Zemiakový a hubový koláč - Všetko o chudnutí
Zemiakový a hubový koláč je to ideálny obed na pôst alebo pre vegetariánov. Skúste to tiež a povedzte mi, ako to dopadlo.
- Čerstvé zemiaky (400 g)
- Biele huby (200 g)
- Červená paprika (200 g)
- Mrkva (100 g)
- Biela cibuľa (60 g)
- Čierne olivy (40 g)
- Rumunské orechy (20 g)
- Olivový olej (10 ml/2 čajové lyžičky)
- Paradajková šťava (300 ml)
- bobkové listy
- Čerstvo mleté čierne korenie
- Soľ
- Cesnak 2-3 šteniatka
- Zemiaky uvarte v šupke, sceďte vodu a ošúpte, potom rozdrvte, až kým nedostanete slané pyré podľa chuti.
- Nakrájajte cibuľu, papriku, mrkvu a cesnak, vložte ich do hrnca na oheň spolu s olivovým olejom a bobkovými listami a nechajte pôsobiť asi 5 minút, kým mierne nezmäknú.
- Pridajte nakrájané šampiňóny a nechajte pôsobiť na ohni ďalšie 2 - 3 minúty, potom pridajte paradajkovú šťavu a duste ďalších 10 minút na miernom ohni. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Do jenskej misy predtým vymastenej olejom vložte ako prvú vrstvu polovicu zemiakovej kaše, potom zmes zeleniny a nakrájaných olív, na ktoré položte zvyšok pyré.
- Posypte rozdrvenými vlašskými orechmi a vložte misku do rúry na 180 ° C a nechajte stáť, kým pyré nezíska medeno-žltú farbu.
Časť obsahuje:
- Kcal: 392
- Sacharidy: 58 g
- Bielkoviny: 12 g
- Tuky: 14 g
- Vláknina: 14 g
Tento recept nájdete v knihe receptov KiloStop Green, ktorú si môžete kúpiť aj online.
SKVELÝ POHĽAD! Čakám, až sa v komentárovej relácii s nami podelíte o to, ako tento recept pre vás dopadol!