Zmrazovanie jarnej cibule »Ako konzervovať jarnú cibuľku
tento článok.
Už po niekoľkých dňoch je jarná cibuľa na vrchole často zvädnutá. Práve ste zozbierali zeleninu a potom ju za dobrého chladenia vložili do priehradky na zeleninu. Jarná cibuľa z vlastnej záhrady je skutočným kulinárskym obohatením, ale ak je úroda príliš veľká na dennú potrebu, často existujú zvyšky, ktorých sa pravdepodobne nechcete zbaviť. Pretože listová zelenina nemá ochranný obal, trvanlivosť je obmedzená na niekoľko dní. Skvelým spôsobom, ako stále dlhodobo profitovať z vlastného pestovania, je zmraziť jarnú cibuľku. Zistite, ako na to.
Jarnú cibuľku je najlepšie pred zmrazením nakrájať na plátky
Zmrazenie jarnej cibule - pokyny
- jarnú cibuľku dobre umyte pod tečúcou vodou
- jarnú cibuľku dobre osušte
- Pre priestorovo nenáročné zmrazenie a okamžité použitie po rozmrazení je najlepšie nakrájať pór na krúžky. Ak chcete, môžete tiež zmraziť celé tyčinky
- naplňte krúžky do igelitového vrecka a vložte ich do mrazničky
Najčastejšie otázky
Ako dlho vydrží mrazená jarná cibuľka?
Zatiaľ čo skladovanie pri izbovej teplote je obmedzené na niekoľko dní, mrazenú jarnú cibuľku si môžete vychutnať aj po pol roku.
tiež čítať
Na čo si musím dávať pozor hlavne pri mrazení?
Pred vložením jarnej cibule do plastového vrecka musí byť úplne suchá. V opačnom prípade hrozí riziko popálenia v mrazničke a zelenina stratí svoju arómu.
Všetky výživné látky sa zachovajú?
Mrazená zelenina zo supermarketu je tiež lepšia ako jej povesť. Ak mrazíte jarnú cibuľku hneď po zbere, bude obsahovať viac výživných látok, ako by ste od čerstvej zeleniny očakávali.
Ako použijem mrazenú jarnú cibuľku?
Jedinou nevýhodou mrazenia zelenej cibule je to, že po rozmrazení stratí svoju chrumkavú štruktúru. Pre bylinkový tvaroh, ako poleva na chlieb alebo do šalátov, sa odporúčajú iba v obmedzenej miere. Stále sú však vhodné na varenie a vyprážanie.
Čerstvosť záhradného denníka ABC
Ako je možné správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čerstvé čo najdlhšie?
Záhradný časopis sviežosť ABC ako plagát:
- Objednajte si tu lacno ako potlač A3 pre vašu kuchyňu
- ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami