Ako deti s menej S; vychádzať; Dieťa a rodina

Gumené medvedíky, sladkosti, lízanky - deti by chceli jesť iba sladkosti. Najmä vo výnimočných situáciách, ako je koronová pandémia. Odborník vysvetľuje, ako sú rodičia stále priateľskí

Keď sa deťom prvýkrát umožní občerstviť sa niečím sladkým, zvyčajne reagujú s extatickým úsmevom a okamžite požiadajú o viac. Koľko čokolády, koláča a gumových medvedíkov potomkovia dostanú, je spočiatku pre rodičov celkom dobrý nápad. Ale v určitom okamihu sa zdá byť sladký zlozvyk všadeprítomný: malí zaregistrujú regály plné sladkostí v supermarketoch s veľkou presnosťou, s pribúdajúcim vekom si pýtajú pochúťky a navyše neustále niečo dostávajú od príbuzných a susedov.

Často je ťažké obmedziť konzumáciu, najmä vo výnimočných situáciách: Od začiatku koronovej pandémie deti jedia viac sladkostí, ako je čokoláda, gumené medvedíky, sušienky a zmrzlina, ale aj ovocie. Toto je jeden z výsledkov prieskumu, ktorý uskutočnilo Centrum pre výživovú medicínu Else Kröner-Fresenius na Technickej univerzite v Mníchove spolu s výskumným ústavom Forsa.

Pri sladkostiach je zdravé stravovanie zanedbávané

Výzva pre všetkých rodičov, ktorí chcú svoje deti zdravo kŕmiť. Pretože argumenty zatiaľ nie sú pre malého sladkého zuba veľmi prístupné. Aj napriek tomu by matky a otcovia mali vysvetliť svojim potomkom, prečo príliš veľa sladkostí nie je dobré. Je samozrejmé, že vynikajúce výkrmové jedlá podporujú zubný kaz a obsahujú dostatok kalórií. „Najzávažnejšia vec je však to, že zanedbávajú zdravé jedlo - najmä zeleninu -“ hovorí Anna Dubas-Tietjens, ekotropologička z Hamburgu. Čokoláda a gumené medvedíky takmer neobsahujú žiadne vitamíny a minerály. Ale zanechajú vo vás pocit sýtosti - ale iba na krátky čas.

Pravidlo: Jedna porcia sladkostí denne

Preto odborníci tvrdia: porcia sladkostí denne je v poriadku. Pre deti by toto nemalo byť väčšie ako 25 gramov a obsahovať najviac 150 kilokalórií, odporúča Výskumný ústav výživy detí (FKE) v Dortmunde. „Napríklad veľa čokoládových tyčiniek už má 250 kilokalórií,“ hovorí odborník na výživu.

Stanovte pravidlá spoločne

Ako sa vám však podarí skutočne znížiť sladkú lavínu na to? Dubas-Tietjens neverí v úplný zákaz: „Vďaka tomu sú sladkosti zaujímavejšie.“ Namiesto toho sa zasadzuje za stanovenie pravidiel občerstvenia spolu s deťmi - tieto by potom mali dodržiavať všetci členovia rodiny vrátane dospelých. Väčšina malých s tým vychádza dobre, najmä ak majú slovo v zaobchádzaní so sladkosťami v rodine.

Odborníčka, matka dvoch detí, odporúča napríklad tieto štyri pravidlá:

Ráno nie je občerstvenie.
Pred hlavnými jedlami nie je nič sladké, inak budú deti sýte.
Je to zámerne zahryznuté za stôl a nie počas hry.
Po občerstvení sú zuby umyté.

Vedome užívanie obmedzuje spotrebu

„Obzvlášť vedome konzumácia sladkostí môže obmedziť ich konzumáciu,“ tvrdí Dubas-Tietjens. Pretože ak máte napríklad pocit, že či červený gumený medveď chutí inak ako žltý alebo zelený, bude vám chutiť to, čo jete, a nie vždy ho potrebujete viac.

A čo po Veľkej noci, Ježiškovi alebo narodeninách - keď sa sladkosti ešte len hromadia? Výživový poradca odporúča: Zhromaždite sladké poklady do škatule alebo plechovky a potom spolu s deťmi vyberte týždenné dávky. "Používam škatuľu na vajcia na desať vajec, do ktorej dávame porcie na sedem dní v týždni. Naplníme aj ďalšie tri priehradky, sú vyhradené na zvláštne príležitosti alebo pre priateľov, ktorí prídu na návštevu."

Od piatich rokov si nechajte rozdeliť dávky sami

Každý deň teda nedochádza k hádkam, malí presne vedia, čo môžu čakať. Rodičia môžu nechať deti vo veku päť rokov a staršie, aby sa rozhodli, či chcú jesť dávky každý deň alebo niekoľko naraz. „Týmto spôsobom sa naučia rozhodnúť, či na to majú skutočne chuť, a dozvedia sa, že to, čo už jedli, je nenávratne preč,“ vysvetľuje Dubas-Tietjens. Ale: Potomci by si nemali dávať týždenné dávky vo svojej izbe. Podľa odborníka sú sladkosti potravinami a patria do kuchyne.

Aby sa príliš veľa veľkonočných zajačikov a mikulášov nezišlo v zbernej krabici, je potrebné darcom povedať jasné slová: Rodičia by mali požiadať príbuzných a iných nositeľov cukroviniek, aby sa obmedzili na jednu vec, inak by radšej mali venovať čas. Veď ktoré dieťa nemá rado niečo s babkou alebo tetou, napríklad trávenie popoludnia v zoo?

Batoľatá zatiaľ sladkosti nepotrebujú

Zatiaľ čo rodičia môžu s prvým dieťaťom pomerne dobre oddialiť začiatok sladkého života, druhé zvyčajne žiada o čokoládu skôr - pretože chce to isté ako starší súrodenec. Aj tu pomáha iba jedna vec: byť dôsledná, a to hneď od začiatku. „Neurobíte žiadne výnimky pre iné veci, ako je alkohol alebo káva,“ hovorí Dubas-Tietjens. Pokiaľ ide napríklad o detskú výživu, mali by sa rodičia vyhýbať sladeným kašám a nápojom pre batoľatá. „Cvičíte sladkú chuť,“ vysvetľuje odborník. Na pomykovanie odporúča ryžové koláče a špaldové tyčinky. Alternatívne sú ovocie a orechy (iba pre deti od troch rokov).

Pretože jednoducho neexistuje nič také ako zdravé sladkosti, a musli tyčinky tiež obsahujú príliš veľa tuku a cukru. Ale najmä staršie deti si ovocie ovocie zaháňajú len zriedka: ak chcú niečo sladké, môže fungovať aj malý barter - ak dodržiavajú pravidlá občerstvenia. „Napríklad cookie je k dispozícii, iba ak ste zjedli kúsok ovocia alebo zeleniny,“ navrhuje Anna Dubas-Tietjens.

A ešte niečo by sa mali rodičia vyhnúť: utešiť svoje deti sladkosťami. Pretože to podmieňuje tých najmenších na neskôr. „Deti sa potom často zvnútornia, že problémy sa dajú vyriešiť sladkosťami,“ vysvetľuje odborníčka. Výsledkom je často slávna slanina.

Úspora cukru: tak to funguje

Sladkosti na obed alebo na večeru sú medzi malými deťmi veľmi obľúbené. Anna Dubas-Tietjens však odporúča podávať ryžový nákyp, palacinky a podobne iba raz týždenne. „Dajte pozor, aby bol jedálniček v ostatných dňoch vyvážený.“ Odborník na výživu odporúča: "Pokiaľ je to možné, pripravte si dezerty a jablkovú omáčku sami. Väčšina hotových jedál obsahuje príliš veľa cukru."

Pri pečení môžete tiež ušetriť na sladkých veciach. „Väčšina receptov na koláče funguje dobre, ak znížite množstvo cukru,“ hovorí Dubas-Tietjens. Cukor alebo čokoládovú polevu vynechajte alebo ju používajte iba zriedka, napríklad na narodeninové torty.