Ako sa vyhnúť riziku náhleho prechodu z pôstu na veľkonočné jedlo - Všetko o chudnutí
Či už ste sa postili z náboženských dôvodov, alebo ste sa s príchodom jari rozhodli držať diétu čo najľahšiu, z detoxikačných dôvodov vám k stolom plným tradičných veľkonočných dobrôt zostáva už len jediný krok. A tento krok musí byť starostlivo zvážený, pretože existuje veľa chorôb a nepríjemných pocitov, ktorým ste vystavení náhlou zmenou stravovania.
Aj keď ste v predchádzajúcom období nedodržiavali konkrétnu stravu, kulinárske špeciality vo väčšom množstve alebo množstvo tukov v ich zložení možno považovať za šok pre organizmus, ktorý nie je na takéto výstrednosti každý deň zvyknutý. Predstavím vám niekoľko nebezpečenstiev, ktoré sa skrývajú za bohatými jedlami, na ktoré sa nepozýva „správna miera vecí“.
Chcel by som od začiatku vylúčiť riešenie tráviacich liekov. Som presvedčený, že ste si už všimli, že sa množili reklamy na zázračné tabletky, ktoré vás pozývajú jesť bez obáv. Účelom akejkoľvek liečby by malo byť vyriešiť problémy, ktoré sa už vyskytli. V žiadnom prípade by sa nemalo stať výhovorkou, aby sme naše telo dobrovoľne vystavili zneužívaniu výživy.
Choroby, ktoré môžu znamenať prechod od „veselých Veľkonočných sviatkov!“ na „Bolestnú Veľkú noc“
- Akútna pankreatitída: je vyvolaná nadmernou konzumáciou alkoholu a tukov.
- Dnový záchvat: ak už máte hladinu kyseliny močovej nad normálnou hranicou, môže vás ohroziť aj konzumácia mladého mäsa postriekaného alkoholom.
- GERD (gastroezofageálna refluxná choroba): vyskytuje sa, keď jete veľa a rýchlo naraz, korenené, s vysokým obsahom tuku a nadmerne vyprážané.
- Cholecystitída: Nadbytok vajec a tukov zvyšuje riziko vzniku tohto ochorenia.
- Inflácia: bez ohľadu na to, či sa snažíte jesť menej tuku, pri prekročení normálneho množstva riskujete, že sa z neho stane obrie veľkonočné vajíčko.
- Zápcha alebo hnačka: týmto smerom vedú nielen konzumované potraviny, ale aj nesprávne kombinácie alebo komplikované prípravky s mnohými prísadami, ktorých pôvod sa nedá overiť.
Ľahko implementovateľné riešenia pre „šťastnú a zdravú Veľkú noc“
1. Nejedzte všetky tradičné dobroty naraz!
Porciovajte konkrétne jedlá, po každom jedle ich trochu rozdeľte a rozdeľte ich na niekoľko dní, pokiaľ budú veľkonočné sviatky trvať.
- Odporúčam vám zvoliť si raňajky pozostávajúce z vareného vajíčka, kúska syra, zeleniny a sezónnej zeleniny, plus kúsok Veľkej noci alebo dezert. Prípadne môžete syr nahradiť kúskom domáceho drobu v klasickej alebo vegetariánskej verzii s hubami a zeleninou.
- Ideálny obed zahŕňa časť steaku pripraveného v rúre na miernom ohni po zabalení do fólie na pečenie spolu s najchutnejším korením. Nielenže sa zbavíte problému nezdravých tukov, ktoré vám na stôl prinesú vyprážané jedlá. Vychutnáte si však autentickú a aromatickú chuť. Z kúska mäsa na tanieri vždy odstráňte viditeľný tuk a pridajte dostatok zeleniny. Ako aperitív sa vyhnite syrom a klobásam a vyberte sa k paprikovým alebo paradajkovým hniezdam plneným baklažánovým šalátom, najlepšie bez majonézy.
„Po obede potrebuješ ľahkú večeru.“ Variantom je tradičná polievka a šalát doplnený kúskom drobu alebo plátkom steaku bez viditeľného tuku môže byť lahodnou alternatívou.
2. Doprajte si jedlo v pokoji!
Veľká noc nie je prekážkovou dráhou, ktorú musíte absolvovať v rekordnom čase. Ak si doprajete každý kúsok jedla, všimnete si, že jete menej a pomalšie. Žujte až do konca a snažte sa vyťažiť z jedla čo najviac chutí. Iba po prehltnutí všetkého, čo ste mali v ústach, môžete vziať ďalší kúsok taniera. Ak viete, že jete veľmi rýchlo a nemôžete sa ubrániť chuti, pomôžte si šalátovým listom, ktorý okrem veľmi kvalitného žuvania nebudete vedieť prehltnúť.
3. Nezabudnite na zásady zdravého života!
Okrem toho, čo a ako jete, spektrum pohody dopĺňa vhodný cvičebný program. V žiadnom prípade tým nechcem naznačiť, že matke odporúčam pasivitu. Existujú však malé, ale pôsobivé veci, ktoré môžete urobiť kedykoľvek počas dovolenky, ktorá vás čaká. Napríklad všetky domáce činnosti, ktoré zahŕňajú čistenie, prípravu jedál, vítanie hostí, zhromažďovanie jedál a umývanie riadu, vám pomôžu spotrebovať časť vašich kalórií. Jar vám navyše dáva k nohám koberce naklíčenej trávy a pokrýva vaše cesty pučiacimi stromami. Aké krajšie pozvanie na prechádzku alebo jazdu na bicykli ako toto?
Užívajte si spoločnosť svojich blízkych, objavujte a žite plní emócii, ktoré vás nabijú energiou a s "Šťastnú Veľkú noc!”Dáva motto na miesto cti „Zdravie, ľúbim ťa!“.
Aké triky musíte udržiavať svoju postavu a pohodu počas období s dostatkom jedla?