15 zdravých potravín, ktoré si sami vypestujete aj bez záhrady
Prajete si začleniť do svojho denného jedálnička viac zdravej, nestriekanej zeleniny a veľa čerstvých bylín? Potom je jar tým pravým obdobím roku, kedy je potrebné začať siať a sadiť. Ale bohužiaľ nemáte vlastnú záhradu, v ktorej by ste si ju mohli sami vypestovať? Potom si tu prečítajte, čo je možné na balkóne alebo dokonca na parapete.
Niekoľko myšlienok vopred
Pri pestovaní byliniek, zeleniny alebo ovocia v byte alebo na balkóne musíte v zásade venovať pozornosť len pár veciam.
Pretože v domácnosti neexistuje žiadna súvislosť s prírodným ekosystémom, chýba hmyz, ktorý opeľuje rastliny, a červy, ktoré uvoľňujú zem a obohacujú ju o prírodné živiny. Mali by ste trochu pomôcť.
Napríklad s jedným Mini skleník * alebo aj jeden Rastlinná lampa *, ak slnko ešte nie je také silné alebo nie je k dispozícii jasné miesto. Je to skvelý spôsob, ako pomôcť klíčiacim semenám a rastom rastlín.
Využite to tiež Organické semená a organická zemina * pre dobrý a zdravý začiatok. Nielenže robíte niečo dobré pre seba a životné prostredie, ale aj z finančného hľadiska budete mať z dlhodobého hľadiska lepšie výsledky, ako je tento. test relácie.
Aby sa na zemi alebo v miestnosti netvorila pleseň, udržujte zem vždy voľnú. To ich prevzdušní a pri polievaní môže voda dobre prenikať a vstrebávať sa. Zabráňte premokreniu.
Pre úspešný chov by ste mali tiež svoj malý byt alebo záhradu s balkónom vždy dobre pohnojiť. Z fľaše však nevyberajte žiadne chemické hnojivo. Existujú veľmi jednoduché alternatívy.
Na to sú ideálne zvyšky z uvareného čaju alebo kávovej usadeniny. A ďalší kuchynský odpad sa dá zmeniť aj na prírodné hnojivo. Toto funguje bez veľkého úsilia s takzvaným vedrom Bokashi. O tomto nájdete príslušné informácie tu alebo tu .
Takže ste nielen dobre zlikvidovali svoje organické zvyšky z kuchyne, ale aj vyrobili hnojivo, ktoré si vaše rastliny zamilujú. Nájdete na to všetok riad tu* .
Ako vidíte, do tohto chovu budete musieť investovať určitý čas a pozornosť. Len však myslite na to, aké zdravé a chutné môžete potom jesť. Za tú námahu to určite stojí.
Tu je teda 10 potravín, ktoré si môžete takto vypestovať vo svojom byte alebo na balkóne:
Najjednoduchšie
Zasiať a pestovať žeruchu je veľmi jednoduché a úplne nenáročné. Aby som to urobil, vložil som do zapekacej misky trochu bežnej bavlny pre domácnosť, navlhčil ju a natrel na ňu semienka. Potom to celé odložím na svetlé miesto, dbám na to, aby bavlna nevyschla a čoskoro sa objaví prvá svieža a zdravá zelená.
Chov je ešte príjemnejší so špeciálnou hlinenou misou, tzv Ježek riečny * .
Šalát, jarná cibuľka, pór
K týmto rastlinám nepotrebujete ani semená, zvyšky môžete tiež recyklovať. Ak to chcete urobiť, vložte do pohára s vodou napríklad stonku hlávkového šalátu alebo zvyšok póru a cenná zeleň čoskoro dorastie. Len sa uistite, že pravidelne meníte vodu. Rastliny môžete samozrejme vysadiť aj hneď po vytvorení koreňov. Z dlhodobejšieho hľadiska sú lepšie zásobené živinami.
Klasika
Ak si bylinky pestujete sami, máte k dispozícii ešte bohatší výber, ako je bežne k dispozícii v obchodoch.
Môžete ich spustiť v Kultivačné tácky * zasiať. Venujte pozornosť tomu, či existujú svetlé alebo tmavé choroboplodné zárodky. Podľa toho sú pokryté viac alebo menej zemou.
Neskôr ich zasadíte do kvetináčov alebo vaní na parapet alebo balkón. Možno objavíte svoju tvorivú sériu a svoje manuálne schopnosti (alebo niekoho vo svojom prostredí presvedčíte o svojich zručnostiach) a sami si vytvoríte veľmi pekné možnosti výsadby. Tu* nájdete nejaký nápad.
Paradajky sú tiež klasikou pre pestovanie v malých priestoroch. K tomu sú obzvlášť vhodné cherry paradajky alebo divé paradajky. Nerastú príliš vysoko a sadzač musí obsahovať iba približne 10–20 litrov. Pomocou zábradlia pomôžete rastlinám lepšie niesť bremeno ich lahodných plodov.
Ďalšie tipy nájdete na stránke Web paradajok cez.
Zdravý listový zelený
Baví vás pripravovať si zelené smoothie? Potom určite viete, že zelené lístie môžete použiť aj v mnohých rastlinách. Často sa to dokonca považuje za najzdravšiu časť. Nasledujúce rastliny sú na to obzvlášť dobré.
Špenát má rád vlhký, ale nie príliš slnečný svit, inak bude vytvárať skôr kvety ako lístie. To tiež negatívne vplýva na jeho chuť. Pri zbere je najlepšie najskôr odstrániť iba vonkajšie listy, pretože srdce potom môže opäť vypučať a úroda sa znásobí.
Nepotrebuje veľa slnka, stačí trochu hnojiva pri sejbe a znova po 4 týždňoch. Mali by ste však použiť pôdu, ktorá sa predtým nepoužívala, alebo aspoň pre rastlinu z inej čeľade. Ak rýchlo rastie, hľuzy sa zdajú byť jemnejšie.
Reďkovky sú tiež dosť nenáročné. Najlepšie je zasadiť semená vo vzdialenosti 5 cm od seba a iba 1 cm hlboko. Pôda musí byť udržiavaná vlhká a prvýkrát môžete zbierať úrodu asi po 1 mesiaci. Ak semená vysádzate v rôznom čase, t. J. Každé 1-2 týždne, môžete si pravidelne pripravovať jedlo z tejto čerstvej zeleniny.
Superpotravina
Ďumbier a kurkuma
Ďumbier a kurkuma patria k takzvaným superpotravinám a je ťažké si bez nich predstaviť nemeckú kuchyňu. Takže je dobré, ak toto môžete použiť aj sami.
Najlepšie je kúpiť si organický koreň a vložiť ho na noc do teplej vody. Keď ich na druhý deň vysadíte, zasypte ich 2 cm zeminy alebo kompostu. Čím je črepník väčší, tým viac priestoru musia korene narásť. Asi po 8 až 10 mesiacoch listy rastliny žltnú a vy môžete zberať úrodu.
Expanzívny
Uhorka, fazuľa, hrášok, cuketa
Tieto druhy zeleniny môžete pestovať aj v byte alebo na balkóne. Potrebujú však trochu viac priestoru. Mali by ste si to naplánovať. U niektorých odrôd viac do výšky, u iných do šírky. Potrebné sú aj poradie a lezenie, pretože to celé môže byť veľmi pútavé. Pozri sa tu .
Ako vidíte, existuje niekoľko spôsobov, ako obohatiť svoj jedálniček o čerstvé, zdravé ingrediencie, a potom budete presne vedieť, aké kvalitné je vaše jedlo. Možno sa vám táto „záhrada“ páči. Prajem vám veľa úspechov pri pestovaní potravy a teším sa na komentáre a obrázky úspešných úrod. Uži si to!
Urob si dobre!
Tento príspevok obsahuje reklamný obsah alebo * partnerské odkazy. Ďalšie informácie nájdete v pravidlách ochrany osobných údajov.