12 lahodných pochúťok pre diabetikov, vhodných aj duševných
Diabetik alebo príbuzný zúfalý po lahodnom občerstvení, ktoré vám pripomenie čas pred diagnostikovaním choroby? Túžite po upokojujúcom čokoládovom pudingu alebo chutnom občerstvení na útulný filmový večer? Alebo potrebujete malú zmenu vo svojom jedálničku? Ak prikyvujete hlavou, určite by ste si mali prečítať tento príspevok.
Ale to nie je všetko! Chápeme dôležitosť plánovania a prípravy jedla pri liečbe cukrovky. Aj keď existuje veľa občerstvenia nabitého cukrom, tukom a spracovanými prísadami, je celkom možné nájsť zdravé možnosti, ktoré si diabetici môžu vychutnať. Pomáhajú tiež regulovať hladinu cukru v krvi. V nasledujúcich 12 občerstveniach, ktoré osladia váš každodenný život. Sľúbené!
1. Jogurt
Skutočne to nemusí byť „smradľavý“ normálny jogurt! Nesúhlasíte? Rozmanitosť je potrebná! Vyskúšajte grécky variant! Chuť dobre odlíšite od tradičného jogurtu. Zatiaľ čo väčšina mliečnych výrobkov chutí vodnato, grécky jogurt presvedčí krémovou konzistenciou.
Okrem toho žiari vyšším obsahom bielkovín. Veľký význam sa prikladá spracovaniu, ktoré je pre diabetikov zdravšou verziou. Pridajte nejaké celozrnné ovos, ak hľadáte väčšie občerstvenie. Pridajte chrumkavé ovocie a po hodine vám už žalúdok nezvracia.
2. Popcorn
Spája sa vám popcorn s útulným večerom alebo vám to dokonca pripomína vaše prvé rande? Majte tieto špeciálne okamihy v hlbokej pamäti! Pretože sa nemusíte zaobísť bez popcornu! Nezabudnite však „vyskočiť“ nesolené, nesladené a beztučné verzie, aby ste získali zdravotné výhody.
Vedeli ste, že mnoho spoločností pridáva soľ a cukor ako chuťové prášky, čo spôsobuje zadržiavanie rovnováhy tekutín a zvyšovanie hladiny cukru v krvi. Strašidelné! Zmeňte to a pukance si radšej pripravte sami. Uvidíte, ako vôňa priláka vašich blízkych do kuchyne.
3. Puding bez cukru
Toto občerstvenie je číslo jedna medzi pochúťkami pre diabetikov! Ani ako diabetik nemusíte ísť bez krémového čokoládového pudingu! Doprajte si puding bez cukru ako občerstvenie alebo si ho doprajte s ďalšími prísadami a polevami. Život môže byť taký krásny, dokonca aj s cukrovkou. Presvedčili sme vás? Správne večeráme:
Použitie rozdrvených grahamových sušienok v pudingu alebo čerstvých bobuliach môže byť veľkou pomocou pred spaním, aby ste sa vyhli hrotom cukru v krvi a neprestávali sledovať cukrovku. Pamätajte, že by ste nemali bezhlavo zasahovať, aj keď je to možnosť bez cukru, extra kalórie môžu spôsobiť skoky v krvi.
4. Mandle
Mandle sú prírodným zdrojom bielkovín a sú tvorené zdravými tukmi. Sú skvelé na potlačenie chute na jedlo a stabilizáciu hladiny cukru. Majú vysoký obsah draslíka, bielkovín a mnohých minerálov, ktoré sú prospešné pre zdravie. Jednou z najlepších vecí na mandliach je to, že sú chrumkavou možnosťou občerstvenia bez pridania sodíka.
Siahnite po mandliach skôr, ako nekontrolovateľne roztrhnete vrecko s hranolkami, aby ste mali zdravé občerstvenie a regulovali hladinu cukru v krvi. Upozorňujeme, že mandle majú vysoký obsah kalórií a hoci sú skvelým zdrojom nenasýtených tukov, nadmerná konzumácia mandlí môže viesť k priberaniu. Hrsť je optimálna.
5. Mrkva
Myslite na žetóny, keď sledujete svoje obľúbené predstavenie? Vyskúšajte mrkvu nakrájať z rúry! Určite sú možnosťou občerstvenia s nízkym obsahom kalórií. Pri správnom korení rozdiel ťažko spozorujete. Budete sa diviť, ako ten ostrý pocit pomáha vašej mysli získať ten „chrumkavý pocit“. Nutkanie na štiepky ustúpi. Od dnešného dňa vychádza „Stopping Chips“.
Mrkva má navyše vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti chorobám a rakovine. Okrem toho bude vášmu zraku prospešné vychutnávanie tohto lahodného občerstvenia! Už ste vedeli, že cukrovka môže vážne poškodiť váš zrak? Venujte zvláštnu pozornosť starostlivosti o oči. Zápal u diabetikov je extrémne rýchly.
6. Želatína bez cukru
Neuveríte vlastným očiam? Je pravda, že po želatíne môžete siahnuť bez svedomia alebo bez obáv o svoje zdravie, ak je bez cukru. Hovoríme o tradičnej možnosti občerstvenia, ktorá dokáže nasýtiť mozog menej ako 10 sacharidmi. Na trhu existuje veľa príchutí, ktoré chutia vynikajúco a neobsahujú cukor.
Tu je to najlepšie: Diabetici si môžu kedykoľvek počas dňa vychutnať asi pol šálky želatíny bez cukru. Výživový plán vám to umožňuje. Pre väčšie občerstvenie, ktoré je zdravé, zvážte pridanie čerstvých bobúľ, pár plátkov pomaranča alebo plátkov banánu do želatíny. Byť príliš dobrý na to, aby to bola pravda? Zamiešajte teraz svoj (krútiaci sa) puding!
7. Ryžové oblátky
Ryžové koláče rovnocenné so stravou? Nie! Nie tu! Ľudia, ktorí momentálne držia diétu, prechádzajú k ryžovým koláčom, však? Ale vy nie! Prečo? Pretože to vieš lepšie! Naukladajte na seba zdravú alternatívu v podobe chutného „malého koláčika“. „Pimpujte“ občerstvenie čerstvým ovocím a natrite ho lahodným krémovým syrom alebo mandľovým maslom. Možno objavíte nový „obľúbený koláč“.
Najlepšie na ryžových koláčoch je, že majú nízky obsah sacharidov, nízky obsah kalórií a spravidla neobsahujú tuky. Ideálne občerstvenie pre diabetikov. Ryžové koláče si môžete dať ako súčasť zdravého obeda, medzi raňajkami a ľahkým občerstvením alebo pred spaním, aby ste predišli chute. Pretože to naozaj nemusí byť. Kto by si povedal, že ryžové koláče môžu byť všetko, len nie nudné!
8. Syr a jablká
Zdravé kombinácie: Syr je vynikajúci na potlačenie silnej chuti do jedla a ovocie môže byť najlepším priateľom diabetika, ak sa konzumuje s mierou. Obmedzte svoj hlad syrom a ovocím. Kedykoľvek chceš. Či už v kancelárii, na ceste domov alebo ako občerstvenie s priateľmi. Čo myslíte, koľko kalórií má táto hostina?
Ak ste nemali veľký obed, chyťte sa ho, aby ste sa naplnili. Jeden plátok jabĺk a jeden plátok syra tvoria asi päť gramov sacharidov a iba 30 kalórií, ale buďte opatrní, koľko porcií zjete. Vzorec: v mierke, nie v hmote! Správne?
9. Celé zrná s tvarohom a ovocím
Blíži sa leto a na ceste sa predávajú jahody? Nakopnite žehličky! Pretože jahody sú superpotravina! Navyše je toto občerstvenie skvelým nízkokalorickým kombo, ktoré obsahuje iba okolo 21 gramov sacharidov. Na sušienky môžete tiež položiť hrozno alebo jablká, aby vám nič nestálo v ceste.
Mali by ste tiež uprednostniť variant celozrnných krekrov, pretože celé zrná sú dobrým zdrojom pre pomalé uvoľňovanie sacharidov a cukru do krvi. To je úplne ideálne na prevenciu útokov cukru. Toto občerstvenie je skvelé ako občerstvenie na reguláciu hladiny glukózy. Byť diabetikom nie je také zlé, že?
10. Hummus
Miska humusu môže byť najlepším dipom pre surovú zeleninu. Pozrime sa bližšie na „kúpeľ“: Hummus sa vyrába z cíceru, ktorý je vynikajúci pre obsah vlákniny a pre stabilizáciu hladiny cukru v krvi. Hummus si vyberte ako štartér pred jedlom alebo medzi jedlami. Špeciálne bránia rýchlemu poklesu cukru v krvi.
Stručne povedané, hummus má všeobecne vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Krémový dip je veľmi zdravý, ak sa rozhodnete pre verziu bez cukru. Pripravte si hummus sami? Prirodzene! Najlepšie urobíte, keď sa dozviete viac o orientálnom recepte alebo prekvapíte svojho diabetického priateľa. Občerstvenie určite pôjde dobre!
11. Slepačia polievka s rezancami
Slepačia polievka vám pripomína príznaky nachladnutia? Okamžite na to zabudnite! Iste, nie je to vždy ľahké občerstvenie, ale kuracie rezancová polievka je skvelou voľbou pre poludňajšie občerstvenie. Tešte sa na nízke kalórie! Pretože štandardná šálka kuracej rezancovej polievky obsahuje menej ako 20 gramov sacharidov na jednu porciu. Žalúdok sa plní rýchlo a dlho.
Ak sa o kuraciu rezancovú polievku príliš nestaráte, zvážte ďalšie možnosti, ako napríklad paradajkovú polievku alebo zeleninovú polievku s nízkym obsahom sodíka. Polievky chutia dobre a nielen v zime. Môžu byť pripravené na veľa spôsobov. Výstrel krému? D radšej nie. Medzi nami: Vaša chutne pripravená paradajková polievka to nepotrebuje! Dôverujte svojim kuchárskym schopnostiam.
12. Zeler
Máš pravdu! Pravdaže, existuje oveľa zaujímavejšia zelenina ako zeler. Ale táto „zelená látka“ je absolútnym všestranným pomocníkom! Zeler poskytuje veľa vitamínov B1, B2, B6 a C. Musíme tiež oslavovať kvôli vysokému obsahu draslíka a vápniku! Výživové hodnoty sú v každom prípade pôsobivé a nemali by ste ich ignorovať, najmä ak máte cukrovku.
Vieme, že jeho vôňa a najmä chuť nie sú pre každého. Ale hľuza môže urobiť veľa pre vaše zdravie. Neuveríte, ale jedlá sú vynikajúce. Najmä v rozmanitosti dipov si tu nájdete niečo aj pre vás. Možno s orientálnym dipom? Alebo môže byť trochu pikantnejšia? Výber je vynikajúci a navyše robíte niečo pre svoje zdravie!