Aká zdravá je kaša na raňajky
Hľadáte zdravé a sýte raňajky? Potom by pre vás mohla byť kaša ako stvorená. Teplé silové raňajky sú plné zdravých výživných látok. V tomto príspevku vysvetľujeme, čo robí z kaše ideálne, zdravé raňajky.
Čo by ste mali vedieť o kaši
Typická kaša je založená na základnej zložke ovsených vločiek. Vločky sa spolu s vodou alebo mliekom spracujú na krémovú pastu. Pomer je zvyčajne 3: 1. Porcia kaše by preto pozostávala zo 60 gramov ovsených vločiek a asi 150 mililitrov vody alebo mlieka.
Kaša sa dá nazvať aj ovsená kaša alebo kaša. Takzvaný ovos na noc sú ovsené vločky, ktoré boli cez noc namočené. Kaša bola vo Veľkej Británii dlho známa a milovaná. Kaša je plná cenných zložiek. Kaša vás navyše dlho nasýti a zabráni chute.
Čo je to vlastne kaša?
Kaša skutočne pochádza zo Škótska. Ovsené vločky jedli predovšetkým na raňajky robotnícke rodiny. Dnes je to britské národné jedlo. V Nemecku sa kaši hovorí aj kaša alebo kaša.
V USA sa jej hovorí aj ovsené vločky. Kaša už dávno nie je iba domácim liekom na žalúdočné ťažkosti, ale skutočnými trendy raňajkami. Kaša sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi a individuálne.
Prečo je kaša taká zdravá?
Balenie bielkovín
Kaša je skutočné plnivo. Základom je ovos, ktorý je plný bielkovín, vitamínov, minerálov a vlákniny. Vláknina je dobrá pre vaše trávenie a pomáha udržiavať konštantnú hladinu cukru v krvi. Ak si dáte kašu na raňajky, zaručene zostanete plní až do obedňajšej prestávky.
Čistý horčík
Kaša je navyše dôležitým dodávateľom horčíka. Vďaka porcii 40 gramov ovsených vločiek je pokrytá štvrtina dennej potreby pre B1 a polovica vašej potreby pre horčík. Horčík a vitamíny skupiny B sú dôležité pre vaše nervy a svaly.
Železné kráľovstvo
Kaša je tiež bohatá na železo a poskytuje veľa vitamínu B6. Aj keď je železo nevyhnutné pre náš transport kyslíka, vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre náš nervový a krvný systém. Ovsené vločky obsahujú 5,4 miligramov železa na 100 gramov, čo je viac ako kúsok pečeného hovädzieho mäsa.
Ľahko na žalúdok a znižuje hladinu cholesterolu
Kaša je tiež veľmi dobrá pre váš žalúdok. Jedlo je jemné k žalúdku a ideálne pre pacientov s podráždeným črevom. V čase, keď sa stres neustále zvyšuje, správne jedlo.
Niekoľko štúdií navyše preukázalo, že ovos vďaka mnohým zložkám dlhodobo znižuje hladinu cholesterolu. Kaša má pozitívny vplyv na našu hladinu cukru v krvi. Tento pozitívny účinok je spôsobený beta-glukánom.
Nutričné hodnoty, kalórie a prísady kaše
Nutričné hodnoty kaše veľmi závisia od spôsobu prípravy. Je to spôsobené aj mikroživinami. Ak si kašu pripravujete s vodou, má zďaleka najmenej kalórií. Kaša však potom obsahuje aj menej bielkovín a vlákniny.
Kvôli množstvu minerálov a vitamínov by ste sa nemali zaobísť bez zálievok. Používajte ich striedmo, inak sa zo zdravých raňajok môže rýchlo stať kalorická bomba. Dáme vám niekoľko príkladov kalórií:
- Základná kaša: z 50 gramov ovsených vločiek, 200 ml vody a 1 lyžice medu sa vyrobí 220 kilokalórií so 7 gramami bielkovín, 38 gramov sacharidov a 3 gramami tuku
- Základná kaša: 50 gramov ovsených vločiek, 200 ml plnotučného mlieka, 1 polievková lyžica medu pripraví 350 kilokalórií so 14 gramami bielkovín, 48 gramov sacharidov a 10 gramov tuku
- Základná kaša s banánom a mandľovým maslom: 470 kilokalórií, 65 sacharidov a 14 gramov tuku
Môžem tuknúť z príliš veľkého množstva kaše?
Sami určujete, aké zdravé budú vaše raňajky
Kaša je v skutočnosti veľmi zdravá a nie kalorická bomba. Mali by ste sa však uistiť, že ste pripravili kašu so správnymi polevami a používali ich striedmo. S tukovými polevami, ako sú mandľové maslo alebo orechy, by ste to nemali preháňať.
Med a cukor by sa tiež mali používať iba s mierou. V opačnom prípade môže vaša kaša získať príliš veľa kalórií rýchlo.
Kaša vám môže pomôcť pri chudnutí
Kaša vám môže pomôcť pri chudnutí. V porovnaní s chlebom a maslom alebo jogurtom vás kaša udrží na dlho sýtu. Takto sa nasýtite až do obeda. To znamená, že na konci dňa pravdepodobne skonzumujete podstatne menej kalórií ako pri raňajkách s vysokým obsahom cukru.
Kedy môžem jesť kašu?
Kaša sa za žiadnych okolností nemusí konzumovať iba ako raňajky. Ovsený zázrak je ideálny aj na obed alebo ako občerstvenie medzi tým.
Kaša je skvelým zdrojom energie, najmä pred cvičením, a poskytne vám dostatok bielkovín. Kašu si môžete pripraviť aj podľa sezóny. V zime lahodný banán s orechmi a v lete s čerstvými bobuľami.
Objavte rozmanitosť kaše
Kaša je silne závislá od správnych zálievok. Fantázii sa medze nekladú. Či už čerstvé ovocie, orechové maslo, chia semiačka, orechy, semiačka, med alebo sušený kokosový orech, možnosti sú nekonečné. Korenie ako škorica, kardamón a kakao môže tiež spôsobiť, že vaša kaša bude vyzerať jedinečne.