Šafránový olej vás zbaví mobilného brucha

Šafránový olej sa dá pri varení použiť na mnoho spôsobov. Aj keď je vysoko kalorický, klinické štúdie ukazujú, že jeho miernou konzumáciou môžete výrazne znížiť brušný tuk.

Podľa LiveStrong akékoľvek množstvo viscerálneho tuku vyvíja tlak na vnútorné orgány a môže viesť k kardiovaskulárnym chorobám, cukrovke 2. typu a infarktu. Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Nutrition ukazuje, že fytosteroly znižujú absorpciu cholesterolu.

Omega 6 polynenasýtené mastné kyseliny

Šafránový olej obsahuje tento typ mastných kyselín, tiež známy ako PUFA. Aj keď sú z hľadiska kalorickej hodnoty podobné nasýteným tukom, vplyv na zdravie je rôzny, pretože obsahujú prvky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.

Okrem toho má nízku inzulínovú rezistenciu, ktorá súvisí s prebytkom brušného tuku. Španielski vedci dospeli k záveru, že kurčatá kŕmené polynenasýtenými mastnými kyselinami sú vynikajúce na konzumáciu, pretože znižujú hladinu cholesterolu a regulujú inzulín.

Nenasýtené tuky

Štúdie ukazujú, že nenasýtené tuky, ako napríklad tie v šafránovom oleji, pomáhajú znižovať brušný tuk. Vedci z univerzity v Ohiu testovali dva druhy oleja na postmenopauzálnych ženách s diagnostikovanou cukrovkou typu 2. Jedna skupina požila 8 gramov kyseliny linolovej alebo CLA a ďalších 8 gramov šafranového oleja. Druhá mala za 16 týždňov pokles brušného tuku v priemere o 1 - 2 kilogramy.

Aj keď je šafránový olej spojený s poklesom brušného tuku, nadmerná konzumácia tuku povedie k výkrmu, preto nie je dobré sa prejedať. Odporúča sa, aby tuky nepredstavovali viac ako 20 a 35% celkových kalórií. Pre úspešné chudnutie je dobré mať vyváženú stravu, bez prebytočných kalórií, ale s potrebnými živinami.

---