Zemiaky s nízkym obsahom sacharidov a chudnutie

Zemiaky s nízkym obsahom sacharidov.

z firrow »11. júna 2012 15:46

zemiaky

V skutočnosti hovorí niečo proti zemiakom pri diéte s nízkym obsahom sacharidov?
Osobne si myslím, že sú plnšie ako ryža, celozrnné cestoviny a podobne a ponúkajú rozmanitosť. Nikdy ich však nenájdete v žiadnom stravovacom pláne, má to svoj dôvod?

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z H_D »11. júna 2012 o 18:30

„Fakt: V aplikovaných vedách, ako sú cvičenie a výživa, idú výskum a prax ruka v ruke - nemôžete optimalizovať jednu bez druhej. Vedci, ktorí odmietajú praktické skúsenosti, a odborníci, ktorí odmietajú vedecké dôkazy, slúžia iba na spomalenie úsilia o dosiahnutie dosiahnuť čo najlepšie výsledky a nakoniec spôsobiť nespravodlivosť v tejto oblasti. ““
Brad Schoenfeld

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z firrow »11. júna 2012 19:35 hod

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z Whey_man »11. júna 2012 20:02

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z firrow »11. júna 2012 20:57

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z J0nas »11. júna 2012 21:32

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z fav197 »11. júna 2012 22:08

Myslím, že ho zaujíma, či je v zemiakoch viac sacharidov, napríklad ryža atď. (?).
Ako hovorí J0nas, zemiaky majú vyšší GI (glykemický index).

S nízkym obsahom sacharidov, ako iste viete, by mali nasledovať výrobky s nízkym GI.
Veľmi užitočnou stránkou je táto:

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z firrow »12. júna 2012 07:30

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z H_D »12. júna 2012 08:59

„Fakt: V aplikovaných vedách, ako sú cvičenie a výživa, idú výskum a prax ruka v ruke - nemôžete optimalizovať jednu bez druhej. Vedci, ktorí odmietajú praktické skúsenosti, a odborníci, ktorí odmietajú vedecké dôkazy, slúžia iba na spomalenie úsilia o dosiahnutie dosiahnuť čo najlepšie výsledky a nakoniec spôsobiť nespravodlivosť v tejto oblasti. ““
Brad Schoenfeld

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z Dragonpuncher »12. júna 2012 09:29

Jedzte zemiakový šalát! Ak jete švábsky variant s olejom a octom, ťažko existuje lepšie jedlo pre diétu. Ste rýchlo plní a naozaj slušná porcia má 500kcal pri 40-60g KH.

Vďaka retrogradácii majú potom zemiaky opäť výrazne nižší glykemický index.

Re: Zemiaky na nízkosacharidovej diéte.

z Vanilková gorila »12. júna 2012 11:59

fav197 napísal: Myslím, že to je o tom, či je v zemiakoch viac sacharidov, napríklad ryža atď. (?).
Ako hovorí J0nas, zemiaky majú vyšší GI (glykemický index).

S nízkym obsahom sacharidov, ako iste viete, by mali nasledovať výrobky s nízkym GI.
Veľmi užitočnou stránkou je táto:

GL je dôležitejší a je nižší v zemiakoch kvôli hustote kalórií. Určité prílohy zvyšujú GI ešte viac, takže tresk.
Každý druh sacharidov má navyše svoje miesto, vrátane diét.