5 ingrediencií, ktoré dodávajú každému jedlu orientálny nádych Zdravotné trendy
Orientálne jedlá sú dušou. Týchto 5 zložiek poskytuje to isté.
Orientálna kuchyňa Levante je momentálne na perách každého. Milujeme rozmanitosť a chuťové výbuchy, ktoré vyvoláva veľa korení. Obzvlášť v zime výdatné korenené jedlá zvyšujú našu pohodu. Vybrali sme päť ingrediencií, ktoré dodajú jednoduchým jedlám, ako je zeleninová praženica alebo guláš, orientálny nádych.
5 pokladov z Orientu
Väčšina ľudí vie, že cícer, hummus, baklažán, bulgur alebo kuskus, ako aj tahini sú typické ingrediencie Levante. Aké ďalšie prísady však jedlo okorenia? Či už ako šalát, do ryžovej misy alebo do polievky - tu je našich najlepších 5:
- Termíny: Nakrájané na kúsky veľké ako sústo, datle dajú pokrmu sladkú nôtu. Datle sú zdravou potravou pre nervy a nosiče energie. Prečítajte si, čo ešte môžete urobiť. Pokiaľ ide o hrozienka, názory sú rozdielne, ale chutia s nimi tiež vynikajúco.
- Škorica: Štipka škorice dodáva každému jedlu orientálny nádych. V tejto krajine sa škorica kombinuje pravdepodobnejšie s dezertmi, v Oriente korení zeleninu, ryby a mäso a poskytuje exotický nádych.
- Zelený kardamón: Korenie patrí do rodiny zázvorov a upokojuje žalúdok a črevá. Chutí sladko-horko, má citrónovú notu a je osviežujúci. V arabských a ázijských regiónoch sa tiež často podáva k čaju alebo káve.
- Mäta:Mäta má tiež upokojujúci účinok na gastrointestinálny trakt, jej svieža chuť sa zvlášť dobre rozvinie pri mäse a zelenine.
- Mandle: Mandle majú nízky obsah tuku, poskytujú množstvo výživných látok, majú plniaci účinok a každému orientálnemu jedlu dodajú chrumkavosť.