Žite zdravo s radosťou!

Žite vedome a zdravo

Alkoholici väčšinou roky nadmerne využívajú svoje telá. Jednostranná, nepravidelná výživa a tiež nedostatok osobnej starostlivosti si na tele vyžiadali daň. Pri abstinencii tiež vzniká potreba žiť vedome a intenzívnejšie. Telo sa môže regenerovať a táto regenerácia sa môže podporovať. Celkovým a konečným je tu zdravá, zdravá výživa a intenzívna starostlivosť o telo.

Zdravá a zdravá výživa je zábava! Je dobrým pocitom „načerpať si“ zdravú dávku zdravia pri každom jedle. Telo mu ďakuje tým, že sa stáva vitálnejšou a menej náchylnou na choroby. Okrem toho je možné niektoré kilá navyše „zhodiť“. Skutočne, niekedy stačí zmena stravovania, aby ste dostali zdravotné problémy pod kontrolu.

Nie nadarmo sa hovorí: „Ste to, čo jete“. Plnohodnotná výživa umožňuje lepšie znášať nevyhnutné zaťaženie (stres, toxíny z životného prostredia atď.) A chráni pred chorobami závislými od výživy, ako je obezita, cukrovka, dna, vysoké hladiny cholesterolu, vysoký krvný tlak, artérioskleróza a mnoho ďalších chorôb naša zámožná spoločnosť. Nasledujúce závažné chyby vo výžive je možné opraviť v prípade celých potravín:

Spotrebuje sa príliš veľa kalórií
Konzumuje sa príliš veľa tukov, najmä skrytých tukov v jedle.
Konzumuje sa „nesprávny“ tuk (živočíšny, nasýtené tuky).
Príjem cholesterolu je príliš vysoký.
Množstvo spotrebovaného mäsa a mäsových výrobkov je príliš veľké na to, aby sa prijalo príliš veľa purínov tvoriacich kyselinu močovú. (Riziko bolestivých záchvatov dny).
Konzumuje sa príliš veľa rafinovaného cukru (sladkosti atď.).
Spotrebované množstvo kuchynskej soli je príliš veľké.
Nejedá sa dostatok vlákniny.

Sme vám k dispozícii pre otázky týkajúce sa zdravej výživy, ktoré tu nie sú zodpovedané, a tiež výživy pre niektoré choroby. Stačí nám napísať:

Súčasná výživa celého jedla - nejaká teória.

Pre výber potravín sú rozhodujúce dobrá chuť a zdravotná hodnota potravín - dôležitými kritériami sú stav čerstvosti, prirodzenosť, druh spracovania a obsah základných zložiek. Je potrebné vyhnúť sa jedlu, pri výrobe ktorého sa stratili cenné zložky. Mali by ste sa vyhnúť prídavným látkam v potravinách, ako sú umelé konzervačné látky a farbivá, dusitanové moriace soli a fosfáty.

Rastlinné potraviny sú na vrchole ponuky, mäso a údeniny majú menšiu úlohu. Veľkú časť stravy by mali tvoriť čerstvé potraviny vo forme čerstvého ovocia a šalátov, pričom by sa mali uprednostňovať sezónne potraviny a výrobky z ekologického poľnohospodárstva a dobrých životných podmienok zvierat. Korenie robí jedlo chutnejším a chutnejším - soľ a cukor by sa však mali zachovať. Vitálne živiny sa zachovávajú čerstvou a hodnotovo úspornou prípravou jedla.

A takto vyzerá prax.

Jedzte iba toľko, koľko skutočne potrebujete, najlepšie o niečo menej. Na vašu osobnú potrebu kalórií sa môže vzťahovať toto: Pri prevažne nízkej fyzickej aktivite potrebuje vaše telo približne 28 kcal na kilogram normálnej hmotnosti a deň. • so strednou fyzickou aktivitou približne 36 kcal. (Normálna hmotnosť je dĺžka tela v centimetroch mínus 100).

Pripravujte všetky jedlá čo najjednoduchšie, čerstvé a so zachovaním hodnoty - napr. Zemiakové šupky namiesto varených zemiakov. Uprednostňujte jedlá a jedlá, ktoré dobre znášate. Doprajte svojej strave lakto-ovo-zeleninový trend - teda konzumujte čo najmenej mäsa a mäsových výrobkov.

Najdôležitejšie je jesť celozrnné pečivo, celozrnné cestoviny a celozrnné pečivo. Vďaka dôležitým vitamínom, minerálom a stopovým prvkom vo vonkajších vrstvách zrna je celé zrno také cenné. Celé zrná tiež presvedčia svojou výdatnou chuťou a sú sýtejšie ako výrobky z bielej múky. Chráni to pred prejedaním a obezitou!

Doprajte si každý deň nevykurované čerstvé jedlo - surovú zeleninu, šaláty, čerstvú kyslú kapustu zo skladu zdravej výživy a čerstvé ovocie. Šaláty okoreňte celozrnným jedlom, orechmi, semenami a klíčkami.

Nie všetky tuky sú rovnaké. Vyberte si hlavne za studena lisované, nerafinované rastlinné oleje (bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, vitamín E atď.), Ktoré sa majú používať na podávanie surových zeleninových šalátov, dusenie zeleniny alebo na prípravu slaných tvarohových jedál. Používajte kvalitný margarín s vysokým obsahom za studena lisovaných rastlinných olejov, čerstvej smotany a čerstvého masla. Tuky na vyprážanie by ste mali používať iba vtedy, ak musíte jedlo ohriať na vysokú teplotu. Tu sa odporúča nevytvrdený kokosový tuk.

Vytvorte si zmysel pre skrytý tuk v potravinách. Denná spotreba tukov by celkovo nemala presiahnuť 80 až 90 gramov. Okrem tuku na varenie a natieranie je potrebné brať do úvahy aj tuk skrytý v potravinách s vysokým obsahom tuku.

Denne prijímajte dostatok bielkovín. Dobrým zdrojom je čerstvé mlieko, kyslé mliečne výrobky, srvátka, tvaroh, smotanový syr, syr, sójové výrobky, vegetariánske koláče, strukoviny, celozrnné cereálie, zelenina a zemiaky.

Ak sa nechcete zaobísť úplne bez mäsa a rýb, jedzte ich iba v malom množstve (asi dvakrát týždenne). Okrem cenných bielkovín morské ryby poskytujú užitočné mastné kyseliny a životne dôležitý stopový prvok jód. Pri konzumácii vajec by ste mali byť zdržanliví - stačiť by mali maximálne 3 vajcia týždenne.

Používajte čo najmenej rafinovaného cukru (stolový cukor) a potraviny z neho vyrobené. Na osladenie použite trochu medu, javorového sirupu, ovocného džúsu alebo celého cukru. Ako sladké nátierky sú vhodné med, džemy s vysokým obsahom ovocia, slivkový a šípkový džem. Objavte vlastnú ovocnú sladkosť ovocia! Ak máte chuť na niečo sladké, vyskúšajte ovocné alebo orechové plátky.

Stimulujte tráviace orgány korením a čerstvými aromatickými bylinkami. Na dochutenie je skvelá cibuľa, cesnak, citrónová šťava, chren, kvasnicový extrakt a droždie. Soľ používajte s mierou. Vezmite morskú soľ alebo jodidovanú soľ.

Dostatočne piť - to je viac, ako si myslíte. Malo by to byť jeden a pol litra denne - najmä minerálna voda, bylinkové a ovocné čaje, nesladené ovocné šťavy, zeleninové šťavy a srvátka. Čierny čaj a kávové zrná by ste mali konzumovať s mierou.

Pri nakupovaní je dôležité venovať pozornosť označeniu - napríklad v prípade rastlinných olejov štítok „lisovaný za studena a nerafinovaný“.

Čo ešte môžete urobiť pre seba a svoje telo.

Veľa pohybu! Športy zamerané na vytrvalosť sú všeobecne vhodné. Patria sem napríklad jogging alebo chôdza, pešia turistika, cyklistika, plávanie, beh na lyžiach a do istej miery aj herné športy, ako je futbal, basketbal, bedminton, tenis a hádzaná. Pravidelné cvičenie má rôzne účinky na funkcie tela. Dôraz sa kladie na pozitívne účinky na kardiovaskulárny systém: zachováva sa elasticita krvných ciev, zlepšuje sa prietok krvi do tkanív, môže sa znižovať zvýšená hladina lipidov v krvi a zvýšený krvný tlak a srdce pracuje hospodárnejšie.

Relaxácia

Stres hrá úlohu rizikového faktora pre rôzne choroby. Cieleným relaxačným tréningom možno znížiť hladinu stresu a naučiť sa vhodné zvládanie stresu.

Starostlivosť o telo

Doprajte svojmu telu občas „dni starostlivosti“. Doprajte si dlhý kúpeľ s príjemne voňavým, výživným kúpeľovým olejom a relaxujte. Alebo si dajte stimulujúcu striedavú sprchu (teplá-studená). Po kúpaní alebo sprchovaní si telo potrite výživným telovým mliekom. Doprajte svojej pokožke z času na čas výživnú masku - produkty a rady nájdete v lekárňach, obchodoch so zdravou výživou a v kozmetických ústavoch.

Kneippova terapia a sauna (vodoliečba) - vodné aplikácie majú pozitívny vplyv na srdce a krvný obeh a zlepšujú prekrvenie tkanív. Stimuluje sa tiež imunitný systém. V prípade ľahkých chorôb môže úľavu priniesť polievanie a obklady - informácie o tom poskytujú miestne Kneippovy kluby.

Kefovanie a mastenie - Osvedčenou, jednoduchou prírodnou liečebnou metódou je čistenie a mastenie pokožky funkčnými pleťovými olejmi. To podporuje krvný obeh a všeobecne stimuluje telo.

Doplnky výživy

Pri plnohodnotnej strave zvyčajne nie je problém s prísunom vitamínov a minerálov. V čase zvýšenej potreby, napríklad počas choroby alebo po nej, počas tehotenstva alebo pri väčšom strese, môže mať zmysel užívať niektoré vitamíny alebo minerály navyše.

Vitamíny skupiny B sú obzvlášť dôležité pre suchých alkoholikov. Ako doplnok výživy odporúčame nealkoholické vitamínové komplexné prípravky.
V období chladu odporúčame vitamín C v kombinácii so zinkom, tie sú dostupné aj vo forme tabliet alebo kapsúl.

Prírodné liečivé rastliny

(Fytoterapia)
Mnoho liečivých rastlín sa osobitne odporúča na prevenciu chorôb, na posilnenie imunitného systému a na udržanie celkového zdravia.

Nealkoholické Prípravky z bodliaka vo forme kapsúl alebo tabliet majú posilňujúci účinok na pečeň - podporujú regeneráciu pečene.
Cesnakové prípravky alebo čerstvý cesnak má znižujúci účinok na hladinu lipidov a cholesterolu v krvi a zlepšuje pohodu.
Tekvicové semiačka majú posilňujúci účinok na močový mechúr a prostatu
Prípravky zo ženšenu vo forme tabliet alebo kapsúl posilňujú imunitný systém a pôsobia proti stresovej záťaži
Ecchinacea vo forme tabliet alebo pastiliek posilňuje imunitný systém, najmä v čase vysokej šance na prechladnutie
Peľ kvetov sa všeobecne odporúčajú ako tonikum v stavoch vyčerpania alebo v čase veľkého stresu.