabetikov, pečených v popole, aby sa nestratili jeho chuť ani výživové vlastnosti. Zemiak znižuje glykozúriu, spôsobuje zlepšenie celkového stavu a u pacientov s chirurgickými komplikáciami revitalizáciu tkanív tým, že podporuje procesy hojenia. Zemiak obsahuje provitamín A, vitamín K (antihemoragický a antianemický), síru (bojuje proti nadmernej seborrhei a železu). Je to jeden z hlavných zdrojov vitamínu C Francúzov, ktorí ročne skonzumujú asi 120 kg zemiakov na osobu. Doktor Leon Binet ukázal, že táto zelenina obsahuje dusíkatú látku, tuberín, ktorý podporuje rast detí. Najmä nové zemiaky sú bohaté na tuberín.