15 potravín, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine prsníka - informácie o zdraví

15 potravín, ktoré pomôžu predchádzať rakovine prsníka

Žiadna konkrétna potravina nemôže spôsobiť alebo zabrániť rakovine prsníka. Pokyny týkajúce sa stravovania však môžu pomôcť znížiť vaše celkové riziko rakoviny prsníka.

Prospešné môže byť napríklad stravovanie sa v strave bohatej na antioxidanty. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred voľnými radikálmi. Voľné radikály sú molekuly uvoľňované toxínmi, napríklad tabakovým dymom. Nielenže sú spojené s rakovinou, ale môžu tiež prispieť k predčasnému starnutiu a srdcovým chorobám.

Proaktívny výber potravín nemá žiadne nevýhody. Okrem zníženia rizika rakoviny prsníka môže zdravá strava zlepšiť vašu celkovú pohodu: pomáha udržiavať energiu, posilňuje imunitný systém a dodáva telu výživné látky potrebné na údržbu a opravy.

Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tucte rôznych potravín, korenín a ďalších kľúčových ingrediencií, ktoré majú protirakovinové vlastnosti.

Ak sa obávate svojho rizika, prvým krokom je rozhovor s lekárom alebo dietetikom o potravinách, ktoré by ste mali jesť alebo ktorým by ste sa mali vyhnúť. Rovnako ako genetické faktory a výber životného štýlu, jedlo je iba časťou obrázka. Nemali by ste sa na to spoliehať ako na jediný preventívny zásah.

nápojov

Zelený čaj

Zelený čaj má množstvo výhod, od chudnutia až po správu krvného tlaku. Populárna cirkev bola tiež predmetom nepretržitého štúdia. Spoľahlivým zdrojom u zvierat a ľudí pre jej úlohu v prevencii rakoviny.

Je to preto, že zelený čaj je bohatý na polyfenoly a katechíny. Tieto antioxidanty môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením DNA voľnými radikálmi. Na preukázanie jeho účinnosti je potrebný ďalší výskum, nie je však zlé pridať si do svojej dennej rutiny šálku.

Šťava z granátového jablka

Šťava z granátového jablka, ktorá sa získava zo semena buničiny, obsahuje tiež polyfenoly. Štúdia z roku 2009 Spoľahlivý zdroj naznačuje, že šťava z granátového jablka má potenciál byť preventívnym nástrojom pri niektorých druhoch rakoviny vrátane rakoviny prsníka.

Vedci tiež navrhli extrakt z granátového jablka ako životaschopnú alternatívu k šťave z granátového jablka. Extrakt môže mať rovnaké výhody v nižších dávkach ako šťava.

Pred prijatím akýchkoľvek oficiálnych odporúčaní je potrebný ďalší výskum. Neexistujú jasné pokyny, koľko šťavy alebo extraktu by ste mali vypiť, aby ste využili jeho účinky.

Ak máte cukrovku, pred pridaním šťavy z granátového jablka do stravy sa poraďte so svojím lekárom. Šťava má zvyčajne vysoký obsah cukru a môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi.

ovocie

Bobule

Zrná, ako sú čučoriedky, jahody a čierne maliny, obsahujú veľké množstvo polyfenolov, ktoré môžu mať protirakovinové vlastnosti. Sú tiež bohaté na antioxidanty, ako je napríklad vitamín C. Existuje spoľahlivý zdroj dôkazov, že bobule môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny prsníka. V súčasnosti neexistuje odporúčanie pre dennú dávku, hoci dávka ovocia sa rovná 3/4 až 1 šálke bobúľ.

Slivky a broskyne

Podľa štúdie z roku 2009, ktorá je spoľahlivým zdrojom, môžu polyfenoly nachádzajúce sa v slivkách a broskyniach pomôcť zabrániť tvorbe buniek rakoviny prsníka a následnému množeniu. Dôkazy naznačujú, že polyfenoly pomáhajú zabíjať rakovinové bunky a zdravé bunky tak ostávajú samé.

Konzumácia zdravého ovocia nemá žiadnu nevýhodu, je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, koľko by ste mali jesť, aby ste mohli ťažiť z jeho protirakovinových vlastností.

zeleninu

Križovatková zelenina

Táto zelenina je zvyčajne bohatá na antioxidačné vitamíny ako C, E a K a je bohatá na vlákninu. Križová zelenina obsahuje glukozinoláty, druh chemikálie. Táto chemikália, rovnako ako ďalšie zložky nachádzajúce sa v krížovej zelenine, môžu mať protirakovinové vlastnosti.

Medzi obľúbenú krížovú zeleninu patrí:

brokolica
karfiol
Ružičkový kel
Rukolou
kel
kapusta

Tmavozelená zelenina s listami

Čím tmavšia je zelená, tým je výživa hustejšia. Zelení majú zvyčajne vysoký obsah antioxidantov a vlákniny, čo z nich robí silné protirakovinové nástroje.

Medzi obľúbené možnosti patria:

špenát
kel
Švajčiarsky mangold
machová zeleň, horčica, repa a repa

Všeobecné prísady, ktoré treba hľadať

karotenoidy

Karotenoidy sa nachádzajú v mnohých druhoch ovocia, zeleniny, červenej, oranžovej, tmavozelenej a žltej farby.

Tieto potraviny sú zvyčajne bohaté na vitamín A, luteín, betakarotén a lykopén, ktoré môžu účinne pôsobiť proti voľným radikálom. Príklady zahŕňajú:

mrkva
paradajky
kel
marhule
sladké zemiaky

Existujú určité dôkazy, že strava bohatá na tieto potraviny znižuje riziko rakoviny prsníka, je však potrebný ďalší výskum. V súčasnosti neexistujú žiadne odporúčania týkajúce sa dávkovania, hoci sa odporúča denný príjem.

apigenín

Apigenín je flavonoid, ktorý sa nachádza v určitých druhoch ovocia, zeleniny a bylín. Pretože apigenín je antioxidant, môžu mať tieto potraviny protizápalové vlastnosti.

Podľa štúdie Spoľahlivý zdroj z roku 2010 môže apigenín inhibovať rast v bunkách rakoviny prsníka HER2. Na určenie skutočnej účinnosti je potrebný ďalší výskum. V súčasnosti nie sú k dispozícii žiadne odporúčania týkajúce sa dávkovania.

Medzi obľúbené možnosti patria:

petržlen
zeler
harmanček
mäta
špenát
sladké drevo

Niektoré rastliny obsahujú rôzne množstvá apigenínu:

oregano
bazalka
tymián
rozmarín
koriander

omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú v hojnom množstve zastúpené v studenovodných rybách, sú základnou živinou, ktorá podporuje váš imunitný systém.

Vedci v štúdii z roku 2015 hodnotili potenciálny vplyv omega-3 na ženy, ktoré sú obézne a majú husté prsia. U žien s hustým poprsím je šesťkrát vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny prsníka ako u žien, ktoré majú menej husté prsné tkanivo.

V tejto štúdii sa hustota prsníkov znížila v porovnaní s množstvom podaného omega-3 mastnej kyseliny. Predpokladá sa, že znižuje celkové riziko rakoviny prsníka. V súčasnosti neexistujú žiadne špecifické odporúčania pre dávkovanie.

Vysokú hladinu omega-3 nájdete v:

losos
Sardínia
sleď
rybie oleje, napríklad olej z tresčej pečene

Menšie množstvá nájdete v:

ORECHY
Ľanové semienko
orechové oleje

Lignany a saponíny

Lignany a saponíny sú polyfenoly a môžu mať protirakovinové vlastnosti. Často sa nachádzajú v fazuli, napríklad:

šošovica
Polámané hrášky
červené fazule

Fazuľa je tiež bohatá na:

antioxidanty
bielkoviny
kyselina listová
vlákno

Celé zrniečka

Celozrnné potraviny bývajú tiež bohaté na protirakovinové polyfenoly. Často zahŕňajú ďalšie kľúčové živiny, ako sú vláknina, horčík a bielkoviny.

Medzi obľúbené možnosti celozrnných výrobkov patria:

hnedá ryža
ovos
kukurica
Farro
jačmeň

Korenie a doplnky

kapsaicín

Horúca aj čerstvá paprika obsahuje kapsaicín. Čím je korenie horkejšie, tým má viac kapsaicínu. Až donedávna bol kapsaicín známy predovšetkým ako účinná súčasná liečba bolesti.

Malá štúdia z roku 2016 zistila, že kapsaicín môže zabrániť rastu a šíreniu zhubných buniek u niektorých ľudí s rakovinou prsníka. Štúdia sa uskutočnila v laboratóriu na vzorkách tkaniva zakúpených od žien s rôznymi typmi rakoviny prsníka.

Najsľubnejšie výsledky dosiahli tkanivá od osôb s trojnásobne negatívnym zápalovým karcinómom prsníka. Tento typ rakoviny je veľmi agresívny a je ťažké ho liečiť, pretože nereaguje na hormonálnu liečbu.

Vedci naznačili, že nie je možné jesť toľko štipľavých paprík, aby sa výsledky získané v laboratóriu zdvojnásobili. Kapsaicín je možné kúpiť ako doplnok, jeho nadmerné požitie však môže spôsobiť podráždenie tráviaceho traktu.

V súčasnosti neexistujú žiadne konkrétne odporúčania na dávkovanie pre použitie kapsaicínu v boji proti rakovine prsníka.

Cesnak

Cesnak, ktorý je súčasťou rodiny zeleniny s cesnakom, je známy pre svoju výraznú chuť a arómu. Môže existovať súvislosť medzi zvýšeným príjmom cesnaku a inej zeleniny z allium, ako je cibuľa, a znížením rastu buniek rakoviny prsníka.

Vedci v jednej štúdii z roku 2017 spoľahlivým zdrojom analyzovali účinky cesnaku a inej aliovej zeleniny na bunky rakoviny prsníka. Zistili pozitívny účinok na rakovinu prsníka závislú aj od estrogénu.

Aj keď je to sľubné, je potrebný ďalší výskum rizika cesnaku a rakoviny prsníka, aby sa mohli určiť presvedčivé výsledky a odporúčanie na dávkovanie.

Kurkuma

Kuracie korenie spojené s indickou kuchyňou obsahuje kurkumín, látku so silnými protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami.

Niektoré výskumy naznačujú, že kurkumín môže pomôcť znížiť toxické účinky určitých buniek rakoviny prsníka a môže inhibovať rast rakovinových buniek. Je potrebný ďalší výskum, aby sa určili jeho úplné účinky na rakovinové bunky.

Kurkumín je nestabilný vo vode a môže sa zle absorbovať. Napriek nestabilite kurkumínu mnohé doterajšie štúdie na zvieratách a ľuďoch ukazujú, že podávanie kurkumínu prospieva.

V súčasnosti neexistuje vedecký konsenzus o odporúčanej dennej dávke, hoci obvyklé dávky v prospešných štúdiách sa pohybujú od 200 do 500 miligramov kurkumínu denne.

Buď sa vyhýbajte potravinám, ktoré obsahujú izoflavóny

Niektoré potraviny, napríklad sójové výrobky, obsahujú prírodné chemikálie nazývané izoflavóny. Štruktúrou sa podobajú hormónom estrogénu. Potraviny bohaté na izoflavóny sú tiež známe ako potraviny bohaté na fytoestrogén.

Izoflavóny sa viažu na rovnaké miesta ako estrogén, vo vašom tele však majú odlišné výsledky. Napríklad estrogén môže zvyšovať zápal v určitých oblastiach tela a izoflavóny nie.

Príjem izoflavónov je kontroverzný, avšak zdroj z komplexného prehľadu z roku 2016 poskytuje veľa obáv, že sója a iné potraviny s izoflavónmi môžu zvyšovať riziko rakoviny prsníka. Niektoré výskumy v skutočnosti naznačujú, že izoflavóny majú pozitívne zdravotné účinky vrátane protirakovinových vlastností.

Pri konzumácii sóje je najlepšie zvoliť si celé sójové jedlá. Tie obsahujú:

tofu
tempeh
miso
edamame
Sójové mlieko

Ak momentálne konzumujete stravu, ktorá obsahuje veľké množstvo izoflavónov, obmedzte príjem, až kým sa neporozprávate so svojím lekárom. Môžem posúdiť vaše celkové riziko a poskytnem vám individuálne usmernenie.

Potraviny, ktoré je potrebné obmedziť alebo sa im vyhnúť

Nezistilo sa, že niektoré potraviny alebo skupiny potravín môžu spôsobiť alebo zhoršiť rakovinu prsníka. Niektoré dôkazy však spájajú konzumáciu alkoholu so zvýšeným výskytom rakoviny prsníka u niektorých žien.

Predpokladá sa, že pitie alkoholu môže zvýšiť vaše riziko hormonálne pozitívneho karcinómu prsníka. Môže to byť preto, že alkohol môže zvýšiť hladinu estrogénu a iných hormónov, ktoré súvisia s touto formou rakoviny prsníka.

Aj keď je potrebný ďalší výskum, súčasné údaje odhadujú, že ženy, ktoré pijú tri alkoholické nápoje týždenne, sú o 15% staršie ako ženy, ktoré nepijú na rakovinu prsníka. Toto riziko sa môže zvýšiť o ďalších 10% pri každom ďalšom týždennom pití.

Diéty, ktoré treba dodržiavať

Nemali by ste dodržiavať protirakovinovú diétu. Najlepšie, čo môžete urobiť, je jesť vyváženú stravu bohatú na ovocie a zeleninu. Môže byť tiež prospešný pri znižovaní alebo vylučovaní spracovaných potravín, pridaných cukrov, nasýtených tukov a trans-tukov.

Možno zistíte, že stravovacie plány, ktoré zdôrazňujú tieto princípy, vám pomôžu držať krok s vašimi výživovými cieľmi.

Napríklad stredomorská strava podporuje vysokú hladinu:

ovocie
zeleninu
celé zrniečka
strukovina
olivový olej

Podporuje tiež konzumáciu rýb a hydiny namiesto červeného mäsa, ktoré obsahuje nasýtené tuky.

Záver

Nie je žiadnym tajomstvom, že to, čo jete, ovplyvňuje vaše zdravie. Diéta a výživa sú dôležitým aspektom prevencie a boja proti rakovine prsníka. Je potrebný ďalší výskum s cieľom určiť, kde je najväčší dopad.

Majte na pamäti, že ovocie a zelenina strácajú svoju výživovú hodnotu, keď nie sú čerstvé. To môže sťažiť určenie, koľko by ste mali jesť, aby ste dosiahli čo najlepšiu hodnotu. Porozprávajte sa so svojím lekárom alebo dietetikom, aby vám pomohol vypracovať stravovací plán prispôsobený vašim potrebám a obmedzeniam.

Rovnako dôležité je zdravé stravovanie, rovnako ako preventívny skríning a znižovanie toxínov v životnom prostredí, ktoré môžu prispievať k bunkovým mutáciám. Nezabudnite si každoročne naplánovať mamografické a sonografické vyšetrenie prsníka alebo sa riaďte pokynmi lekára.