Zemiak, vlastnosti - jedlo a kúzelná kúra

jedlo

Vlastnosti zemiakov • Zemiakové recepty nalačno: Sedliacke zemiaky a orientálny pôstny šalát (zemiakový šalát)

Jesť zemiaky je niektorými ľuďmi považované za „hriech“. V skutočnosti majú zemiaky vynikajúcu výživovú hodnotu, tak vysokú, že sa dajú použiť aj pri diéte. Je to šokujúca informácia pre tých, ktorí žili s pocitom, že skromný zemiak vykrmuje? Čítajte ďalej o výhodách zemiakov.
Začnime históriou tejto zeleniny. Predpokladá sa, že sa najskôr pestovali v Strednej a Južnej Amerike. Sú to hľuzy, ktoré rastú v podzemí a predstavujú štvrtú najväčšiu plodinu na svete. Na svete existuje viac ako 5 000 druhov zemiakov.

kúra

Prečítajte si tiež: CIBUĽA - vlastnosti. Naj pokornejšia zelenina má obrovskú liečivú silu

Prečítajte si tiež: Harmanček - použitie a vlastnosti, univerzálny liek

Pôstne recepty

Rustikálne zemiaky

Ľahko sa pripraviť a vynikajúci recept na zemiaky na obloha alebo na jedlo počas pôstu.
prísady
1 kg zemiakov
2 cibule
3 mrkvy
2 lyžice oleja
pol zeleru
2 lyžice paradajkovej pasty
zelerové listy
lyžička vegety
petržlen
soľ
Spôsob prípravy
Cibuľu nakrájajte veľmi malú, mrkvu ošúpte a nakrájajte na väčšie kúsky. Zeler sa dáva na strúhadle a spolu s cibuľou a mrkvou sa stužujú v oleji a vode. Po uvarení pridáme vodu, zemiaky a dusíme 15-20 minút. Keď sú takmer uvarené, pridáme paradajkový pretlak a necháme ešte 2-3 minúty prejsť varom. Pri podávaní položte na vrch najemno nakrájanú zelenú. Dobrú chuť!

Orientálny pôstny šalát (zemiakový šalát)