Zoznam potravín zakázaných malým deťom podľa veku - Baby Club
V prvých 5 rokoch života sa deti učia, čo a ako jesť, na príklade ľudí, s ktorými trávia väčšinu času. Či už ste to vy, jeho matka, babička, opatrovateľka alebo zamestnanci škôlky, výživa tých najmenších by nás mala v prvých rokoch života, nielen v prvom roku, keď sa začína diverzifikácia potravy, veľmi znepokojovať.

Väčšina matiek sa riadi radami od pediatra, ktorý sleduje mesačný vývoj dieťaťa a robí dobre. A to iba v šťastnom prípade, keď pediater nemá zastaralé nápady a má aktuálne najnovšie odporúčania týkajúce sa zdravého rastu najmenších. Nasledovať rady lekára je presne to, čo by mala mama robiť.
Ale po prvých narodeninách malého dieťaťa panuje všeobecná predstava, že dieťa môže teraz jesť všetko, čo zje celá rodina. Takto sa stáva, že veľa matiek upadne do druhého extrému a stane sa veľmi tolerantnými, pokiaľ ide o jedálniček dieťaťa, najmä preto, že všetko ochutnal a nič netrpel.
Špecialisti na choroby zažívacieho traktu poukazujú na to, že počet ľudí s problémami v tejto oblasti tela alarmujúco rastie a že tieto choroby začínajú v detstve, aj keď v tomto období nie sú viditeľné žiadne špecifické príznaky.
Je dobré mať po ruke tento zoznam zakázaných potravín a dať ho ľuďom, ktorí sa o vaše dieťa starajú.
Akým potravinám sa treba vyhnúť do veku 6 mesiacov?
Pri dodržaní odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie je potrebné sa vyhnúť všetkým potravinám vrátane čaju až do veku 6 mesiacov.
Štúdie preukázali, že materské mlieko alebo mliečne zmesi sú vhodné ako jediné jedlo v strave dojčiat do 6 mesiacov a postačujúce. Nie je potrebná ani voda navyše.
Akým potravinám sa treba vyhnúť medzi 6 - 12 mesiacmi?
Aj keď nie všetci odborníci na výživu a pediatri súhlasili s optimálnym časom na zavedenie každej tuhej stravy, väčšina odporúča vyhnúť sa zavedeniu nasledujúcich tuhých jedál do stravy 6-12 mesačných detí:
- Vaječný bielok kvôli zvýšenému riziku vzniku alergií
- Niektoré druhy ovocia ako: jahody, citrusové plody, bobule
- Biele alebo oceánske ryby (predstavené po 1 roku)
- Morské plody (sú uvádzané po 3 rokoch)
- Bravčové mäso (zavedené po 4 rokoch)
- Med (môže spôsobiť botulizmus - vážne ochorenie)
- Kravské mlieko (príliš vysoké množstvo bielkovín a málo železa)
- Odstredené mlieko (deti potrebujú veľa mliečneho tuku)
- Kúsky tvrdého jedla, s ktorými sa dieťa môže utopiť
- Do detských sietí sa nepridáva soľ a cukor
- Ovocie a zelenina ovplyvnené pesticídmi.
Potraviny z poľnohospodárskej výroby, kde sa pesticídy používajú v nekontrolovaných množstvách (bohužiaľ u nás neexistuje prísna kontrola používania pesticídov poľnohospodárskymi výrobcami), sú pre kojencov nebezpečné.
Pesticídy sú veľmi nebezpečné látky, najmä preto, že úrovne „bezpečných“ pesticídov používaných pre plodiny sú stanovené podľa tolerancie dospelých, a nie detí. Pretože dieťa konzumuje viac potravy na kilogram telesnej hmotnosti ako dospelý človek, pesticídy majú v tele oveľa vyššiu koncentráciu.
Najčastejšie kontaminované potraviny pesticídmi sú: jablko, jahody, broskyne a nektárinky, hrozno, čučoriedky, čerešne, hrušky, zeler, špenát, paprika, zemiaky, hlávkový šalát, cuketa, zelené fazuľky.
Pokiaľ je to možné, zahrňte do stravy svojich detí potraviny certifikované ako ekologické.
Akým potravinám sa treba vyhnúť po dosiahnutí veku 1 roka?
Čím je starší, tým je dieťa zvedavejšie ochutnávať porcie dospelých. Kusom jedla väčším ako hrášok hrozí utopenie detí.
Tu sú jedlá, ktorým sa treba vyhnúť do 3 rokov z dôvodu utopenia:
- Popcorn
- olivový
- Hrachové bôby
- Kukuričné zrno
- Celé cherry paradajky
- Hrozno
- Osivové čerešne
- Hrozienka
- Sušené celé ovocie (namočené)
- Kocky mäsa väčšie ako 1 cm
- Candy
- Guma
- Arašidy, celé orechy
- Kúsky tvrdého, nezrelého ovocia
Mali by ste sa tiež vyhnúť potravinám s lepkavou textúrou (želé, pusinky, krémy), pretože sa môžu držať na streche úst.
Arašidové maslo je tiež ťažké prehltnúť kvôli svojej textúre.
Potraviny na báze surových vaječných krémov alebo majonézy sú deťom ponúkané s maximálnou opatrnosťou, pretože môžu niesť salmonelu, baktériu, ktorá môže spôsobiť ťažkú gastroenterokolitídu.
Akým potravinám by sme sa mali vyhnúť po 3 rokoch?
Pokiaľ vaše dieťa nežuje veľmi dobre ani vo veku 3 rokov a my sa zameriavame na „veľmi dobre“, je stále potrebné venovať pozornosť tomu, čo a ako zje.
Mäso alebo šaláty na zeleninu musia byť stále nakrájané na dosť malé kocky.
Počas jedla sa tiež nevyhýbajú aktivitám, ako sú: pozeranie na kreslené obrázky, kreslenie, maľovanie, hranie sa, pretože dieťa môže skutočne zabudnúť na žuvanie a môže sa topiť v kúskoch nežuvaného jedla.
Okrem nebezpečenstva utopenia majú kúsky nerozžutej potravy ešte jednu nevýhodu. Vedeli ste, že jedlo, ktoré nie je veľmi dobre žuť a transformované na pastu, bude prechádzať tráviacim traktom ako takým (v žalúdku nie sú žiadne zuby) a nebude schopné priniesť veľa výživových hodnôt, pretože absorpcia určitých látok je prakticky nemožná.?
Ďalšie potraviny, ktorým je potrebné sa čo najviac vyhnúť:
- Potraviny, ktoré obsahujú nebezpečné tuky - tie, ktoré sa varia pražením na olejovom kúpeli
- Potraviny na báze margarínu: šišky, sušienky, pečivo
- Potraviny, ktoré obsahujú rafinovaný cukor - najlepšie všetky sladkosti na trhu
- Potraviny s prídavnými látkami v potravinách sa používajú na dlhodobú farbu, arómu a konzerváciu. Akú výživovú hodnotu môže jedlo pripraviť pred týždňami, niekedy mesiacmi alebo dokonca rokmi?
- Mali by ste sa čo najviac vyhýbať rýchlemu jedlu, mäsovým jedlám a zavádzať ich do jedálnička čo najskôr. Mali by sa konzumovať iba príležitostne.
Máte zoznam zakázaných potravín pre deti? Aké doplnky by ste priniesli k uvedenému?