5 rumových koktailov na dlhé víkendy - kompletný sortiment

Posledná aktualizácia 19. augusta 2020 o 13:22

V poslednej dobe máme vynikajúce predpovede počasia po celom svete (vďaka globálnemu otepľovaniu), takže je čas prekonať zlé a chladné počasie o niečo ľahšie. Tu je päť mojich obľúbených rumových koktailov, ktoré mi vždy pomôžu oddýchnuť si na dlhý, pochmúrny víkend.

Pôvodný koncept tohto kokteilu bol zmiešať tri veci: kyslé, sladké a silné. Classic Daiquiri je prvotná verzia tohto vzhľadu, ktorá kombinuje limetku s cukrovým sirupom a rumom.

Je to nenáročný nápoj na prípravu, pri ktorom je zložitá iba rovnováha chutí. S týmito správami takmer nikto nesúhlasí, ale ako základ používam recept č. 1 Daiquiri od Diffordu a potom veci upravujem podľa toho, ako sa cítim:

• 50 ml bieleho rumu
• 15 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 10 ml čistej vody

Všetky suroviny spolu s ľadom premiešajte a nalejte do vychladených koktailových pohárov. Ozdobte tenkým plátkom limetky a je pripravený na podávanie! Prípadne zmiešajte ingrediencie s okoreneným alebo tmavým rumom, urobte koktail trochu silnejším a príchuť premeňte viac na whisky.

Tento kokteil je neuveriteľnou kubánskou zmesou, ktorá sa iba pomocou mäty dokáže stať mimoriadne osviežujúcim nápojom typu „long drink“. Šíri sa ďaleko od jeho domova, Havany, a dnes je jedným z najobľúbenejších koktailov na svete.

• 40ml bieleho rumu
• 30 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 6 listov mäty
• 2 lyžičky cukru
• Minerálka

Pridajte lístky mäty do pohára a zľahka stlačte, aby sa rozdrvili. Opatrne! - nebrúste ich príliš silno, inak zhorknú. Pridajte rum, citrónovú šťavu a cukor a pohár naplňte drveným ľadom. Lyžicu intenzívne miešajte, kým nie je dobre premiešaná. Pridajte ľad a chvíľu miešajte, kým sa celá kompozícia nestane homogénnou.

Podľa vašich preferencií môžete na záver pridať minerálnu vodu.

PIŇA COLÁDA

Klasický nápoj z 80. rokov, ktorý nedávno takpovediac znovuobjavili barmani a ktorý už nezdobia klasické koktailové dáždniky. Je to hlavne veľmi dobrý kokteil, ale osobne sa mi páči tento recept:

• 60 ml bieleho rumu
• 90 ml ananásovej šťavy
• 20ml kokosového krému
• 15 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy

Všetky ingrediencie zmiešame s ľadom, nalejeme do pohára a ozdobíme plátkom citróna a čerešňou. Ak chcete slamku, nepoužívajte jednorazovú plastovú. Máme kovové alebo kartónové slamky - nápoj môže v určitom okamihu zachrániť planétu.

Jeden z najjednoduchších koktailov na svete a napriek tomu nie tak jednoduchý, ak chcete, aby bol vyrobený na objednávku. Cuba Libre musí byť vyrobený na objednávku a správne zmiešať ingrediencie: tu je tajomstvo.

Tieto tri ingrediencie musia byť starostlivo vyvážené - akonáhle to vyskúšate, upravte pomery tak, aby ste si vytvorili svoj vlastný kokteil presne tak, ako chcete.

• Kubánsky rum
• Citrón
• cola

Do pohára vytlačte polovicu citrónu - vezmite merač - a pridajte rovnaké množstvo rumu. Vylisovaný zvyšok citrónu zlikvidujte a pridajte ľad. Na koniec dajte kolu a jemne premiešajte.

ROMSKÁ STARÁ MÓDA

Aj keď sú staromódne koktaily známejšie pre používanie whisky, zmestia sa do nich takmer všetky nápoje. Nedávno som to objavil a môžem povedať, že sa mi to strašne páčilo.

Každý človek má svoj vlastný spôsob výroby, ale tento je môj - je rýchly a lenivý a ponúka nápoj, ktorý sa časom mení: spočiatku je silný a voňavý, ale časom sa stáva ľahším a ľahšie sa konzumuje.

• 60ml zlatý rom
• Úzke horčiny
• Kocka cukru

Vložte kocku cukru do pohára a namočte ju do horčín Angostura. Pridajte trochu rumu a kocku cukru opatrne rozdrvte. Pohár naplňte ľadom a polejte zvyškom rumu. Nápoj rýchlo premiešajte, ale nie v rýchlom tempe. Ozdobte pomarančovou kôrou a popíjajte pomaly, nechajte ho pri vychutnávaní zahriať.

---