Ako antioxidanty pomáhajú spoločnosti ELLE schudnúť
Foto: Getty Images
Čučoriedky sú jedným z druhov ovocia, ktoré sú obzvlášť bohaté na antioxidanty
Antioxidanty majú skutočné superveľmoci, pretože chemické zlúčeniny chránia naše bunky pred voľnými radikálmi, ktoré v tele vznikajú v dôsledku UV žiarenia alebo znečistenia životného prostredia. Majú teda obrovský vplyv na naše zdravie. Austrálsky lekár teraz na tomto základe vyvinul koncept stravovania - môžu antioxidanty skutočne pomôcť aj pri chudnutí?
Čo robia antioxidanty?
Antioxidanty absolútne posilňujú zdravie, zachytávajú v tele takzvané voľné radikály. Hovorí sa, že to chráni naše bunky, spomaľuje proces starnutia a dokonca znižuje riziko rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Niektoré antioxidanty, ako sú enzýmy a hormóny, sa produkujú v tele, zatiaľ čo iné sa dodávajú prostredníctvom potravy. Potraviny ako ovocie, zelenina alebo orechy sú obzvlášť bohaté.
Schudnite pomocou antioxidantov
"Mnoho diét podporuje nezdravé stravovacie návyky, ktoré sú škodlivejšie pre telo a blaho človeka. Chcel som vypracovať plán, ktorý pomôže pri chudnutí, ale zároveň podporí zdravie a posilní imunitný systém," uviedol Dr. Vincent Candrawinata. Lekár upozorňuje, že dnes vyrábame a prijímame príliš málo antioxidantov, aby sme zaručili ochranu buniek, ktorú nevyhnutne potrebujeme. „Obnova stravy“ sa preto zameriava na prirodzené sily stravy bohatej na ovocie a bobule. „Jablká majú obzvlášť vysoký obsah polyfenolov a ich komplexné antioxidanty pomáhajú telu chudnúť,“ tvrdí odborník. Úspešnosť konceptu diéty by preto mohla zvýšiť zodpovedajúci jablkový superpotravinový prášok alebo koncentrované tablety „Apple A Day“.
Diéta pre obnovu s obsahom antioxidantov
Diéta je založená na týždennom stravovacom pláne, pričom šesť dní je potrebné dodržiavať nasledujúce jedlá, zatiaľ čo siedmy je cheat. Raňajky sú nahradené smoothies, ktoré sú obzvlášť bohaté na antioxidanty. Obed a večera sú založené na chudých bielkovinách a zelenine. Športovať si môže každý, kto si „zarobí“ ďalšie občerstvenie.