Zmeny stravy po 60 rokoch Rumunsko Libera
Pretože sa váš metabolizmus spomaľuje, drasticky znižujete tuky a sladkosti, hydratujete a konzumujete vlákninu. Doina S. má 65 rokov, 1,75 a necelých 60 kilogramov. Začal dohliadať .
Mihaela Naftanaila 0 komentárov
Pretože metabolizmus sa spomaľuje, drasticky znižujte tuky a sladkosti, hydratujte a konzumujte vlákninu.
Doina S. má 65 rokov, 1,75 a necelých 60 kilogramov. Začal pozorne sledovať svoju stravu, najmä potom, čo odišiel do dôchodku a mal pocit, že začína priberať. Napriek svojmu veku chce vyzerať a cítiť sa dobre vo svojom vlastnom tele. „Po asi 50 rokoch som videl, že začínam priberať a obmedzujem jedlo. Po niekoľkých ďalších rokoch som sa začal znovu obliekať a obmedzovať jedlo. To je po určitom veku asi pravidlo: vidíte, že priberáte, redukujete a podobne, “hovorí.
Paradajky so syrom, zelerovým pyré a zelenými fazuľkami
Ak v lete pozostáva hlavne z paradajok a nízkotučného syra, plus štvorec tmavej čokolády, v chladnej sezóne sa uchýlia k mrazenej zelenine.
„Jem zeleninu, ale nie príliš veľa zemiakov. Varím všetky druhy diétnych jedál z cukety, kapusty, hrncov so zelenými fazuľkami, zeleru s grilovaným mäsom, zemiakového pyré namiesto zemiakov, hrášku, brokolice, špenátu. Večer, keď by som stále niečo robil a neviem čo, zjedol by som mrkvu. “Prezrádza Doina tajomstvo svojej závideniahodnej postavy v tomto veku. Pre dobrý spánok končí večer lipovým čajom osladeným trochou medu. "Kráčam parkom takmer každý deň, ale chodím tak svižne, nie v blízkosti palangy. Pohybujem svalmi, až sa spotím," hovorí žena.
Odborníci na výživu tvrdia, že so znižovaním počtu kalórií v strave by sa malo začať vo veku 40 rokov, keď sa zníži bazálny metabolizmus. „Po tomto veku sú kalórie spotrebované dýchaním, krvným obehom alebo dokonca spánkom oveľa menšie. Na druhej strane sa už toľko nehýbeme, už nie sme takí aktívni, v hormonálnej konštelácii sa objavujú všemožné zmeny a to všetko spolu spôsobuje, že priberáme oveľa rýchlejšie “, upozorňuje odborníčka na výživu Cornelia Zugravu, lektorka na lekárskej a farmaceutickej fakulte „Carol Davila“ v Bukurešti.
Kuracie mäso bez kože, vajce bez žĺtka
Pokiaľ teda v mladosti ženy potrebujú približne 2 000 kalórií a muži 2 500, po 60 rokoch by sa ich počet mal znížiť na 1700, respektíve 2000. Z tohto dôvodu by mala strava starších ľudí pozostávať hlavne z bielkovín, vitamínov, minerály a menej tukov a sacharidov (sladké). „Prvé, čo musíte zo svojej stravy vylúčiť, sú tuky a sladkosti. Odporúčam vám zamerať sa na chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky a cereálne výrobky na báze vlákniny. Čo sa týka tuku, odporúčam brať Omega 3 z rýb. V neposlednom rade využite vitamín D z doplnkov v kombinácii s vápnikom z mlieka, syrov, pečene “, hovorí výživová poradkyňa Cornelia Zugravu.
Najlepšie bielkoviny nájdete v kuracom mäse a rybách, rovnako ako vo vajciach alebo syroch. „Pamätajte však na to, že kura sa konzumuje bez kože a vajce - bez žĺtka. Slabý telemeau je vhodnejší ako syr, “navrhuje diabetológ a odborník na výživu Cristian Serafinceanu, docent na lekárskej a farmaceutickej fakulte„ Carol Davila “v Bukurešti.
Po 60 rokoch, ale nielen, by mala byť strava veľmi málo solená. „Potraviny radšej upravujte ako soľ," radí lekár. Ak chcete bojovať proti zápche, ktorá je v tomto veku bežná, kúpte si celozrnné pečivo alebo vyskúšajte ošetrenie ľanovým semienkom.
Ďalšou radou, ktorú vám lekári dajú, je naučiť sa papať medzi jedlami. „Potrebujete organizovaný rozvrh stravovania. Uvedomte si, že nemôžete jesť také množstvo ako v mladosti, pretože neprijímate kalórie rovnako, “navrhuje Serafinceanu.
Odborníci na výživu tiež radia, aby ste boli veľmi opatrní pri spôsobe hydratácie, pretože po 60. roku nie je pocit smädu taký silný. „Mnoho starších ľudí už necíti potrebu piť vodu, ale stále potrebujú dva litre tekutín denne," hovorí Corina Zugravu. Z času na čas si môžete urobiť rozmary. Pohár vína vám vráti chuť do života.
Diabetológ a odborník na výživu Cristian Serafinceanu odporúča svojim starším pacientom nastaviť si hodinky, aby nezabudli na hydratáciu. „Môžete sa hydratovať vodou, čajom, polievkami,“ hovorí lekár.
Po 60 rokoch sa svalová hmota začína nahrádzať tukom. Okrem toho zvyšuje chuť na sladké. Čajová lyžička medu je vhodnejšia ako čokoláda.