Aké to je už netolerovať alkohol ›
Pitie alkoholu je akosi súčasťou našej spoločnosti. Čo však v prípade, ak alkohol náhle spôsobí červené škvrny na tvári? To sa stalo nášmu autorovi.
„Povedz mi, nemôžeš tolerovať cider?“ Pýta sa jedného večera moja spolubývajúca Clara. Pozerám na ňu trochu zmätene - naozaj si myslí, že som opitý po dvoch dúškoch muštu? "Choď do zrkadla," dodáva. Rýchlo bežím k zrkadlu a vidím, čo to myslí. Tvár mám pokrytú veľkými tmavočervenými škvrnami. Zrazu mi je tiež poriadne horúco a všimnem si, že zle dýcham.
V ten deň som si prvýkrát uvedomil, že nemôžem piť alkohol. Odvtedy sú tieto príznaky bežné, keď pijem alkoholické nápoje. Či už s pohárom bieleho vína na vernisáži alebo s dúškom jablčného vína pri jedle - v priebehu niekoľkých sekúnd alebo minút mám tvár pokrytú červenými škvrnami. Je mi horúco a niekedy sa mi točí hlava, srdce mi začne biť rýchlejšie.
Syr, saláma a alkohol sú tabu
Po rozhovore s mojím otcom, ktorý je praktickým lekárom, a po rozsiahlom výskume na internete viem: Moja domnelá alergia na alkohol musí byť histamínová intolerancia. Palpitácie, červené škvrny na tvári a poruchy spánku sú len niektoré z príznakov, hovorí internistka Gertraud Puschmann-Reuter pre ze.tt. Možné sú ale aj hnačky, zvracanie a srdcové arytmie. Príznaky môžu byť u každého človeka odlišné a ich závažnosť sa môže líšiť.
S alkoholom proti tlaku v mojich štúdiách: „Toto práve potrebujem“
Histamín je prírodná látka, ktorá sa vyskytuje v tele a vo väčšine potravín, tak ako tak - napríklad v tvrdom syre, saláme, paradajkách, čokoláde - a tiež vo víne, sekte alebo pive. Keď pijete alkohol, zvyšuje sa to priepustnosť čriev. Inými slovami: Viac histamínu sa dostane do obehu a môže spôsobiť ešte viac alergických reakcií. Ak dôjde k neznášanlivosti, histamín sa dostatočne nerozkladá, takže sa objavia príznaky.
Podľa odhadov je postihnutých jedno až päť percent Nemcov, píše Anne Kampová vo svojej knihe Zdravé stravovanie pri intolerancii histamínu. „Neznášanlivosť často pochádza z veľkého množstva stresu,“ vysvetľuje Puschmann-Reuter. Intolerancia preto zvyčajne nie je vrodená, ale vyskytuje sa v priebehu života.
A všetko, čo hovorí Puschmann-Reuter, sa týka mňa. Asi pol roka sa cítim viac vystresovaný z novej práce, mám extrémne poruchy spánku a príznaky spomínané po požití alkoholu. Moje alergie na krv boli veky extrémne vysoké. Našťastie som si zatiaľ nevšimol žiadnu neznášanlivosť na iné jedlá.
Trite, ale pravda: Dokážem sa baviť bez alkoholu
Čo ma však trápi takmer viac ako to, že pijem alkohol a potom vyzerám ako paradajka a dýcham sa: To, ako sa správam k ľuďom, ktorým hovorím o svojej intolerancii: „Ach nie, chudáčik! Naozaj? Už nemôžeš piť alkohol? “Počul som to nielen raz na večeri v krčme - vrátane ľútostivých pohľadov.
Určite by som si tiež myslel, že by bolo lepšie, keby som toleroval alkohol a nemusel som sa báť, že si vypijem dúšok vína a hneď si dám červenú hrušku. Napriek tomu zastávam názor, že krčmová noc alebo večierok je zábavná aj vtedy, ak nepijem alkohol - ale bohužiaľ nie každý to tak vníma.
Ako rozpoznať a zvládnuť problém s alkoholom
Nikdy som nepil veľa alkoholu a myslím si, že ospravedlňovanie, prečo nič nepiješ, je len nepríjemné. Pijanci medzi nami sa nemusia ospravedlňovať, že sa viac zabávajú na alkohole ako bez neho. Potom sa mi nechce, aby som sa musel ospravedlňovať, prečo nepijem alkohol. Pretože sa bavím bez alkoholu, akokoľvek to znie tak ľahko.
Na večierkoch buď prestanem piť alkohol vôbec, alebo vyskúšam, ktoré alkoholické nápoje môžem a nemôžem piť. V poslednej dobe bola moja tvár po alkoholických nápojoch vždy červená a horúca, potom som jednoducho prestal piť a dúfal, že mi nikto nebude klásť otázky. Ak to niekto urobí, smejem sa a vysvetľujem svojej intolerancii, čo ešte môžem urobiť?
Na druhej strane môžu byť výhody aj v tom, že nebudete piť alkohol: je to pre telo oveľa zdravšie a na druhý deň vás už nebudú otravovať bolesti hlavy. A mám dobrú náladu aj bez alkoholu.
Mám na výber: búšenie srdca alebo diéta?
"Musíte znížiť svoj stres, potom môže intolerancia zmiznúť." A v prvom rade sa vyhýbajte potravinám obsahujúcim histamín, “hovorí Puschmann-Reuter. No je pekné, že všade je histamín. Ale krokodílie mäso, čerstvo ulovené ryby a ovocie čerstvo popadané zo stromu sú v poriadku, čítal som na niektorých internetových portáloch.
Ale keďže sa zatiaľ neplánujem presťahovať do džungle, budem naďalej jesť a piť tak, ako predtým. Doteraz som okrem alkoholu nemal žiadne príznaky okrem iných potravín, a preto nechcem obísť svoje obľúbené jedlo. Ale samozrejme, teraz jem o niečo viac vedome a stále kontrolujem, či sa mi nezobrazia červené škvrny alebo návaly horúčavy. A dúfam, že svoj stres dostanem pod lepšiu kontrolu a že v určitom okamihu budem môcť bez problémov opäť piť alkohol.
Kathrin Wesolowski
Kathrin Wesolowski je vášnivá spisovateľka zaoberajúca sa politikou, sociálnymi otázkami a medzinárodnými témami. Na boku alebo v práci rada spoznáva cudzie kultúry a je neustále na objaviteľskej ceste. Každý, kto s ňou strávi deň, nejde bez smiechu domov.