4. Európske fórum pre prevenciu založenú na dôkazoch: najúčinnejšie opatrenia proti globálnej epidémii obezity
Osobná zodpovednosť je a zostane ústredným prvkom prevencie obezity. Na tohtoročnom EUFEP sa diskutovalo najmä o ďalších možnostiach prevencie.
Krems (OTS) - Osobná zodpovednosť je a zostane ústredným prvkom prevencie obezity. Na tohtoročnom Európskom fóre pre prevenciu založenú na dôkazoch sa diskutovalo o ďalších možnostiach prevencie. „Existuje množstvo lacných, veľmi účinných preventívnych opatrení proti obezite, vlády ich však implementujú len ťažko alebo iba váhavo,“ uviedol na sympóziu EUFEP v Kremsu Boyd Swinburn, univerzitný profesor ľudovej výživy a svetového zdravia na Deakin University v Melbourne, sumarizujúci dôkazy Výsledky rozsiahlych pilotných projektov a štúdií.
Najlepšie a najrýchlejšie pozitívne účinky v prevencii je možné dosiahnuť pomocou daňových zásahov a právnych predpisov, hovorí Swinburn. Právne zásahy dosahujú najväčší dosah a spôsobujú najnižšie náklady. Jeho odporúčania: Poskytovať takzvané „nezdravé jedlá“ s daňovým prirážkou minimálne 20%, zdravé potraviny však oslobodiť od DPH alebo ich dokonca dotovať.
Na základe výsledkov svojich štúdií je navyše Swinburn silným zástancom zákonných obmedzení pri uvádzaní potravín na trh. Ide okrem iného o zákaz marketingových aktivít a reklamu „nezdravého jedla“ deťom. S dokumentom „David proti Goliášovi“ popisuje Swinburn súčasný scenár. V Európe by sa miliardy utratili za lobovanie v potravinárskom priemysle za boj proti regulácii predaja. Na boj proti plánovanému systému označovania semaforov je k dispozícii údajná miliarda. Myšlienkou systému semaforov je zreteľne označiť každú potravinu zelenou (zdravé jedlo), žltou alebo červenou (príliš veľa cukru, príliš vysoký obsah tuku alebo soli).
Politické rozhodnutia sú často v rozpore s vedeckými poznatkami
Expert WHO Swinburn a jeho výskumný tím tiež skúmali účinnosť cvičebných programov v komunitách a školách. Existujú niektoré programy s dobrým pomerom nákladov a prínosov, ale cvičebné programy sú všeobecne najdrahšími a neefektívnymi preventívnymi opatreniami. Milióny dolárov austrálskej vlády na programy cvičení študentov sa tiež ukázali ako veľmi neefektívne v boji proti obezite. Pohyb je dôležitý, ale musí byť integrovaný do každodenného života, zhrnul Swinburn.
Aktuálne: Politici, rodičia a urbanisti môžu urobiť veľa pre prevenciu obezity
Účastníci workshopu vyzvali k rozhodovaniu „so zdravým rozumom“. Napríklad pred niekoľkými týždňami v rakúskom magistráte na žiadosť vedenia školy obecné zastupiteľstvo rozhodlo, že školské deti budú v budúcnosti cestovať autobusom jeden kilometer od vlakovej stanice k škole. Na škole sa zároveň financuje „aktívne učenie“. Inde boli na základných školách vydané informačné brožúry o zdraví, ktoré však boli plné sladkostí a nealkoholických nápojov.
„Vezmite televíziu z detskej izby, hrajte sa viac vonku a doprajte si dostatok spánku - s týmto odvolaním je za rodičov v prvom rade zodpovedný profesor Dr. Wolfgang Ahrens z univerzity v Brémach. Pretože deti často jednoducho nemajú viac priestoru na bezpečné hranie a pohyb. Podľa Ahrensa je tiež nevyhnutný problém s nedostatkom spánku v súvislosti s rozvojom obezity.
Boj proti obezite je možné vyhrať iba spoluprácou
"Riziko úmrtia na nadváhu je v súčasnosti na celom svete väčšie ako úmrtie na následky hladu. Bohužiaľ, za posledných pár rokov nebolo možné hlad potlačiť, skôr sa primerane zvýšila závažná nadváha a obezita," zdôraznil vedecký riaditeľ kongresu, Univ.-Prof. DR. Gerald Gartlehner. Výrazná nadváha skracuje priemernú dĺžku života o tri roky, obezita (obezita) o šesť rokov. Viac ako polovica Európanov má v súčasnosti nadváhu alebo obezitu. Gartlehner: "Na 4. európskom kongrese pre prevenciu založenú na dôkazoch sme boli schopní urobiť ďalší krok v boji proti obezite. Výmenou a diskusiou o medzinárodných skúsenostiach v oblasti výskumu príčin založených na dôkazoch sme mohli významne prispieť k prevencii obezity. Teraz sú politici povinní poskytnúť tieto zistenia možno podľa toho implementovať. ““
Viac informácií a obrázkov na http://www.ekpr.at/eufep/2013.
Alarmujúce čísla o obezite
Počet obéznych ľudí na celom svete, a to aj v Rakúsku, rýchlo rastie. Výsledok novej štúdie z Rakúska ukazuje, že medzi 14 000 deťmi vo veku od 4 do 19 rokov má 15 - 16 percent nadváhu a ďalších osem percent je obéznych. Zdravotné následky sú obrovské. Riziko úmrtia na nadváhu je v súčasnosti na celom svete väčšie ako úmrtie hladom. Je to výsledok profesora Gartlehnera, vedeckého riaditeľa kongresu EUFEP. Vedľajšie účinky obezity a veľkej nadváhy sú nielen predčasná úmrtnosť, ale predovšetkým drastické zníženie kvality života a vysoké náklady na zdravotný systém a celé hospodárstvo.
Tim Lobstein - zohľadnenie odvetvia
Za obdobie 10 rokov sme sa stali o 10 percent ťažšími. Jeme príliš veľa nezdravých jedál - príliš slané, príliš tučné a príliš sladké. DR. Tim Lobstein, politický riaditeľ „Medzinárodnej pracovnej skupiny pre obezitu“ a bývalý riaditeľ UK Food Commission, vidí dôvod v potravinovom priemysle a reklame, ktorá ho motivuje. Žiada obmedzujúce opatrenia proti nezdravým potravinám. Globálny rozpočet na podporu nezdravých výrobkov predstavuje viac ako 120 miliárd dolárov, čo je viac ako HDP väčšiny krajín na zemi. Zlyhanie politiky postaviť sa proti priemyslu vedie z dlhodobého hľadiska k zvýšeniu počtu obéznych ľudí na celom svete.
Boyd Swinburn - Je potrebný zásah vlády
V Európe utráca miliardy potravín za zastavenie regulácie predaja. Mnoho účinných a pomerne ľahko implementovateľných preventívnych prístupov sa neimplementuje z dôvodu protitlaku zo strany priemyslu. Austrálsky expert Boyd Swinburn, profesor ľudovej výživy a svetového zdravia na Deakin University v Melbourne, je zástancom právnych obmedzení týkajúcich sa marketingu potravín. Podľa Swinburna možno najvyššie a najrýchlejšie pozitívne účinky v prevencii dosiahnuť prostredníctvom daňových zásahov a právnych predpisov.
Anita Rieder - Prevencia v supermarkete
Špeciálne ponuky znamenajú, že sa čoraz viac nakupuje zdravé jedlo, tvrdí Univ.-Prof. Dr. Anita Rieder na kongrese EUFEP. Nie namiesto nezdravého jedla, ale navyše! Negatívne účinky týchto nezdravých potravín sa zvyčajne podceňujú. Potenciál prevencie cieleného umiestňovania v supermarketoch je veľký: 70% potravín v Rakúsku sa nakupuje v supermarketoch. Tiež 70% rozhodnutia o nákupe sa uskutoční na poličke. A iba 14,4% stravovacích rozhodnutí sa robí vedome!
Wolfgang Ahrens - Obezita u detí
Prof. Dr. Ahrens predstavil výsledky štúdie IDEFICS o účinkoch stravovania a životného štýlu na riziko obezity u detí a dospievajúcich a objasňuje:
Rodičia a osoby zodpovedné za územné plánovanie musia byť zodpovednejšie. Vplyv stravy je preceňovaný, tvrdí Ahrens. Dôležitejšie sú ďalšie faktory, napríklad dostatok spánku. Deti, ktoré spia príliš málo, majú väčšie riziko veľkej nadváhy alebo obezity.
Workshop: Vzťahy, vďaka ktorým ste tučný
Je potrebné viac podporovať zdravie a výživu, ale treba prísne obmedziť marketing potravín u detí. Výsledky seminára zainteresovaných strán v rámci kongresu EUFEP sú jasné: Na zvládnutie súčasnej zdravotnej situácie v Rakúsku musia odborníci v oblasti politiky, obchodu a zdravotníctva lepšie spolupracovať.
Dotazy a kontakt:
e & k public relations gmbh
Mag. (FH) Maria Weidinger-Moser, MAS - 0664 16 15 987 -
[email protected]
Gabriel Hess, BA - 01/231 78 43 - [email protected]
ORIGINÁLNY TEXTOVÉ TLAČOVÉ SPRÁVY OTS V RÁMCI VÝHRADNEJ ZODPOVEDNOSTI NÁHRADY ODOSIELATEĽA