AKO som OBJAVIL POTEŠENIE Z VARENIA S HRNCOM POD TLAKOM TEFAL CLIPSOMINUT ‘DUO; mamicafarapanica

Ok, priznávam, nie som vo varení eso, robím to skôr z nutnosti. Málokedy dostanem to šialené nutkanie na varenie, len kvôli sedeniu v kuchyni. Hlavným dôvodom je ČAS. Trápi ma, že musím hodiny tráviť prípravou niečoho, o čom viem, že sa to za pár minút spotrebuje. Ale s manželom a 2 deťmi musíte variť každý deň, pestro a zdravo. Tefal ClipsoMinut ‘Duo Umožňuje mi to robiť tieto veci štyrikrát kratšie ako tradičné varenie.

Druhý deň som varil prvýkrát s pomocou a tlakové hrnce, ten od spoločnosti Tefal model ClipsoMinut’® Duo P4605134. Je vhodný pre všetky zdroje tepla (vrátane halogénu a indukcie), je to hrniec 2 v 1, ktorý vám pomôže ušetriť čas, energiu, vodu (pretože používate jediný hrniec, nepotrebujete rôzne hrnce a panvice), umývať a sušiť ľahko ovládateľný. Potraviny, ktoré sa varia rýchlejšie, sa nakrájajú na väčšie kúsky a tie, ktoré si vyžadujú dlhý čas pečenia, sa nakrájajú na menšie kocky. Vložte teda všetky ingrediencie do rovnakého hrnca a vyrovnajte čas ich prípravy. Pozor, odporúča sa používať tento hrniec na miernom ohni.

  • varenia

Je vhodný aj na použitie ako bežný hrniec. Varil som ticho (po varení bez bublania), čistý (bez kondenzácie) a bez difúzneho zápachu po celom dome. Kde inde môžete povedať, že zelenina si zachovala svoje živiny (hlavná vlastnosť tlakového hrnca)?

Hrniec Tefal je dodávaný s jasným a podrobným návodom na použitie, ktorý obsahuje tabuľku s časmi varenia/pary pre každé jedlo a s potrebným množstvom vody zakaždým (minúty sa počítajú od okamihu, keď začnú pískanie poistného ventilu). Áno, čítate správne. Oala Tefal ClipsoMinut ‘Duo je vybavený sitom z nehrdzavejúcej ocele, ktoré umožňuje varenie v pare.

Pred každým varením skontrolujte, či je veko správne zatvorené. Ak uniká para, nechajte ju vychladnúť a skontrolujte tesnenie gumového krúžku. Nenaplňujte hrniec vodou vyššou ako dve tretiny (hrniec je vo vnútri kalibrovaný).

Je nevyhnutné vedieť, že pokrievku tlakového hrnca nemožno demontovať, pokiaľ je vo vnútri hrnca tlak. Existujú 2 spôsoby, ako odtlakovať: nechajte postupne vychladnúť (otočte poistný ventil na príslušnú možnosť) alebo ponorte hrniec do studenej vody.

Takže som znovu objavil potešenie zo zdravého varenia s Tefal ClipsoMinut ‘Duo spolu s ďalšími súvisiacimi výhodami: redukuje škodlivé látky v potravinách (kyseliny), zachováva živiny (vitamín C, minerály, vlákninu), zvyšuje stráviteľnosť bielkovín. Nakoniec je hlavnou výhodou to, že strukoviny (fazuľa, šošovica, cícer, hrášok) by sa nemali nechať cez noc namočiť, ale mali by sa variť priamo v hrnci.

Používate tlakový hrniec? Dojmy, skúsenosti?