12 krokov k surovej strave
autorka Victoria Boutenko
Toto je Biblia pre tých, ktorí si adoptovali jedlo bez ohňa - hovorí renomovaný biochemik kvantovej výživy Ralph Anderson.
Victoria Boutenko skutočne dokáže napísať zásadné dielo nielen pre ľudí, ktorí si chcú osvojiť zdravé stravovanie, ale aj pre tých, ktorí si chcú osvojiť nový životný štýl - štýl, ktorý okrem zvýšenej vitality a fyzickej sily, zaisťuje zlepšený stav mysle a ušľachtilý, altruistický prístup k ostatným.
Príbeh pokusov, ktorým museli čeliť členovia rodiny Boutenko, aby prešli na surovú stravu a nimi zaznamenaný pokrok, je vzorový, autorovi sa darí písať veľmi osobne a mimoriadne úprimne. Vzhľadom na oddanosť kultúrnym hodnotám, sociálnym tlakom a programovaniu od narodenia je varené jedlo závislosťou, ktorú treba prekonať. Cieľom je samozrejme fyzické a duševné zdravie, ktoré má „živé jedlo“ potenciál pozoruhodne zlepšiť.
Práve kvôli závislosti na tradičných potravinách sa osvojenie surovej stravy neukáže ako jednoduché, začiatočníci potrebujú dobre premyslený program, aby ich mohli efektívne podporovať. Príspevok autorky tu nemá obdoby: konkrétny program v 12 krokoch, ktorý sama navrhla a vyučovala, priamo pomáha tisícom študentov z celého sveta.
„Victoria Boutenko si zaslúži čestné miesto v panteóne literatúry o surových potravinách. Množstvo poskytnutých informácií pripravuje pôdu pre širokú diskusiu o konvenčných úvahách o optimálnej strave našej rasy. ““
Dr. Gert Schuitemaker, zakladateľ holandského Ortho Institute of Europe a prezident Medzinárodnej spoločnosti pre ortomolekulárnu medicínu v Kanade
„Kniha, ktorá vyšla vo viac ako 25 jazykoch, sa stala bestsellerom s 250 000 predanými výtlačkami. Autor, ktorý preukáže vzácnu láskavosť, vezme čitateľa za ruku, ukáže mu cieľ a prevedie ho prekážkami, ktoré mu bránia v ceste. Niet pochýb o tom, že bude pokračovať stále dokola - a jeho telo čoskoro odhalí celý svoj potenciál. ““