Ako môže Dragonfruit vyčistiť vašu pečeň lekárskym médiom - trendy v potravinách - 2020

Obsah:

Anthony William, tiež známy ako medicínske médium, je známy tým, že zahájil trend v celerovom džúse, po ktorom sa wellness svet zbláznil. Keď som sa ho spýtal na ďalší veľký trend superpotravín, bez váhania povedal jediné slovo: „pitaya“.

Zatiaľ čo William nebol M.D. Je bestsellerom New York Times a má oddanú fanúšikovskú základňu, ktorá videla výsledky jeho superpotravín, ktoré mu zmenili život. „Keď som objavila @medicalmedium, skutočne som sa začala učiť, čo je láska a čo je najdôležitejšie, sebaláska,“ zverejnila @kieryncrisannalexander na Instagrame spolu s obrázkami, ktoré ukazujú jej zotavenie z psoriázy, depresie, nízkej energie a bolesti kĺbov. „Vaša pokožka sa SKUTOČNE uzdravuje, akoby sa uzdravovala zvnútra, migrény ustúpili, už nie je mozgová hmla, je viditeľné trávenie, depresia úplne zmizla,“ uverejnila freespiritfoodie obrázok pred a po, jeden vykazuje neuveriteľné zotavenie po akné.

Priznám sa, že som o pitayi alebo o plodoch červeného draka veľa nevedel. Vedel som, že pochmúrne kúsky tejto exotickej plodiny sa môžu objaviť v smoothie miske. Niekedy som tento živý kaktusový produkt uvidel na farmárskom trhu, ale nikdy som si nevšimol, že toto ovocie má svoju moc - okrem toho, že je super fotogenické.

Podľa Williamsovej facebookovej stránky môže dračie ovocie, najmä červená pitaya (alebo červený dračie ovocie), pečeň „omladiť“. A ak existuje niečo, čo moja pečeň môže práve teraz použiť, je to omladenie. Pozrel som sa teda na Williamsovu poslednú knihu Medical Medium Liver Rescue .

Píše sa v ňom: „Červený pigment odrody pitaya s červeným dužinou je omladzujúcim prostriedkom pre vašu pečeň, ktorý vracia bunky späť k životu.“

Pozrime sa podrobnejšie - a ak je to niečo, čo by ste mali vyskúšať.

Čo je pitaya?

Dračie ovocie alebo pitaya sa datujú pred stáročiami, keď ich používali pôvodní obyvatelia Kostariky. Toto ovocie priniesli raní misionári do Ázie, kde ho kvôli šupinatým kožným lupienkom premenovali na „dračie ovocie“. Toto tropické ovocie pochádza z čeľade kaktusov a je dostupné v žltej, bielej a červenej farbe. Ale tvrdenia, že pitaya môže liečiť pečeň, súvisia konkrétne s červenou odrodou. Červená pitaya chutí ako menej kiwi, ale je horkejšia ako hruška. Bolo tiež opísané, že chutí ako zemský melón.

Existuje veľa zdravotných tvrdení týkajúcich sa pitaye, najmä červenej odrody, ktorú William zdôrazňuje vo svojej knihe. Červené pitayas sú bohaté na antioxidanty, ako sú bobule acai, kde sa im hovorí „super ovocie“. Okrem toho, že sú červené pitayy bohaté na antioxidanty, sú tiež bohaté na vitamín C, ktorý podporuje zdravie pokožky, a tiež vitamíny B1, B2 a B3, ktoré pomáhajú premieňať živiny na energiu.

Pretože pitayas majú vysoký obsah vlákniny, ale nízky obsah cukru, boli tieto plody spojené so zdraviu prospešnými účinkami, ako je zdravie tráviaceho ústrojenstva a chudnutie.

Hovorí sa tiež, že pitayas môže mať protizápalové schopnosti pomôcť pri artritíde a posilniť imunitný systém. Pretože toto ovocie obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, môže pomôcť telu zostať zdravým. Z tohto dôvodu nájdete dužinu z dračieho ovocia v krémoch na starostlivosť o pleť proti starnutiu.

Ako pitaya pomáha pečeni?

Podľa Williama hojné antioxidanty nachádzajúce sa v červených pitayách pomáhajú liečiť pečeň. William píše v knihe Záchrana pečene „Keď konzumujete antioxidanty ... z pečene sa uvoľňuje zlúčenina, ktorá sa drží na antioxidantoch ... Zmäkčovadlo na báze antioxidantov vykonáva záchrannú operáciu pre stvrdnuté, namáhané tkanivo jazvy a ďalšie poškodené tkanivo ... Zmäkčenie stvrdnutých adhézií a jazvového tkaniva umožňuje rast nové bunky, ktoré umožňujú pečeni obnoviť a oživiť. To znamená, že sa máte lepšie. ““

Aj keď pitaya neobsahuje najvyššie množstvo antioxidantov v porovnaní s iným ovocím, William verí, že pitaya je najlepšou superpotravinou na liečenie pečene, pretože „pomáha pečeni rýchlejšie produkovať bunky a umožňuje jej regeneráciu Prameň mladistvého ovocia pre pečeň, ktorý spomaľuje a zastavuje starnutie pečene tým, že vyživuje jej hlboké vnútorné jadro, ktoré vo väčšine prípadov pri dlhodobom zanedbávaní podľahne chorobe. “Okrem priaznivcov Williamsu účinkuje Dračie ovocie na omladenie pečene bohužiaľ nie je testované na ľuďoch.

Podľa doktorky Jill R. Baronovej, integrujúcej a funkčnej lekárky so sídlom v New Yorku, boli na pitayi vykonané niektoré štúdie na zvieratách. Uviedla, že „V posledných niekoľkých rokoch sa uskutočnili niektoré štúdie na zvieratách, ktoré preukázali, že pitie šťavy z dračieho ovocia môže pomôcť pri liečbe tukových ochorení pečene, znižovať hladinu cholesterolu, znižovať riziko cukrovky, znižovať krvný tlak a Zníženie krvného tlaku môže pomôcť Môže znížiť riziko rakoviny prsníka.

Podobne ako Williamsov návrh, aj táto liečivá vlastnosť pochádza konkrétne z antioxidantov v červenej pitayi. Barón súhlasí, keď mi vysvetlila: „Tieto liečivé vlastnosti šťavy z dračieho ovocia môžu súvisieť s antioxidačnou skupinou zvanou betacyaniny, najmä v červenej pitayi.“

Keďže neexistujú lekárske štúdie na ľuďoch, ktoré by testovali červenú pitáju na pečeni, Baron navrhuje: „Optimálna dávka na liečbu tukovej pečene a ďalších stavov ešte nie je známa. Ak si to chcete vyskúšať, môže sa vám odporučiť jesť ovocie alebo džús ako iné ovocie a zeleninu a vidieť, ako sa cítite. “

Je červená pitaya skutočne lepšia pre pečeň ako červená repa?

William vo svojej knihe predstavuje pikantný variant, v ktorom repa v skutočnosti nie je taká užitočná pre pečeň. Namiesto toho navrhuje: „Červená pitaya ... je oveľa pečeňovejšia a krvotvornejšia, ako môžu byť repy ... Divoké čučoriedky čistia pečeň oveľa viac ako okrúhlica, rovnako ako špargľa a ružičkový kel. Aj pri jablkách došlo k zosuvu pôdy.“ to považujem za fascinujúce. Nemôžem vám povedať, koľko repných štiav som vypil po noci strávenej na párty, dúfajúc, že včera večer vyrovnal škodu. Bolo to všetko pre nič za nič? Pozrela som sa bližšie.

Existuje veľa štúdií, ktoré konkrétne spájajú šťavu z červenej repy s detoxikáciou pečene. Uskutočnilo sa niekoľko štúdií na potkanoch, pri ktorých sa zistilo, že šťava z červenej repy zmiernila zápal v pečeni a zvýšila množstvo prírodných detoxikačných enzýmov. Ale podobne ako pri testoch pitaya, účinky červenej repy na pečeň neboli u ľudí testované. Tiež nevidím žiadnu lekársku podporu, ktorá by potvrdzovala Williamsovo tvrdenie, že pitaya je lepšia pre pečeň ako šťava z červenej repy, takže sa cvikly možno zatiaľ nepúšťajte; štúdie na zvieratách ukazujú, že pitay a repa môžu byť zdravšie pre pečeň. Je teda úplne na vás, čomu dáte prednosť. Štipľavá šťava z červenej repy alebo sladká červená repa latte verzus červené pitaya smoothie alebo smoothie miska.

Ako zahrnúť pitayu do svojho jedálnička?

Podľa toho, kde žijete, nájdete červenú pitáju buď čerstvú, mrazenú alebo v prášku. Našiel som to v sekcii mrazničky v Whole Foods; Použil som značku Pitaya Plus, ktorá má mrazené ovocie už zmiešané v baleniach, podobne ako Acai. Balenie som len zmiešal s lesnými čučoriedkami, banánom a kokosovým mliekom a dal som ich do misky s musli a semenami. Je to podobné ako to, ktoré navrhuje lekárske médium vo svojom Smoothie na záchranu pečene z času na záchranu pečene .

William vo svojej knihe navrhuje, aby ste svoj deň začali pohárom zelerového džúsu, nechali ho aspoň 20 minút odležať a potom si pochutnali na tejto „lahodnej zmesi červenej pitáje a iného liečivého ovocia“. Podľa Williama toto denné smoothie „dodá vašej pečeni biologicky dostupnú glukózu a základné antioxidanty. Pečeň prosperuje v sýtej červenej farbe pitaya (a v tmavofialovej červeno-modrej farbe divých čučoriedok).“

Ponúka tiež dve možnosti, jednu iba s ovocím a druhú, ktorá pridá niečo zelené. Tu sú obe recepty na záchranu pečene, ktoré môžete vyskúšať doma:

Smoothie na záchranu pečene

2 banány alebo ½ maradol papáje, nakrájané na kocky
½ šálky čerstvej, 1 balíček zmrazený alebo 2 lyžice práškovej červenej pitaya (dračie ovocie)
2 šálky čerstvých alebo mrazených alebo 2 lyžice čučoriedkového prášku
½ šálky vody (voliteľné)

1 banán alebo ¼ maradol papája, nakrájané na kocky 1 mango
½ šálky čerstvej, 1 balíček zmrazený alebo 2 lyžice práškovej červenej pitaya (dračie ovocie)
1 zelerová stopka
½ šálky klíčkov (akákoľvek odroda)
½ vápna
½ šálky vody (voliteľné)

Vložte všetky ingrediencie do mixéra.
Všetko miešajte dohladka. Ak je to potrebné, nechajte pôsobiť až ½ šálky vody, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

Súvisiaca trieda

14denný detoxikačný plán

Mali by ste vyskúšať pitayu?

Záverom je, že nebudete vedieť, ako červená pitaya ovplyvní vaše telo, kým to neskúsite. Červená pitaya nemusí mať silu magicky premeniť vašu pečeň - ale aspoň viete, že je to super ovocie s vysokým obsahom antioxidantov, vysokým obsahom vitamínu C a nízkym obsahom cukru (a jasne ružová farba vyzerá na Instagrame skvele) !).