Zvrátenie cukrovky typu 2 Nie je to o nič jednoduchšie - ľahšie

som Phil Bohm, Spoluzakladateľ edubily.de. Bakalársky titul v odbore športový manažment a žurnalistika som absolvoval na univerzite Mittweida. Pre črevné ochorenie som sa musel odmalička intenzívne zaoberať zdravým stravovaním a rôznymi formami stravovania. Najskôr sa starám hlavne o organizačné procesy.

Sladký diabetik na obrázku sa volá Chris Eikelmeier. Jeho platformu nájdete tu.

Ak ste nepodľahli ideologickému základnému postoju a intenzívne sa venujete biochémii, ktorá sa v súčasnosti často trochu vysmieva, potom musíte jednoducho vidieť veľké a správne tendencie, nehovoriac „pravdy“. Presne tieto - áno, áno - biochemické pravdy boli pre mňa základnou motiváciou pre založenie tohto blogu.

Preto sme stále hovorili o:

súhra medzi mTOR a AMPK, samozrejme v zjednodušenej podobe,
liečivý účinok inzulínu a adekvátna (!) inzulínová signalizácia,
riziko inzulínovej rezistencie a to, čo má málo spoločné so samotnou glukózou,
skutočnosť, že strava je súčasťou celku, nie celého,
dôležitosť bielkovín,
šialenstvo prílišného posunu metabolizmu v smere oxidácie tukov,
banálna pravda, že ketóza je predovšetkým o malom príjme exogénneho tuku,
atď.

My sa tu teda staráme o (energetický) metabolizmus.

Každý, kto sleduje vývesku Arthura de Vanyho, „starého otca amerického hnutia paleo“, sa možno trochu usmeje. Medzitým je neustále rozrušený, že sa celá paleo štruktúra vyvinula zlým smerom. V skratke: namiesto dobrého mäsa, rýb, ovocia, zeleniny a koreňov je dnes orechový koláč so smotanou (= keto).

Naši čitatelia by sa vedeli veľmi dobre orientovať: Všetko, o čom v poslednej dobe píše, nájdete na našom blogu. Publikované na konci roka 2014 (príručka).

Mnoho čitateľov môže byť prekvapených, že stále píšeme o inzulínovej rezistencii. Ide o to, že skoro všetko sa točí okolo zdravej regulácie inzulínu. Pretože regulácia hormónov závislých od inzulínu má nakoniec obrovský vplyv na génovú expresiu našich buniek. To zase riadi systémové zdravie, teda všetko, čo by nás malo v konečnom dôsledku zdraviť. V živote nemáme nekonečné množstvo kontroly. Čo však môžeme bezpečne a výrazne regulovať, je inzulínová signalizácia.

Po prečítaní literatúry pán de Vany vôbec nedokáže pochopiť, ako môže diabetik alebo inzulín rezistentný človek jesť tukovú stravu, keď je zrejmé, že ďalšími tukmi v strave zvyšujeme tlak na mitochondrie, ktoré už majú obrovské problémy oxidovať veľa tukov.

U diabetikov a ľudí rezistentných na inzulín sa veľa točí okolo tukov. Telo alebo tuk v potrave. To sme teda napísali do našej knihy o metabolizme odbúravanie tukov, najmä v pankrease alebo pečeni, ktoré cukrovka jednoducho zvráti!

Obrátené. Už žiadne lieky. Normálna tvorba inzulínu.

Strata tuku. Dosiahnuté a negatívna bilancia tukov! Existuje veľa keto blogov od diabetikov. Robia polievku z tukových kostí, nalievajú smotanu do kávy alebo jedia avokádo. To sťažuje prácu s negatívnou rovnováhou tukov v predtým poškodených mitochondriách. V skutočnosti je ketóza často cieľom. To znamená, že exogénny tuk sa dodáva tak často a tak často, kým moč (atď.) Neobsahuje ketolátky.

Možno ešte raz: V roku 2011 bolo u niektorých diabetikov pekné vyšetrenie. Museli niekoľko týždňov žiť zo 600 kalórií denne (áno, je to ťažké). Polovicu z nich tvorili sacharidy, 30% bielkoviny a 20% tuky. Tekuté jedlo (Optifast od spoločnosti Nestle).

V skratke: Po 8 týždňoch už neboli diabetici. Všetky markery spojené s cukrovkou sa zhodovali s hodnotami kontrolnej skupiny, dokonca aj normalizácia uvoľňovania inzulínu v prvej fáze, čo je údajne nemožné.

Pýtate sa sami seba: čo viac chce diabetik?

Ale zaujímavá vec je teraz:

Mastné kyseliny inhibujú uvoľňovanie inzulínu in vitro a in vivo.
Trvalé zvýšenie koncentrácie mastných kyselín v krvi inhibuje uvoľňovanie inzulínu (u ľudí).
Krátko predtým sa ukázalo, že obsah tuku v pankrease pravdepodobne súvisí s T2D.
Pred spontánnym cukrovkou u hlodavcov sa obsah tuku v pankrease zvyšuje míľovými krokmi.
Ak sú ß-bunky chronicky „kúpané“ v nasýtených tukoch, blokuje sa uvoľňovanie inzulínu.
To sa normalizuje, akonáhle ich už nekúpete v tukoch alebo mastných kyselinách.

Autori vtedy len nevedeli, či je to skutočne kvôli mastným kyselinám alebo toxickým derivátom, ako sú DAG alebo ceramid - to isté platí pre svaly. Každý, kto sa pýta, prečo je toto všetko vždy tak závislé od mastných kyselín, musí vedieť, že diabetici a ľudia rezistentní na inzulín majú vždy v krvi oveľa vyššiu koncentráciu voľných mastných kyselín (a ketónov!). Tukové tkanivo už nefunguje ako metabolický tlmivý roztok, mastná kyselina sa „prelieva“ do krvného obehu úmerne s hmotnosťou tuku, najmä viscerálnou hmotou tuku.

Ďalším zaujímavým pozorovaním bolo, že obsah tuku v pečeni sa takmer rozdelil na štvrtiny. Aj tuky (alebo ich deriváty) obmedzujú citlivosť na inzulín. Výsledkom je, že inzulín už nemôže fungovať, preberá ho glukagón a zaisťuje, že pečeň produkuje ešte viac glukózy. To sa tiež normalizovalo.

V neposlednom rade poznámka na záver: K hlavným zmenám dôjde v priebehu niekoľkých týždňov, často skôr, ako dôjde k strate akejkoľvek významnejšej váhy. Prvýkrát to bolo zistené v bariatrickej chirurgii, kde je možné zvrátiť aj cukrovku. Na jednej strane je to spôsobené tým, že orgánový tuk sa spaľuje oveľa rýchlejšie ako podkožné tukové tkanivo. Na druhej strane črevné hormóny tiež zohrávajú určitú úlohu, čo je kľúčové slovo inkretínový efekt.

Zostáva banálne vyhlásenie:

Normalizácia funkcie beta buniek aj citlivosti na pečeňový inzulín u diabetu typu 2 sa dosiahla samotným obmedzením energie v potrave.

Alebo inak povedané: Dosiahnuté negatívnou rovnováhou tukov.

Tuky nie sú škodlivé. Práve naopak. Tuky za našu chorobu nikdy nemohli. Rovnako ako sacharidy alebo iní „nepriatelia“. Jediným problémom bolo naše narušené stravovacie správanie (áno, dobre, niekedy genetika) a abnormálna fyziológia, ktorá z toho vyplynula. Povedané vulgárnym jazykom Chrisa Eikelmeiera:

Takže „TO“ je „vždy“ zlé. PRÍLIŠ veľa sacharidov, PRÍliš málo sacharidov. PRÍLIŠ MNOHO bielkovín, PRÍLIŠ málo bielkovín. PRÍLIŠ MNOHO, PRÍLIŠ málo.

A teraz si najskôr jednu dajte, zjedzte zmrzlinu a choď na tréning.

Normálna fyziológia. Takže fyziológia športovca. (Plus vedomosti z edubily. 😉)

Lim, E., Hollingsworth, K., Aribisala, B., Chen, M., Mathers, J. a Taylor, R. (2011). Zvrat cukrovky typu 2: normalizácia funkcie beta buniek v spojení so znížením pankreasu a triacylglycerolu v pečeni. Diabetológia, 54 (10), s. 2506-2514.