Zloženie nechráni pred alergiami a astmou
V rámci Ulmskej detskej štúdie analyzovali epidemiológovia mlieko dojčiacich matiek a pomocou štatistických metód skontrolovali súvislosť s alergiami alebo astmou u detí do 13 rokov. Zamerala sa na mastné kyseliny v mlieku.

Vedci analyzovali zloženie 721 a 455 vzoriek materského mlieka šesť týždňov a šesť mesiacov po pôrode. Zamerali sa na 28 mastných kyselín. Drvivá väčšina novorodencov v tejto skupine bola výhradne kojená najmenej šesť týždňov po pôrode.
V rámci dlhodobej štúdie matky nad 13 rokov vyplnili niekoľko dotazníkov o zdraví dieťaťa. Uviedli, či ich dcéra alebo syn v minulom roku dostali lieky na astmu alebo alergie - alebo či zodpovedajúcu diagnózu stanovil lekár.
Mastné kyseliny sa analyzovali podľa ich korelácie
Na rozdiel od predchádzajúcich štúdií, ktoré sa uskutočnili o vzťahu medzi zložením materského mlieka a astmou alebo alergiami, by sa v tejto štúdii mali brať do úvahy interakcie medzi mastnými kyselinami v materskom mlieku.
Vedci preto zoskupili mastné kyseliny rôznymi spôsobmi, a to podľa ich chemickej štruktúry, ako bola doteraz známa, a podľa ich vzájomného vzťahu. Výsledky štúdie ale jasne ukazujú, že až do veku 13 rokov neboli vedci schopní pomocou tejto komplexnej štatistickej metódy preukázať akúkoľvek súvislosť medzi zložením materského mlieka a alergickými alebo astmatickými reakciami. Zložky klasifikované ako „dobré mastné kyseliny“, ako sú omega-3 mastné kyseliny, tiež nemali preukázateľný vplyv.
Dojčiace matky v teraz zverejnenej analýze boli staršie, vzdelanejšie a fajčili menej často ako priemer kohorty. Teraz sa uvažuje o krvných testoch detí a porovnaní s dievčatami a chlapcami, ktorí nikdy neboli dojčení. Tu sú naplánované ďalšie vyhodnotenia údajov zo zdravotnej štúdie Ulm SPATZ, nadväznej štúdie na „detskú štúdiu“, vrátane účastníkov z rokov 2012 až 2013.
Ulmská detská štúdia bola financovaná Nemeckou výskumnou nadáciou, Spolkovým ministerstvom školstva a výskumu (BMBF) a Nadáciou Ulma Rudolfa a Clothilde Eberhardtovej. Spoločnosť Numico Research podporila analýzu vzoriek materského mlieka.