Ako sa stravovať priamo v práci! Martin Fiedler
Výber jedla v kancelárii je často obmedzený. Preto si jedlo aj tak každý deň nosíte z domu - dobre! Ak to nerobíte z rôznych dôvodov, ale chcete sa zdravo stravovať v práci alebo na cestách, tento článok je pre vás!
Môžete si tiež veľmi dobre pomôcť jedlom zo supermarketu na druhej strane ulice a áno, v jedálni sú dokonca jedlá, na ktoré ľahko siahnete. Na tieto sa teraz pozrieme - spolu s niekoľkými tipmi, ktoré by ste mali mať vždy na pamäti pri jedle v práci, na univerzite alebo v škole. Myslím si, že je to samozrejmé, že ak sa chcete stravovať zdravo a máte cieľ udržať alebo dokonca znížiť svoju váhu, mali by ste si niektoré jedlá alebo jedlá vylúčiť.
Stravovanie v jedálni
Currywurst s hranolkami na obed nie je o nič ideálnejší ako kúsok koláča so šľahačkou na popoludnie. Prečo? Obidve jedlá obsahujú veľké množstvo sacharidov a tukov, ktoré majú jednak veľa kalórií, jednak veľmi málo bielkovín, vlákniny a vitamínov. Takže prijmete veľa kalórií - ale to, čo chce aj telo, dôležité minerály, to mu zadržiavate. Takže zdravé je iné.
Heslo znie: sviežejšie, prirodzenejšie a nespracované, tým lepšie! Vaše jedlo by malo vždy pozostávať zo všetkých makroživín, ale: tuk nie je vždy tuk a mali by ste si byť vedomí aj rozdielov v sacharidoch a bielkovinách.
Bielkoviny: dobre a dlho zasýtia, dodajú mnohým aminokyselinám, ktoré telo potrebuje (napr. Pre pokožku, vlasy, trávenie, imunitný systém, reguláciu metabolických procesov atď.).
Tuk: dôležité zdroje tukov, ako sú orechy, dobré oleje, semená, vajcia, ale aj maslo, sú nevyhnutné (pre hormonálny systém, silné bunkové steny, vstrebávanie vitamínov A, D, E, K a oveľa viac).
Sacharidy: Dodávatelia energie; siahnite po sacharidoch s dlhým reťazcom, pretože sa dostanú do krvi pomalšie, tým pádom dlhšie zasýtia a tiež nedovolia, aby hladina cukru v krvi stúpala tak rýchlo (bez chute)
Čo teda robiť Jedzte vedome!
- Vyhýbajte sa veľkým sacharidovým jedlám.
- Vyhýbajte sa tiež ťažkým jedlám s vysokým obsahom tuku - tiež vás spôsobujú, že ste malátny a ležíte v bruchu celé hodiny.
- Lepšie nájsť samého seba ľahšie cestovné: Šalát s ľahkým dresingom a niekoľkými pásikmi kuracieho filé alebo 1–2 vajcami, varená alebo surová ryba so zeleninou a niekoľkými zemiakmi. Každá jedáleň má zvyčajne niekoľko dobrých možností a šalátový bar by mal byť takmer všade.
Ak teraz hovoríte, že vás to nenapĺňa, skúste to najskôr. Nemali by ste jesť iba cez obednú prestávku, mali by ste jesť aj jednu ráno a popoludní Občerstvenie medzi tým dopriať si.
V supermarkete
Ak vaša jedáleň neposkytuje zdravé jedlo, stále máte možnosť niečo zastihnúť v supermarkete za rohom. Platí tu to isté ako predtým: Určite nakupujte pokiaľ možno nespracované potraviny, jedzte dobré tuky alebo sacharidy a nezabúdajte na bielkoviny. Niektoré praktické zdravé potraviny pre kanceláriu zahŕňajú: B.:
- Sacharidy: ryžové koláče, ovsené vločky, pumpernickel, nesladená zmes musli, jogurt
- Vaječný bielok: tvaroh, zrnitý krémový syr, chudá šunka, varené vajcia, syr (napr. Mozzarella)
- Tuky: orechy, avokádo, varené vajcia, syr, údený losos alebo iné ryby
A samozrejme zeleninu vo všetkých farbách a tvaroch i sem tam kúsok ovocia. 😉
Záver
Zdravé stravovanie v kancelárii nie je také ťažké, ako sa na prvý pohľad zdá - okrem možných pokrivených pohľadov niektorých kolegov. 😉 Ideálny prípad je samozrejme, keď si doma niečo zdravé uvaríte a vezmete so sebou. Inak len dávajte pozor na svoje jedlá a jedzte napr. Napríklad nerobte len niečo v jedálni, čo vám práve naservírujú - potom radšej choďte sami do supermarketu a urobte si zásoby zdravých vecí, ktoré vám pomôžu psychicky A fyzicky!