6000 kalórií; Berliner Morgenpost

Pokus o dosiahnutie južného pólu sa mu nevydaril, ale Ernest Shackleton teraz inšpiroval ponuku v elegantnej londýnskej burzovej štvrti. Pri príležitosti novej expedície na južný pól, ktorej sa chcú v októbri zúčastniť početní potomkovia polárneho prieskumníka, varí Alexa Reid, šéfka „Green Door Bar And Grill“, pre svojich hostí dennú dávku dobrodruhov.

6000

- „Vždy som bol veľkým fanúšikom Shackletonu, a keď som sa dopočul o novej expedícii, zistil som, že je to dobrý spôsob, ako byť jej súčasťou,“ uviedol Reid. Členovia Shackletonovej expedície konzumovali ohromných 6 000 kalórií denne, aby prežili ľadové teploty v Antarktíde.

Obrovské jedlo so štyrmi chodmi stojí 75 libier (94,77 eur) a pokrýva trojnásobok dennej potreby kalórií v porovnaní s dospelou ženou. Za každú objednávku chce Reid previesť desať libier (12,60 eur) na Shackletonovu nadáciu. Začína sa to malým predjedlom z opraženej slaniny so sladkokyslou omáčkou, ktoré sa podáva s pivom (1292 kalórií). Ako štartér existuje akýsi guláš, ktorý Shackleton v tom čase pripravoval z tučniaka. Reid túto ingredienciu nahradil husacím mäsom, ktoré zmiešal s hovädzím mäsom z konzervy, ovsenými vločkami a zemiakmi. Štartér sa tiež umyje pivom (1292 kalórií). Vrcholom je hlavné jedlo, ktoré má 2 150 kalórií a obsahuje 570 gramov hovädzieho mäsa, zapečeného karfiolu, húb a špenátu so smotanou, hranoliek, červeného vína a limonádového nápoja. Aby nikto nemusel ísť hladný, je tu čokoládový koláč s dvoma kopčekmi vanilkovej zmrzliny a ako dezert nápoj s vanilkovo-kokosovou zmrzlinou (1 500 kalórií). Shackletonovi muži jedli tieto denné dávky na expedíciu „Nimrod“, ktorá v roku 1909 zlyhala iba 160 kilometrov od cieľa.