Acidophilus a bifidus sa usadzujú v čreve
Bez mliečneho cukru (laktózy)
a droždie
Jogurtový prášok s kyselinou mliečnou v smere hodinových ručičiek, baktérie mliečneho kvasenia, želatína, uhličitan horečnatý, vitamín C, inulín, vitamín E, vitamín B6, vitamín B2, vitamín B1, kyselina listová, biotín, vitamín B12
Užívajte 1 - 2 tablety trikrát denne pred jedlom alebo s jedlom. Na stabilizáciu prirodzenej črevnej flóry sa odporúča konzumácia najmenej 2 - 3 týždne
Kniha na túto tému
Baktérie mliečneho kvasenia sú najdôležitejšími zárodkami zdravej črevnej flóry
Potrebujú tiež vaše zdravie a vitalitu v nasledujúcich mesiacoch jeseň a zima
Najprirodzenejším spôsobom obnovenia črevnej flóry je opätovné osídlenie postihnutých oblastí príslušnými fyziologicky požadovanými zárodkami. Skupina mliečnych baktérií je najdôležitejšou triedou prirodzených črevných obyvateľov. Medzi baktérie mliečneho kvasenia patria niekedy veľmi odlišné druhy mikroorganizmov, ako sú laktobacily (Lactobacillus acidophilus), streptokoky, propionibaktérie alebo bifidobaktérie (Bifidobacterium bifidum). Nie všetky sú užitočné, ale všetci majú spoločnú výrobu Kyselina mliečna fermentáciou sacharidov. Okysľujú črevnú dužinu a zabraňujú rastu baktérií coli z najspodnejších črevných častí. Baktérie Coli sa hľadajú iba v hrubom čreve. Tam, kde využívajú nestráviteľné zložky potravy, produkujú vitamíny a prispievajú k tvorbe výkalov.
Medzi veľmi užitočné baktérie mliečneho kvasenia patria Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium bifidum podľa ich vedeckých mien. Jeden zvyčajne hovorí iba acidofil, druhý sa ľudovo nazýva bifidum alebo bifidus.
Lactobacillus acidophilus je baktéria mliečneho kvasenia v tvare tyčinky, ktorú je možné pozorovať iba pod mikroskopom. Pre rast je potrebný kyslík. Môže sa preto usadiť iba v hornej časti čreva.
Bifidus baktérie sú anaeróby, t.j. H. rastú v dolnom tenkom čreve aj pri nedostatku kyslíka. Baktéria bifidus sa zvyčajne vyskytuje ako tyč alebo rozvetvená niť a je nevyhnutnou súčasťou črevnej flóry dojčeného dieťaťa, ale aj dospelého.
Baktérie mliečneho kvasenia rastú na najrôznejších substrátoch. Baktérie mliečneho kvasenia rastú obzvlášť dobre v ľudskom čreve, ak človek často konzumuje mliečne výrobky. Môže to byť kravské mlieko, cmar, kyslé mlieko, jogurt, tvaroh, kefír, srvátka atď. Je obzvlášť prospešné pre ľudskú výživu Mare mlieko, pretože je nízkotučné a veľmi výživné. Poskytuje preto optimálne podmienky pre prirodzenú kolonizáciu zárodkov v čreve pri súčasnom zníženom príjme kalórií.
Výroba mnohých mliečnych výrobkov (výrobky z kyslej smotany, syry, kysnuté cesto, kyslá kapusta) je založená na vitalite laktobacilov. Niektoré špecifické kmene sa používajú v potravinárskej technológii na výrobu jogurt, Použitý kefír alebo syr. Na konci minulého storočia boli uznané zdravotné výhody konzumácie fermentovaných výrobkov, predovšetkým mliečnych výrobkov. V súčasnosti panuje zhoda v tom, že zdraviu prospešné vlastnosti fermentovaných výrobkov s kyselinou mliečnou sú rôzne a je možné ich pripísať rôznym biochemickým, fyziologickým a antimikrobiálnym účinkom.
Črevná flóra : Acidophilus, Bifidus a spol.
4. Baktérie mliečneho kvasenia sú najdôležitejšími zárodkami zdravej črevnej flóry