Zemiaková diéta 5
Raňajky: fitnes raňajky
1 plátok celozrnného chleba
2 ČL polotučné
2 plátky morčacích pŕs s hubami (v aspiku)
1 paradajka
1 grapefruit
1 polievková lyžica jemnej ovsenej vločky
sladidlo
Chlieb potrieme polovičným tukom, natrieme morčacími prsiami a plátkami paradajok. Pretlačte grapefruit, šťavu rozšľahajte s ovsenými vločkami a dochuťte sladidlom.
253 kcal (1058 kJ), 14,9 g bielkovín, 4,4 g tuku, 36,0 g sacharidov (3,0 BE)
Snack: vitamínový nápoj
1 plátok chrumkavého chleba
0,2 l mrkvovej šťavy
Zjedzte 1 krajec chrumkavého chleba a vypite mrkvovú šťavu.
76 kcal (318 kJ), 2,2 g bielkovín, 0,2 g tuku, 16,3 g sacharidov (1,4 BE), 5,4 g
100 g zemiakov
1/2 malého baklažánu
1 malá cuketa
po jednom kúsku červenej a zelenej papriky
1 paradajka
1/2 malej cibule
1 polievková lyžica oleja
pár vetvičiek rozmarínu
50 g nízkotučného jogurtu
1 polievková lyžica paradajkového kečupu
Paprikový prášok
soľ
korenie
40 g bageta
Olúpte a nakrájajte zemiaky a povarte ich asi 8 - 10 minút. Zeleninu očistíme a umyjeme. Papriku nakrájajte na prúžky, baklažán a cuketu na plátky, paradajku na štvrtiny. Cibuľu olúpte a nakrájajte na polovice kocky. Papriku, baklažán a cuketu blanšírujte 2 - 3 minúty. Zemiaky a zeleninu otočte na oleji, posypte rozmarínom a pečte v rúre asi 15 minút pri 220 ° C. Suroviny na dip spolu zmiešame. Poukladáme na tanier a podávame s dipom a bagetou.
379 kcal (1586 kJ), 12,9 g bielkovín, 12,6 g tuku, 52,4 g sacharidov (4,4 BE)
Snack: fitnes občerstvenie
Jedzte hrozno a pite s ním ovocnú srvátku.
116 kcal (485 kJ), 2,3 g bielkovín, 0,7 g tuku, 24,6 g sacharidov (2,1 BE)
Večera: zemiaky s tzatziki
2 veľké väčšinou voskovité zemiaky (približne 400 g)
1/4 uhorky
1/2 malej cibule
1/2 strúčika cesnaku
2 lyžice jemne zváženého kôpru
50 g nízkotučného tvarohu
50 g kyslej smotany
2 lyžičky citrónovej šťavy
soľ
biele korenie
Zemiaky dôkladne očistite, opláchnite a povarte ich so šupkou, kým nebudú hotové.
Uhorku dobre umyjeme. Nakrájajte na plátky tenké plátky uhorky a vyložte nimi misku. Zvyšok uhorky najemno nastrúhame. Olúpte a na kocky najemno nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku, kôpor najemno zvážte. Všetko zmiešame s tvarohom, kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením. Zemiaky vydlabeme lyžičkou a naplníme tzatziki. Podávame s niekoľkými plátkami uhorky.
388 kcal (1623 kJ), 18,3 g bielkovín, 5,8 g tuku, 65,6 g sacharidov (5,5 BE)
Celkom: 1212 kcal (5071 kJ), 50,6 g bielkovín, 23,7 g tuku, 194,9 g sacharidov (16,2 BE)