Zvýšte to Plná dávka zinku! Máme radi hydinu!
Zvýšte to:
Plná dávka zinku!
Ste skôr tím unavený z jari alebo ste plní energie, akonáhle už nie je mrznúca zima a pomaly sa ukazuje slnko a rastliny? Bez ohľadu na to, či ešte potrebujete zohriatu polievku alebo energiu na stimuláciu metabolizmu a jarnej horúčky: dnešný recept dokáže oboje.
Zinkový dodávateľ hydinového mäsa
Pretože kuracie, morčacie, kačacie a husacie mäso sú vynikajúcimi dodávateľmi zinku. A minerál je skutočné metabolické turbo: aktivuje viac ako 100 enzýmov, ktoré tiež prispievajú k energetickému metabolizmu, teda k spracovaniu sacharidov, tukov a bielkovín. Naliehavo je to však potrebné aj na obnovu a dýchanie buniek. Ukladá sa v ľudskom tele hlavne vo svaloch a kostiach.
Koniec koncov, okolo 1,6 mg minerálu sa nachádza v 100 gramoch hydinového mäsa - môžete si spočítať, ako rýchlo vám ako žena, ktorá potrebuje 7 mg zinku denne alebo ako muž, dokážete uspokojiť svoje potreby s 10 mg denne: Porcia kuracieho alebo morčacieho mäsa (200 gramov) môže pokryť polovicu - minimálne pre ženy. Jedlo získava viac zinku napríklad zo strukovín.
Minestrone s kuracími špízmi a parmskou šunkou
ponúka presne túto kombináciu - a to s ľahkou 525 kilokalóriou a osviežujúcou ovocnou chuťou. Takže presne to správne jedlo na začiatok jari, ktoré si stále vyžaduje teplé jedlá, ale pre tie, ktoré nezaťažujú váhu a robia vás fit.