Africké recepty Príjemné safari EDEKA

Keď hovoríte o africkej kuchyni, mohli by ste myslieť na rozmanitosť, pokušenie, fantáziu a jedinečnosť. Africké recepty majú pre vás pripravenú širokú škálu vôní, vôní a chutí, rovnako rozmanitých ako samotný kontinent.

africké

Opojne pikantné: africké recepty

Čerstvé suroviny tvoria základ, korenie hrá dôležitú úlohu. Medzi obľúbené patrí kmín, muškátový oriešok, zázvor, kardamón, harissa a mnoho ďalších. Užitočné sú zmesi korenia, ktoré sa ponúkajú hotové. V závislosti od regiónu môže prevažovať vplyv arabskej alebo orientálnej kuchyne. Nechajte sa pozvať na kulinárske safari prostredníctvom afrických receptov, ktoré môžete ľahko znovu vytvoriť.

Vegetariánske africké recepty

Vegetariáni si prídu na svoje aj pri recepte na baklažán s kuskusom. Obohatte šťavnaté baklažány neporovnateľnou chuťou polevy z kozej goudy a kuskusu, ktorá je zušľachtená korením, paradajkovou pastou a ajvarom. Pečené v rúre, nakrájaná a pikantná celozrnná ryža. Suroviny ako mrkva, fazuľa, hrozienka a jablká sa kombinujú s mangovým chutney, čerstvým zázvorom a vybraným korením. Toto jedlo podávajte teplé a čerstvé s trochou kyslej smotany a bazalky. Mimochodom: Kulinárskym vrcholom pre milovníkov Ajvaru je naša výdatná ajvarská polievka, ktorá sa na stole parí len za dvadsať minút - určite by ste ju mali vyskúšať!

Vedeli ste, že Afrika je jedným z producentov sóje? Preto je tu africký recept na vegetariánske a vegánske jedlá: severoafrický zeleninový kastról zaoblený sójou, kurkumou, kardamónom a škoricou. To zaručuje obzvlášť lahodný chuťový zážitok. Vegánsku polievku s tofu, zázvorom a sladkými zemiakmi si môžete pripraviť pomocou nášho receptu na arašidovú polievku. Aby bolo vaše kulinárske safari úplným úspechom, nájdite to pravé víno pre africké recepty a ponorte sa do fascinácie vínom. Spoločnosť EDEKA vám praje vynikajúce potešenie!