Zloženie a výživové hodnoty
Šošovka Beluga je výnimočná svojimi cennými zložkami výživné a zdravé. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a komplexnému obsahu uhľohydrátov sú vynikajúcim dodávateľom výživných látok a sú nevyhnutné pre rôzne funkcie tela.
Čierna šošovica sa považuje za zdroj energie a zdroj vitamínov. Majú vysoký podiel vitamínov skupiny B, ktoré majú pozitívny vplyv na nervový systém a mozog. Okrem toho ich obsahuje veľa vitamín C ako aj hodnotné Minerály, napríklad železo, zinok, horčík, vláknina, ktoré telo potrebuje pre imunitný systém a pre rôzne metabolické procesy.
Značné množstvo zeleniny bielkoviny robí tento druh šošovice základnou potravinou pre vegetariánov a vegánov a významne prispieva k zdraviu.
Spotrebitelia, ktorí si uvedomujú zdravie, navyše oceňujú toto pozoruhodné nízky obsah tuku (1,4 g na 100 g šošovice beluga) a to nedostatok cholesterolu, zatiaľ čo fajnšmekri orientovaní na postavu uprednostňujú čierne šošovky kvôli svojim nízkokalorické radšej.
Odborníci na výživu sú celkovo naklonení konzumácii ušľachtilej šošovice, a to nielen preto, že vďaka svojim zložkám sú spaľovačmi tukov. Vďaka tomu zahrievajú spaľovanie telesného tuku. Z tohto dôvodu majú tieto strukoviny pozitívny vplyv aj na zvýšenú hladinu cholesterolu a účinne chránia pred srdcovými a obehovými chorobami.
reklama
Čoraz viac spotrebiteľov zameraných na výživu sa preto čoraz viac obracia na šošovky beluga, aby mali vyváženú stravu a podporovali svoje zdravie.
Vďaka nízkemu obsahu sodíka môžu ľudia, ktorí trpia napríklad vysokým krvným tlakom a musia sa stravovať s nízkym obsahom solí, bez obáv konzumovať šošovicu Beluga. Naproti tomu strukoviny majú vysoký obsah purínov. Ľudia trpiaci dnou by si mali na túto skutočnosť pamätať pri všeobecnej konzumácii šošovice.
Nutričné hodnoty
| Výrobca označenie | Rapunzel | Davert | Ryžový hlad | Bohlsener Mill | Antersdorfer Mill | MüllerЂЂ s Mill | Viani |
| Energia: | 306 kcal (1280 kJ) | 275 kcal (1150 kJ) | 321 kcal (1344 kJ) | 335 kcal (1418 kJ) | 275 kcal (1150 kJ) | 335 kcal (1413 kJ) | 275 kcal (1150 kJ) |
| Tuk: | 1,5 g | 1,6 g | 1,6 g | 1,4 g | 1,6 g | 1,4 g | 1,7 g |
| - z toho nasýtené tuky: | 0,2 g | 0,2 g | 0,2 g | 0,0 g | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| Sacharidy: | 40,6 g | 40,6 g | 40,6 g | 51,9 g | 40,6 g | 44,0 g | 41,0 g |
| - z toho cukry: | 1,1 g | 1,1 g | 1,1 g | 0,0 g | 1,1 g | 0,7 g | 1,2 g |
| Vláknina: | 17,0 g | 17,0 g | n/a. | 10,6 g | 17,0 g | 15,0 g | n/a. |
| Vaječný bielok/bielkoviny: | 23,4 g | 23,4 g | 23,5 g | 23,5 g | 23,4 g | 29,0 g | 24,0 g |
| Soľ: | 0,02 g | 0,02 g | 0,02 g | 0,03 g | 0,02 g | 0,01 g | 0,03 g |
| KÚPIŤ* | KÚPIŤ* | KÚPIŤ* | KÚPIŤ* | KÚPIŤ* | KÚPIŤ* | KÚPIŤ* | |
| Všetky informácie bez záruky. Tieto nutričné hodnoty podliehajú prirodzeným výkyvom. | |||||||
Knižné odporúčania
Tabuľka výživových kalórií je už roky najúspešnejšou klasikou a uznávaná odborníkmi na výživu. Viac ako 20 000 výživových informácií poskytuje podrobný prehľad o potravinách, ktoré konzumujeme každý deň. Praktická a užívateľsky príjemná tabuľka poskytuje cenné informácie o všetkých dôležitých zložkách našich potravín a zohľadňuje súčasné referenčné hodnoty príjmu živín DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu). Register rukovätí roztriedený podľa skupiny potravín a mnohých špeciálnych tabuliek, napr. B. pre diabetikov alebo alergikov ponúka veľmi dobrý prehľad o mnohých výrobkoch.
V tomto novom vydaní poskytuje „tabuľka Ezeker“ informácie o 38 zložkách viac ako 1 800 potravín na dennú konzumáciu. Do úvahy sa okrem iného bral nový BLS 3.01 a ďalšie súčasné zdroje údajov.
Hotové jedlá alebo jedlá pripravené na konzumáciu hrajú v našom každodennom živote čoraz dôležitejšiu úlohu. Pohodlné výrobky sa preto široko zvažovali. Užívateľsky prívetivá štruktúra bola zachovaná. Nový systém farebného kódovania vedie rýchlo k jednotlivým skupinám potravín. S dodatočnými stolmi atď. potraviny s rôznym obsahom laktózy a druhotnými rastlinnými látkami.