Zemiaková diéta 1
Raňajky: Čučoriedkový pohár
150 g čučoriedok
150 g nízkotučného jogurtu
3 lyžice jemnej ovsenej vločky
1 čajová lyžička slnečnicových semien
Čučoriedky umyjeme a očistíme, jogurtové a ovsené vločky spolu vymiešame do krémova. Časť jogurtu a čučoriedok navrstvite do pohára, dolejte zvyšným jogurtom a posypte slnečnicovými semiačkami.
269 kcal (1125 kJ), 10,5 g bielkovín, 7,8 g tuku, 36,6 g sacharidov (3,1 BE)
Občerstvenie: Pitie jogurtového hrozna
0,1 l hroznovej šťavy
100 g nízkotučného jogurtu
Šľahajte hroznovú šťavu s jogurtom, pite v pohode.
112 kcal (469 kJ), 3,6 g bielkovín, 1,5 g tuku, 20,7 g sacharidov (1,7 BE)
4 veľké zemiaky
1 malá paradajka
1 kúsok žltého korenia
1 kúsok zeleného korenia
50 g strúhaného horského syra
1 polievková lyžica najemno zváženej petržlenovej vňate
korenie
muškátový oriešok
Zemiaky očistite a pripravte ich ako zemiakové šupky. Medzitým si očistíme zeleninu. Paradajky a papriku nakrájame na jemné kocky, zmiešame so syrom a okoreníme. Vydlabte 2 zemiaky a naplňte zeleninovo-tvarohovou zmesou, ďalšie dva zemiaky odložte na večeru do chladničky. Pečieme 10 minút, kým sa syr nerozpustí.
374 kcal (1565 kJ), 22,1 g bielkovín, 13,5 g tuku, 39,5 g sacharidov (3,3 BE)
Občerstvenie: Čokoládový nápoj
0,25 l diétneho čokoládového nápoja
1 polievková lyžica otrúb
Zložte otruby do čokoládového nápoja. Nechajte to krátko prejsť.
125 kcal (523 kJ), 8,4 g bielkovín, 0,7 g tuku, 21,4 g sacharidov (1,8 BE),
Večera: ľahký zemiakový šalát
250 g zemiakov (zvyšky po obede)
100 g uhorky
1/2 červenej cibule
1/2 zväzku reďkoviek
1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate
50 g kyslej smotany
2 lyžice nízkotučného jogurtu
1 - 2 čajové lyžičky zemiakového octu
soľ
biele korenie
sladidlo
prípadne trochu cesnaku
Uvarené zemiaky ošúpte a nakrájajte na plátky. Uhorku nakrájame na tyčinky, cibuľu na kolieska a reďkovky na plátky. Všetky ingrediencie jemne zmiešajte v miske. Kyslú smotanu, jogurt a ostatné prísady zmiešame do krémovej omáčky, podľa chuti okoreníme, zalejeme šalátom a posypeme petržlenovou vňaťou. Nechajte dobre tiecť.
293 kcal (1226 kJ), 9,6 g bielkovín, 7,6 g tuku, 44,4 g sacharidov (3,7 BE)
Celkom: 1173 kcal (4907 kJ), 54,2 g bielkovín, 31,1 g tuku, 162,6 g sacharidov (13,6 BE)