4 recepty na ryby, ktoré šetria váš jedálniček aj od Flowers - Všetko o chudnutí
Pretože je to málo do Florii, chcem im vopred zaželať „Všetko najlepšie k narodeninám!“ všetkým, ktorí nesú meno kvetu.
A tiež preto, že sa Kvety blížia, sme dnes pripravili štyri chutné recepty na ryby, z ktorých si môžete vybrať, čo sa vám páči.
Jedna porcia obsahuje: 204 kcal, 10,9 g sacharidov, 20,3 g bielkovín, 9 g tukov, 4 g vlákniny.
Suroviny na 2 porcie

- Filety z lososa alebo makrely (200 g)
- Mrkva (200 g)
- Cuketa (300 g)
- Olivový olej (2 čajové lyžičky)
Korenie a bylinky: Citrónová šťava, Cesnak (2 strúčiky), Čerstvo mleté biele korenie, Soľ.
Spôsob prípravy
Sčítajte gril
- Filet z lososa pomocou štetca z oboch strán vymastíme zmesou citrónovej šťavy, prelisovaného cesnaku, korenia a soli.
- Vložte filé do predhriatej grilovacej panvice a nechajte z každej strany asi 2 minúty na filé silné po prstoch.
Mrkva a cuketa tagliatelle
- Pomocou zeleninového noža nakrájame predvarené tekvice a mrkvu na tenké stužky.
- Ponorte zeleninový tagliatelle na 30 sekúnd do vriacej vody a potom sceďte.
- Pripravte si zálievku z olivového oleja, citrónovej šťavy a korenia a za stáleho miešania polejte tagliatelle.
Jedna porcia obsahuje: 198 kcal, 12 g sacharidov, 20,4 g bielkovín, 8,1 g tuku, 3,7 g vlákniny.
Suroviny na 2 porcie

- Šalát (200 g)
- Baklažán (250 g)
- Čerstvé paradajky (200 g)
- Olivový olej (3 čajové lyžičky)
- Cesnak (4 šteniatka)
Korenie a bylinky: Čerstvá petržlenová vňať, vetvička rozmarínu, rasca, citrónová šťava, citrónová kôra, čerstvo mleté biele korenie, soľ
Spôsob prípravy
Boli pečené vo fólii
- Vyčistite ryby od šupín a čriev a odtekajte na čistom uteráku.
- Rybu namažte zmesou pripravenou z ½ čajovej lyžičky olivového oleja, rozmarínu, korenia, potom do vnútra ryby vložte 2 strúčiky cesnaku a niekoľko čerstvých petržlenových listov.
- Rybu zabalíme do alobalu a pečieme asi 20 minút.
Pikantný baklažán a červený šalát
- Baklažán nakrájame na plátky, posypeme ½ čajovej lyžičky olivového oleja a vložíme do predhriatej grilovacej panvice a necháme zmäknúť.
- Pripravte si zálievku z ½ čajovej lyžičky olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku, kmínu, korenia, soli a petržlenovej vňate, vložte plátky baklažánu a nechajte pôsobiť 2 hodiny.
- V miske zmiešame plátky paradajok a baklažánu, ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Jedna porcia obsahuje: 200 kcal, 10,9 g sacharidov, 19,9 g bielkovín, 9,7 g tukov, 4,5 g vlákniny.
Suroviny na 2 porcie

- Pražma (250 g)
- Cherry paradajky (200 g)
- Špargľa (200 g)
- Čerstvý šalát (200 g)
- Olivový olej (3 čajové lyžičky)
Korenie a bylinky: Sušené listy oregana, Citrónová šťava, Pomarančový džús, Nastrúhaná pomarančová kôra, Čerstvo mleté čierne korenie, Soľ
Spôsob prípravy
Grilovaná pražma
- Rybu očistite od šupín a čriev, potom dochuťte soľou a korením.
- Namažte ½ čajovej lyžičky olivového oleja a posypte trochou sušeného oregana.
- Rybu opečieme z oboch strán, z každej strany 8-10 minút.
Šalát a paradajkový šalát
- Zlomenú špargľu vložíme na väčšie kúsky do horúcej, mierne osolenej vody a necháme asi 4 minúty prevrieť, potom ju vložíme pod prúd studenej vody a odstavíme.
- Pripravte dresing z olivového oleja, citrónovej šťavy, pomarančovej šťavy, nastrúhanej pomarančovej kôry, soli a korenia.
- Vložte šalátové listy, polovice cherry paradajok, špargľu do misy a zalejte ich zálievkou.
Jedna porcia obsahuje: 211 kcal, 11 g sacharidov, 20 g bielkovín, 9,6 g tuku, 3,6 g vlákniny.
Suroviny na 2 porcie

- Makro (200 g)
- Čerstvá červená repa (200 g)
- Stopka čerstvého zeleru (100 g)
- Olivový olej (2 čajové lyžičky)
- Cesnak (4 šteniatka)
Korenie a bylinky: Čerstvá petržlenová vňať, Citrónová šťava, Jablkový džús, Čerstvo mleté čierne korenie, Soľ
Spôsob prípravy
Makro gril
- Rybu očistite a odstráňte hlavu, potom urobte niekoľko krížových rezov po celej dĺžke ryby. Rybu namažte z oboch strán zmesou ½ čajovej lyžičky olivového oleja, citrónovej šťavy, prelisovaného cesnaku, korenia a soli.
- Vložte do predhriatej grilovacej panvice a nechajte z každej strany asi 5 - 7 minút na filé silné po prstoch.
Šalát z červenej repy a zeleru
- Pripravte si zálievku z ½ čajovej lyžičky olivového oleja, citrónovej šťavy, čierneho korenia a najemno nasekanej petržlenovej vňate.
- V miske zmiešajte nastrúhanú cviklu, nadrobno nakrájaný zeler a jablkový džús, potom zalejte zálievkou.
- Podávame ozdobené petržlenovými listami.
Tieto recepty sú súčasťou knihy KiloStop Detox, ktoré si môžete kúpiť online.
Vyzývam vás, aby ste vyskúšali tieto recepty a povedali mi, ako dopadli. Môžete ich jesť na večeru (kliknutím tu zobrazíte, kedy môžete večerať) alebo na obed, napríklad s brokolicovou polievkou. Kliknite sem a uvidíte, ako pripraviť chutnú a nízkokalorickú brokolicovú polievku.
Buďte však opatrní, čo pijete pri stole Florii (pozri tu Top 5 výkrmových nápojov) a aký dezert si vyberiete, aby ste si nezničili stravu. Kliknite sem a uvidíte, ako pripraviť grilovaný ananás alebo plnené jablká.