1,5 mesačná eliminačná diéta; Čo sa stalo doteraz; svet vo vnútri
Mesiac a pol bojujem s tvrdou eliminačnou diétou - tu je predbežný záver
Začal som iba piatimi jedlami: jahňacinou, brokolicou, karfiolom, olivovým olejom a uhorkou (ach áno, a soľou). Každé 3 - 5 dní som vyskúšal nové jedlo a pozoroval svoje príznaky. Dôvodom tohto radikálneho prístupu bola moja neurodermatitída, ktorá, myslím, súvisí s potravinovými krížovými alergiami, ktoré majú zase pôvod v sennej nádche. Zároveň je to samozrejme dobrá príležitosť na otestovanie účinkov určitých potravín na moju Crohnovu chorobu.
Doteraz som bol schopný úspešne pridať do svojej stravy:
- Cuketa, kuracie mäso, šalát, špenát, čučoriedky, černice, hokkaido, kurkuma
Žiadna neurodermatitída, ale bolesť brucha alebo plyn mi spôsobili:
- Cvikla, cibuľa, pór, cesnak, ružičkový kel
Jednoznačne mám kožné problémy z týchto potravín:
- Jogurt (bez laktózy), mrkva, melón, prípadne banán
Zoznam možných krížových alergénov na moju peľovú alergiu poslúžil ako návod na to, ktoré potraviny vyskúšam. Jeden z nich nájdete napríklad tu: http://www.allergie-doktor.de/alles-zu-allergien/kreuzallergien.html
Tabuľky, ktoré sa dajú nájsť na internete, bohužiaľ nie sú veľmi jednotné. Niektoré tiež rozlišujú medzi častými a zriedkavými krížovými reakciami. Ako ďalšiu stopu som si vzal môjho priateľa, ktorý sám trpí neurodermatitídou a sennou nádchou a ktorý v zásade môže jesť iba zelenú zeleninu a bobule. U neho však reakcia začína v ústach. Bohužiaľ tento luxus nemám, účinky si všimnem o 5 až 48 hodín neskôr.
V procedúre budem pravdepodobne pokračovať ešte niekoľko týždňov, zajtra sa však vyberiem aj inou cestou. Pretože som opakovane čítal o súvislosti medzi Crohnovou chorobou a neurodermatitídou a našiel som štúdie, ktoré tiež spájajú neurodermatitídu s nevyváženou črevnou flórou, čoskoro som sa rozhodol: Chcem transplantáciu stolice.