4 globálne chyby v stravovaní, ktoré vedú k smrti - čo sa deje s CSID
Už dávno sme si zvykli na myšlienku, že zdravé potraviny sú vždy drahšie ako tie, ktoré majú nízke nutričné hodnoty. Nová štúdia publikovaná v časopise The Lancet tvrdí, že 1 z 5 úmrtí na celom svete súvisí so zlou a neprimeranou stravou. Štúdia vysvetľuje, že v roku 2017 bolo na celom svete v súvislosti s týmito druhmi stravovania spojené 11 miliónov úmrtí.
Medzi najdôležitejšie príčiny patrili kardiovaskulárne choroby, určité druhy rakoviny a cukrovka 2. typu. Aj keď existujú ďalšie faktory, ktoré môžu ovplyvniť tento nárast úmrtí, štúdia zdôrazňuje dôležitosť troch výživových odporúčaní, ktoré mnohí z nás ignorujú.
Nejeme dostatok orechov a semien. Všeobecne konzumujeme iba 12% odporúčanej dennej potreby orechov a semien. Podľa štúdie potrebujeme 21 gramov denne, priemer sa pohybuje okolo 3 gramov. Orechy aj semená sú ideálnym zdrojom bielkovín, vlákniny, zdravých tukov a vitamínov. Klinika Mayo odporúča nahradiť nezdravé jedlá a nasýtené tuky arašidovým maslom, napr.
Neskonzumujeme dostatok mlieka. Štúdia ukazuje, že na celom svete sa spotrebuje iba 16% odporúčaného množstva mlieka. Odporúčané denné množstvo je 435 gramov. V posledných rokoch sa veľa diskutuje o tom, či je mlieko dobré alebo nie, a plnotučné mlieko sa začína znovu získavať späť, rovnako ako mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, ktoré sú spojené s nižším rizikom obezity. Plnotučné mlieko navyše pomáha účinne vstrebávať vitamín D v tele.
Konzumujeme príliš málo výrobkov z celozrnnej pšenice. Denný priemer je 29 gramov, hoci sa odporúča konzumovať 125 gramov denne, ukazuje štúdia. Medzi potenciálne výhody konzumácie dostatočného množstva celozrnnej pšenice patrí zníženie rizika srdcových chorôb, zlepšenie zdravia tráviaceho systému a kontrola hmotnosti.
Jeme príliš veľa slaných jedál, sladkých nápojov a spracovaných jedál. Počuli sme o účinkoch konzumácie týchto potravín a v prípade, že ste zabudli, pripomíname vám, že sýtené šťavy vedú k priberaniu, cukrovke a zubnému kazu. Ani diétne šťavy nie sú vynikajúce, pretože sú spojené so zvýšeným rizikom srdcového infarktu, mŕtvice a demencie. Spracované potraviny zároveň zvyšujú pravdepodobnosť cukrovky, srdcových chorôb a určitých druhov rakoviny.