Žlté paradajky Nízka kyslosť a pekné na pohľad

Pestovanie a starostlivosť

paradajky

Žlté paradajky: málo kyslé a na pohľad pekné

6. 5. 2015, 10:00 | rk (CF)

Vďaka svojej krásnej farbe a sladkej chuti sú žlté paradajky vhodné najmä do šalátov alebo ako občerstvenie medzi jedlami. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Žlté paradajky nie sú vynikajúce iba opticky - majú tiež čo ponúknuť z hľadiska chuti a vďaka nízkemu obsahu kyselín ich mimoriadne dobre znášajú aj ľudia s citlivým žalúdkom.

Žlté paradajky a ich odrody

Aj v rámci paradajok žltého viniča je na výber množstvo odrôd. Medzi najznámejšie patrí predčasne narodená žltá hruškovitá hruška, lízanka z USA, zlatá nugetka, zlatistá oranžová, skromný zlatý ríbezľa a neskoro zrejúci Mirabell.

Vďaka svojej krásnej farbe a často sladkej chuti sa pekné koktailové paradajky používajú hlavne do šalátov, ako malá príloha alebo jednoducho ako občerstvenie medzi nimi. Žlté paradajky si tiež získali meno vďaka svojej nízkej kyslosti v porovnaní so svojimi červenými súrodencami; vďaka tomu sú obzvlášť jemné a jemné pre žalúdok.

Zeleninová záhrada: takto sa darí najobľúbenejšej zelenine

Paradajka potrebuje veľa svetla, priestoru a hnojiva. (Zdroj: obrázky imago)

Zelenina chutí oveľa lepšie, keď pochádza z vašej vlastnej záhrady. (Zdroj: obrázky imago)

Pestovanie mrkvy nie je ľahké. (Zdroj: obrázky imago)

Ako zmiešaná rastlina je zemiak veľmi vyberavý. (Zdroj: obrázky imago)

Šaláty sú vhodné ako zmiešaný kultúrny partner pre takmer všetky druhy zeleniny. (Zdroj: obrázky imago)

Paprika (zdroj: blickwinkel/imago obrázky)

Reďkovka je zvlášť vhodná ako medziplodina. (Zdroj: obrázky imago)

Existuje nespočetné množstvo rôznych druhov cibule. (Zdroj: obrázky imago)

Cesnak sa stal neoddeliteľnou súčasťou kuchyne (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Podobne ako paradajky, aj uhorky potrebujú veľa slnka. (Zdroj: obrázky imago)

Pestujte žlté paradajky z viniča

Vysoko výnosné koktailové paradajky sú v sezóne od júna do septembra: Počas tohto obdobia sa odrody líšia z hľadiska ich zrelosti. Zlatý ríbezľ je obzvlášť vďačný, pretože vyžaduje málo vody a trvalky môžu dosahovať výšky až 80 centimetrov.

Najlepší čas na pestovanie v záhrade je na jar: potom by sa mali do pôdy vysadiť aj rastliny pestované zo semien alebo z rastlín rajčiaka. Vzdialenosti 40 x 60 centimetrov na veľmi slnečných miestach sú veľmi vhodné - toto je jediné miesto, kde môžu optimálne prekvitať rozžiarené koktailové paradajky. V bezprostrednej blízkosti by sa však nemali sadiť žiadne zemiaky, pretože by mohli prenášať hnilobné choroby.

Žlté paradajky a ich starostlivosť

Starostlivosť je rovnaká ako u konvenčných paradajok. Je obzvlášť dôležité pripevniť ťažké kmene k tyčiam mriežky a pravidelne rednúť kmeň odstránením ďalších výhonkov.

  • Veľkosť, tvar a farba:Odrody paradajok - prehľad pre hobby záhradkárov a kuchárov
  • Populárna odroda:Oheň z paradajkovej živice v záhrade - tipy na pestovanie a starostlivosť
  • Choroba z paradajok:Rozpoznajte a vyhnite sa hnedej hnilobe na paradajkách
  • Slnečný otec:Paradajky sú potešením nielen v červenej farbe
  • Paradajky:Všetko o výsadbe paradajok, odstredení, hnedej hnilobe a bodnutí

Zber sa potom začína v júli: Zrelé paradajky na viniči sa dajú jednoducho vytrhnúť a ihneď zjesť. Plody, ktoré ešte stále nie sú zrelé, však na slnku môžu ľahko dozrieť.