Ako kultový obľúbený instantný hrniec pomohol žene schudnúť 125 kíl
Populárne kuchynské spotrebiče, ako napríklad pomalé sporáky, možno inšpirovali milióny domácich kuchárov, aby svoju kulinársku hru posunuli na vyššiu úroveň. Výlet na chudnutie ženy v Kalifornii však ukázal, že tieto trendy nástroje sa dajú použiť aj na zdravší životný štýl.
Brittany Williams, matka troch detí, blogerka a samozvaná milovníčka jedla, sa rozhodla urobiť veľkú zmenu vo svojom jedálničku odstránením spracovaného občerstvenia, jedla so sebou a vysokokalorických jedál z jedál jej rodiny. A tieto jedlá nahradila zdravšími jedlami, ktoré si mohla pripraviť vo svojom instantnom hrnci.
Odvtedy schudla na 125 kíl.
Brittany Williams
„Môj manžel mi kúpil Instant Pot pred štyrmi rokmi, pretože som požiadal o tlakový hrniec, aby som si mohol upiecť svoju domácu fazuľu,“ povedal Williams pre TODAY Food. „Môj hrniec Instant Pot sa rýchlo stal jedným z mojich najlepších spoločníkov v kuchyni.“
Instant Pot je univerzálny hrniec, ktorý funguje ako pomalý aj tlakový hrniec. Elektronický kastról, ktorý je na trhu od roku 2010, získal pochvalu od profesionálnych aj začínajúcich kuchárov za to, že majú predprogramované nastavenia ako polievka, hydina, ryža a dusené jedlá, takže je ťažké pokaziť dnešné obľúbené jedlo.
DNES redaktori, autori a odborníci odporúčajú odporúčať články, ktoré sa nám naozaj páčia, a dúfame, že sa vám budú páčiť! Len aby ste vedeli, DNES má pridružené vzťahy. Takže zatiaľ čo každý produkt je vyberaný nezávisle, ak niečo kúpite prostredníctvom našich odkazov, môžeme získať malé percento z predaja.
Instant Pot 6 Quart Model, 99 dolárov, Amazon
Instant Pot 6 Quart Model, 99 dolárov, Amazon
Predtým, ako Williams začala používať Instant Pot, povedala však, že sa vo veľkej miere spolieha na mrazené jedlá a jedlá rýchleho občerstvenia, aby mohla uživiť seba a svoju rodinu. A keď varila, jej jedlo skončilo v oblasti pohodlného riadu. „Varenie ma naozaj baví, ale moje jedlá boli zvyčajne plné škrobových cestovín, sýrového chleba a veľa a veľa masla,“ povedal Williams.
All-in-one uľahčuje varenie všetkých druhov jedál, vrátane nezdravých. Keď prvýkrát získala Instant Pot, Williams povedala, že ho použije na prípravu jedál ako makaróny a syr.
Príspevok zdieľaný Brittany Williamsovou (@instantloss) 17. novembra 2017 o 13:31 hod. PST
To sa zmenilo v januári 2016, keď Williamsovej dcére diagnostikovali reumatoidnú artritídu. Williamsová tvrdí, že tiež bojovala s autoimunitným ochorením a nechcela, aby jej rodina čelila rovnakým zdravotným problémom. Pri svojej najťažšej váhe Williams povedal, že váži 260 libier.
"10 rokov som bral a vypínal lieky." Počas zdravých jedál som si všimol, že sa mi trasú ruky, čo bolo známkou nadmernej liečby, “uviedol Williams, ktorý DNES v priebehu rokov a po viacpočetných tehotenstvách povedal, že vaša váha výrazne kolísala.
"Na nejaký čas som prestal brať lieky a počas jedenia som sa čistil štítnou žľazou." Akonáhle som začal pridávať spracované potraviny späť do svojej stravy, musel by som sa vrátiť k liekom. Bolo to trochu pokusov a omylov! “Podelila sa.
„Na zmiernenie príznakov autoimunitných ochorení pri nadváhe môže samotné chudnutie pomôcť znížiť bolesť kĺbov,“ uviedla Bonnie Taub-Dix, RDN, autorka knihy Lepšie ako diéty a autor knihy „Prečítajte si ju skôr, ako začnete jesť“. DNES jedlo. Ak navyše chudnutie pochádza z vyváženej stravy, vrátane potravín zmierňujúcich zápal (ryby, ovocie a zelenina), môžete zmierniť nepríjemné príznaky počas celého života. ““
Zdravší životný štýl sa Williamsovi zdal oveľa lepší ako užívanie liekov do konca života. V januári teda začala s reštriktívnejšou diétou, ktorá vytrhávala spracované potraviny, obilniny, mliečne výrobky a rafinované cukry podľa autoimunitného protokolu (AIP). strava.
„Koncom apríla [2017], po schudnutí asi 50 libier, som zverejnil fotografiu a malú reklamu, aby som povzbudil ostatných v komunite Instant Pot Community [na Facebooku], že je dobré a možné jesť pomocou tlakových hrncov. Mail explodoval. Bol som šokovaný! “Povedal Williams. "Zaplavili ma súkromné správy a žiadosti o priateľstvo." Každý chcel vedieť, aké recepty som použil a ako som ich pripravil. “
Williams uznal, že jednou z najväčších prekážok, ktoré sa snažia o zdravšie stravovanie za posledných pár rokov, je čas potrebný na prípravu jedál od nuly. Tu prišiel nástroj Instant Pot: „Odstránil jednu z mojich najväčších prekážok. [Umožňuje mi to večerať na stole od začiatku do konca za menej ako 30 minút, “uviedla Williamsová a dodala, že varenie jedla trvá zvyčajne asi 15 minút.
Keď sa ľudia snažia schudnúť alebo viesť zdravší životný štýl, odborníci na výživu pripisujú schopnosť robiť veci rýchlejšie ako kľúč k úspechu. „Môžete si kúpiť predvarené grilované kuracie mäso, mrazenú zeleninu a na dokončenie pokrmu iba uvariť cestoviny,“ uviedol Taub Dix.
Odkedy prešla na svoju okamžitú diétu s vlastným menom, Williams aj jej dcéra boli bez drog a tvrdí, že nezaznamenala žiadne autoimunitné záchvaty. Aj keď Williams Plan pracuje pre vás, nie je potrebné sa vzdávať celých skupín potravín, aby ste svojej rodine vytvorili zdravšie jedlá. Taub-Dix varuje ostatných, aby dávali pozor, aby bez konzultácie s lekárom neprijímali jedlo, celé skupiny potravín alebo plány zamerané na zdravé tuky (napríklad avokádo alebo orechy) a celozrnné výrobky.