Zemiakový extrakt proti obezite

Schudnite silou hľuzy: Niektoré látky obsiahnuté v zemiakoch pomáhajú bojovať proti obezite, tvrdia vedci z Kanady.

Zemiak sa podceňuje ako zdroj výživných látok. Aspoň vedci z McGill University v Montreale sú o tom presvedčení. Pri pokusoch na zvieratách dokázali, že niektoré zložky zemiakov bránia rozvoju obezity. Vedci nasadili myšiam extrémne tukovú stravu. Niektorí z hlodavcov dostali aj extrakt zo zemiakov. V skupine bez extraktu bol prírastok hmotnosti výrazne vyšší.

Bohatý na polyfenoly

Tajomstvo: zemiaky sú bohaté na polyfenoly. Tieto zlúčeniny patria do veľkej skupiny fytochemikálií, ktorých účinky na zdravie sa ešte len začínajú skúmať. Zemiaky tiež obsahujú vitamín C, vitamíny skupiny B a draslík.

Výživový obsah extraktu použitého kanadskými vedcami sa rovná množstvu 30 stredne veľkých zemiakov. „Samozrejme, že neodporúčame jesť 30 zemiakov denne,“ hovorí vedúci štúdie Stan Kubow, „príjem kalórií by bol enormný.“

Vedci teraz chcú zistiť, či je možné pozitívne výsledky experimentov na zvieratách reprodukovať aj v štúdiách na ľuďoch. V ďalekej budúcnosti chcú extrakt uviesť na trh ako doplnok výživy.

Neustále informujte o bulletine z netdoktor.at

Autori:
Philip Pfleger
Redakčné úpravy:
DR. med. Stefanie Sperlich

Aktualizované dňa: 1. 2. 2015 | 13:23

Kubow S et al: Extrakt z írskych zemiakov (Solanum tuberosum L.) znižuje prírastok telesnej hmotnosti a adipozitu a zlepšuje kontrolu glukózy v myšom modeli obezity vyvolanej stravou, Molecular Nutrition & Food Research, november 2014.

Viac článkov na túto tému

Zdravé občerstvenie

Práve ste raňajkovali a stále máte hlad? Čas na občerstvenie! To, že by ste teraz nemali siahať po cookies alebo čokoláde, je ...

Doprajte si málo histamínu

Tí, ktorí sú citliví na potraviny bohaté na histamín, by mali venovať pozornosť svojej strave.

Brezový cukor: čo to je?

Brezový cukor, tiež známy ako xylitol, vyzerá ako normálny stolový cukor, má však menej kalórií a má chrániť pred zubným kazom. Mať ho rád …

tejto webovej

extrakt

  • COVID-19/Corona: fakty, čísla prípadov a všetko ostatné
  • Otvorené pozície na netdoktore
  • Mediálne údaje a cenník
  • „Hautsache“ - nový špeciálny časopis
  • „Zelenina“ - nový špeciálny časopis
  • Podmienky (VOP)
  • To bol veľtrh zdravia od netdoktor.at: „Future of Medicine“ prilákal viac ako 3 000 návštevníkov
  • 1. dolnorakúsky deň zdravia „netdoktor.at“ s rakovinou a ja
  • Náš nový časopis je tu! „Prvý rok dieťaťa“
  • Tematický časopis: alergie a intolerancie
  • deň zdravia netdoktor.at „Ja a môj močový mechúr“
  • deň zdravia netdoktor.at „Môj mozog a ja“ - úplný úspech!
  • Špeciálny časopis: Liečte sa prirodzene
  • Pokyny pre reklamu
  • odtlačok
  • Kontakt
  • S „čakačkou“ na rádiológa rýchlejšie
  • healthtrends.com
  • súkromia
  • Všeobecné podmienky používania (VOP)
  • Cena netdoktora za zdravie mesta Viedeň
  • Aplikácia adresára lekára netdoktor je tu!
  • Nový lekársky riaditeľ spoločnosti netdoktor
  • Zverejnenie financovania
  • Služba widget netdoktor
  • Stlačte
  • Podporné skupiny
  • Domovy dôchodcov
  • Sanitky
  • Poradenské centrá
  • Nastavenia súborov cookie

Dodržiavame štandard HONcode pre dôveryhodné informácie o zdraví Prejsť na certifikát

Obsah netdoktor je určený len na informačné účely. Informácie na tejto webovej stránke sa za žiadnych okolností nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby vyškolenými lekármi. Obsah súboru netdoktor.at sa nemôže použiť na nezávislé stanovenie diagnózy, začatie alebo ukončenie liečby.

Dokumenty obsiahnuté na tejto webovej stránke sú poskytované iba na informačné účely. Tento materiál v žiadnom prípade nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť alebo starostlivosť kvalifikovaným lekárom. Materiály na tejto webovej stránke nemôžu a nemali by byť použité ako základ pre diagnostiku alebo výber liečby.