Zlé sacharidy Sladkosti, ktoré vám pomôžu schudnúť Zistite, čo sú dobré sacharidy

Zlé sacharidy:

  • Torta- Všetky komerčné sladkosti (koláče, croissanty, sušienky, cukríky, želé, sladké tyčinky, cukrovinky z expandovaného obilia atď.), Okrem celozrnných sušienok a tyčiniek a tých, ktoré sa získavajú z ovocia;
  • biely chlieb
  • Veľkú noc a rezance s bielou múkou;
  • Pečivo;
  • Čokoláda, menej tmavej čokolády;
  • džúsy;
  • Čipy, popcorn;
  • sirupy ktoré pridali cukor;
  • Rafinované obilniny, expandované vločky, vločky expandovaného zrna, tyčinky expandovaného zrna atď.
ZDROJ: Kudika.ro.

Dobré sacharidy na chudnutie

Podľa časopisu Healthy v skutočnosti vieme, že ľudské telo potrebuje rozmanité jedlo a čo je v strave najdôležitejšie, predstavuje:

  • Výber zdravých potravín z každej kategórie (bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály, vláknina);
  • konzumovať mierny z jedla;
  • Denná konzumácia zeleniny a ovocia, najlepšie surové, mali by prevyšovať dávku iných potravín;
  • Spotreba celých zŕn - zdravý zdroj sacharidov;
  • Spotreba mliečnych výrobkov, bohatý na vápnik;
  • Mierna konzumácia mäsa, raz za dva dni pre ľudí so sedavým spôsobom života atď.

sladkosti

Výhody dobrých sacharidov

Dobré sacharidy resp dobré cukry sú fruktóza (nachádza sa v ovocí a zelenine), ale aj pomaly sa vstrebávajúce sacharidy, ktoré sa nachádzajú najmä v celých zrnách.

Dobré sacharidy hrajú úlohu pri udržiavaní hladiny cukru v krvi, na prevenciu cukrovky, sú užitočné v obdobiach fyzického a psychického preťaženia, najmä v obdobiach učenia, hlavným palivom mozgu je glukóza.

Uvádzame to nižšie zoznam dobrých sacharidov, po pripojení glykemického indexu, ale aj zoznamu zlých sacharidov. Aby ste pochopili, ako nízko majú tieto potraviny glykemický index, môžete si napríklad myslieť, že pivo má GI 115.

Zoznam dobrých sacharidov a ich glykemický index (ak držíte diétu, odporúča sa konzumovať potraviny s vysokým glykemickým indexom menej často):

ovocie

Všetky druhy ovocia obsahujú Dobré sacharidy a prevažná väčšina má glykemický index (GI)c:

- Vodný melón - 75IG;
- Ananás: 65 IG v kompóte, 45IG čerstvé ovocie;
- Hrozienka (dehydrované hrozno) - 65
- Marhuľa - 60IG;
- Papája - 60IG;
- Gaštany - 60IG;
- Kiwi - 50 IG;
- Mango - 50IG;
- Hrozno - 45IG;
- Mar - 40IG;
- Banán - 35IG;
- Broskyne - 35 IG;
- Slivky - 35IG;
- Oranžová - 35;
- Nektarín 35;
- Pere - 30IG;
- Grapefruit - 30;
- Capsuini - 25IG;
- Čerešne - 25 IG;
- Grepfruit - 24IG;
- Orechy: 15IG;
- Mandle - 15IG;
- Avokádo - 10IG;

zeleninu

Zelenina má tiež a nízky glykemický index, aj keď majú aj sacharidy, sú veľmi užitočné pri udržiavaní zdravia, ale aj pri diétach. Mrkva obsahuje veľké množstvo dobrých sacharidov. Odporúča sa jesť ich aspoň v sezóne surové, v šalátoch:

- Ridiche alba - 70IG;
- Varená fazuľa - 50IG;
- Varená mrkva 50IG;
- Fazuľa - 35;
- Paradajky - 30;
- Cesnak - 30;
- Cukrová repa - 30;
- Gulie - 25;
- Hrášok - 20IG;
- Paradajky 15
- Špenát 15
- Telina 15
- Artičoky 15
- Brokolica 15
- Uhorka 15
- Šalát - 15 IG;
- Kapusta - 15IG;
- Cibuľa - 15;
- Telina - 15IG;
- Huby - 15;
- Praz - 15;
- Papriky - 15;
- Karfiol 15;
- Tekvica - 15;
- Korenie: škorica, bazalka, tymian, oregano, vanilka atď. - 5 IG;

obilniny

Máme na mysli obilniny mleté ​​alebo drvené (napríklad müsli, tiež s ovocím), ale nie pre spracované alebo expandované obilniny. Obsahujú vysoké množstvo vlákniny, ale aj cukrov s pomalou absorpciou, ktoré sú nevyhnutné pri každodennej konzumácii:

- Okrúhla ryža 72
- Varená kukurica (polenta) - 65, kukuričné ​​lupienky majú 85 IG;
- Kuskus (varený) 65
- Ražný chlieb 30% - 65IG;
- Celozrnný chlieb - 65IG;
- Ovocie a medové müsli - 65;
- Ryža s dlhým zrnom 56
- Hnedá ryža 55
- Celé ovsené vločky 40
- Jednoduché müsli - 50;
- Orz 25;

To by sa premietlo do skutočnosti, že človek, ktorý by vylúčil z nadbytočných kilogramov, mohol jesť iba zeleninu, mäso a vajcia, dokonca ani chudé mliečne výrobky (pretože hoci majú 0,1% tuku, majú veľa sacharidov) alebo ovocie.