Ako udržiavať cholesterol v normálnych medziach Rumunsko Libera

Štatistiky ukazujú, že polovica Rumunov čelí vysokému cholesterolu, čo je hlavný zdravotný problém posledných desaťročí na celom svete. Udržiavanie cholesterolu v normálnych parametroch nám preto pomáha predchádzať predčasnému nástupu srdcovo-cievnych chorôb a závisí vo veľmi veľkej miere od nášho životného štýlu.

Elena Marinescu 0 komentárov

Odborníci tvrdia, že ak máme vyváženú stravu, cvičíme minimálne 30 minút s miernym cvičením, prestaneme fajčiť a obmedzíme konzumáciu soli a cukru, všetky tieto možnosti nám môžu pomôcť zvýšiť dobrý cholesterol a udržiavať fyzický tón a mentálne.

Vysoký cholesterol sa prirodzene vyskytuje po 20. roku života v dôsledku stresu, nezdravej stravy alebo sedavého spôsobu života. U mužov začína cholesterol klesať po 50. roku života a u žien zostáva hladina cholesterolu pomerne nízka až do menopauzy, po ktorej začne stúpať a vo väčšine prípadov sa dá regulovať pomocou liečby. prípady lekári uprednostňujúci liečbu statínmi.

Pretože nevykazuje nepríjemné príznaky a zjavné klinické príznaky, odporúča sa pravidelne kontrolovať hladinu cholesterolu, najmä u ľudí s vysokým rizikom.

Čo znamenajú HDL a LDL?

Cholesterol je látka, ktorá pomáha telu správne fungovať, keď spadá do optimálnych hraníc. Všeobecne 75% cholesterolu produkuje pečeň a zvyšných 25% pochádza z príjmu potravy.

HDL-C alebo „dobrý cholesterol“ transportuje tuky z rôznych častí tela späť do pečene, ktoré ich metabolizuje a odvádza z tela, pričom cievy sú chránené pred možnými usadeninami.

LDL-C alebo „zlý cholesterol“ sa podieľa na transporte tukov do tkanív. Lekári poukazujú na to, že ak je v tele nadmerne prítomný, ukladá sa na cievach a vedie k tvorbe aterómových plakov, ktoré spôsobujú zúženie tepien a stratu ich pružnosti, čo sťažuje krvný obeh. Postupom času vedie tento proces k srdcovo-cievnym ochoreniam, ako je infarkt myokardu alebo cievna mozgová príhoda.

„Vysoký cholesterol je jedným z hlavných rizikových faktorov kardiovaskulárnych chorôb a jeho udržanie v normálnych medziach je nevyhnutnou podmienkou pre zdravé srdce. Jedlo významne ovplyvňuje hladinu tukov v krvi, a preto sa odporúča obmedziť spotrebu živočíšnych tukov -
prevažne nasýtené - a ich nahradenie potravinami bohatými na polynenasýtené tuky - rastlinné oleje, tučné ovocie, ryby atď. “, vysvetlil pre„ Romania liberă “prof. dr. Dan Gaiţă, prezident Rumunskej nadácie pre srdce.

Dr. Gaiță spresnil, že rodičia by mali venovať väčšiu pozornosť výučbe stravovania svojich detí, aby sa zabránilo následnému výskytu metabolických porúch, ale aj zvýšeniu hladiny cholesterolu.

Zároveň sa odporúča kombinovať výdatné jedlá a konzumáciu živočíšnych potravín s jedlami založenými na ľahkých jedlách, ako sú šaláty. Okrem toho je potrebné obmedziť konzumáciu tukov a nealkoholických nápojov, zvýšiť konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny a zvoliť potraviny, ktoré obsahujú dobré tuky, ako sú rastlinné a morské oleje, orechy a semená.

Rodinná hypercholesterolémia, kameň v genetickej batožine

Existujú aj situácie, v ktorých môže mať cholesterol napriek nášmu úsiliu stále veľmi vysoké hodnoty. To môže naznačovať existenciu stavu nazývaného familiárna hypercholesterolémia, dedičné genetické ochorenie. Genetická chyba znemožňuje telu vylučovanie cholesterolu z krvi, čo vedie k alarmujúcemu zvýšeniu LDL-cholesterolu a môže časom zablokovať činnosť tepien srdca alebo mozgu a spôsobiť infarkt myokardu alebo cievnu mozgovú príhodu vo veľmi mladom veku, na 30-40 rokov. U ľudí s týmto ochorením môže celkový cholesterol dosiahnuť viac ako 300 mg/dl u dospelých a nad 250 mg/dl u detí.

Keďže ide o dedičný stav, ak je postihnutý jeden z rodičov, deti majú 50% -nú pravdepodobnosť zdedenia choroby. Aj keď nástup rodinnej hypercholesterolémie nie je možné kontrolovať, je veľmi dôležité, aby bola zistená včas.

Vysoká hladina cholesterolu sa neprejavuje konkrétnym príznakom, takže jediný spôsob, ako môžeme zistiť, akú hodnotu cholesterolu máme, je po konkrétnych lekárskych testoch. Lekár ako jediný dokáže odporučiť potrebné testy, interpretovať výsledky, vyhodnotiť situáciu a stanoviť diagnózu. Ak počúvame odporúčania lekára, dodržiavame správnu liečbu a máme zdravý životný štýl, rodinná hypercholesterolémia sa dá udržiavať pod kontrolou a riziko srdcového infarktu môže byť podobné ako u človeka, ktorý nie je postihnutý touto chorobou.

Dr. Öz: v strave nie sú žiadne nasýtené tuky!

Renomovaný zámorský chirurg Dr. Mehmeth Öz varuje, že vysoký cholesterol môžu mať aj slabí ľudia, hoci najčastejšie je všeobecnou tendenciou spájať cholesterol s telesným tukom.

Preto je zbytočné vylúčiť z potravy všetky tuky, z túžby mať nízku hladinu cholesterolu. Namiesto toho, aby ste udržali svoj cholesterol pod kontrolou, je vhodné vylúčiť zo stravy nasýtené tuky, ako sú vyprážané jedlá, majonéza, pečivo, údeniny a tučné mäso.

Tieto potraviny zvyšujú hladinu „zlého“ cholesterolu a časom môžu upchať tepny. Dr. Öz zároveň vyvinul výživového sprievodcu a odporúča potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré obsahujú živiny nevyhnutné na očistu tela od cholesterolu. Vysvetlenie? Rozpustná vláknina zvyšuje objem v žalúdku a pri kontakte s vodou vytvára „gél“, ktorý zabraňuje žlčovým kyselinám v napadnutí pečene.

Vysoký cholesterol je jednou z hlavných príčin srdcových chorôb, mŕtvice a infarktu myokardu.

Aby ste udržali hladinu cholesterolu pod kontrolou, je vhodné vylúčiť z jedálnička nasýtené tuky, ako sú vyprážané jedlá, majonéza, pečivo, údeniny a tučné mäso. Tieto potraviny zvyšujú hladinu „zlého“ cholesterolu a časom môžu spôsobiť upchatie tepien.

10 druhov potravín s obsahom cholesterolu

„Musíme do stravy zahrnúť potraviny, ktoré pomáhajú telu bojovať proti LDL cholesterolu, takzvanému„ zlému “cholesterolu. Zdroj antioxidantov a rozpustnej vlákniny, dokonca aj pivo, konzumované s mierou, môže pomôcť zvýšiť hladinu „dobrého“ cholesterolu, HDL, “hovorí doktorka Corina Zugravu, prezidentka Centra pre štúdie o pive, zdraví a výžive. Lekár tvrdí, že antioxidanty prítomné v pive majú ako zdroj aj prírodné zložky, z ktorých je tento nápoj vyrobený - obilniny a chmeľ - a celkové množstvo antioxidantov závisí od druhu piva.

Výhody cesnaku sú známe už od staroveku a od staroveku sa považujú za liečivú rastlinu. Cesnak, bohatý na fytonutrienty selén, zinok, mangán a vitamíny A a C, posilňuje imunitný systém, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, podporuje cirkuláciu a hrá aktívnu úlohu v boji proti LDL cholesterolu. Aby 100% mal liečivé vlastnosti cesnaku, musí sa jesť surový.

Vlákna, najmä tie rozpustné, preukázali zvlášť vysokú účinnosť v boji proti „zlému“ cholesterolu. Podľa odborníkov môže 15 gramov rozpustnej vlákniny konzumovaných denne znížiť hladinu cholesterolu až o 10%. Medzi rozpustné vlákna, ktoré majú tento účinok, patrí pektín, látka prítomná v jablku, ktorá znižuje „zlý“ cholesterol a napomáha procesu trávenia. Odborníci na výživu tvrdia, že denná konzumácia jabĺk môže hladinu cholesterolu regulovať.

Toto ovocie obsahuje dobré tuky, ktoré zvyšujú „dobrý“ cholesterol a chránia tak tepny pred účinkami „zlého“ cholesterolu. Odborníci na výživu tvrdia, že látka z avokáda (beta-sitosterol) znižuje množstvo cholesterolu absorbovaného z potravy.

Olivový olej

Špecialisti odporúčajú nahradiť diétne maslo olivovým olejom.

Celé zrniečka

Výrobky tohto typu znižujú hladinu LDL a sú bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu.

Podobne ako fazuľa sa dá použiť na šaláty, dusené jedlá, vegánske dezerty a na výrobu slávnych cestovín zvaných hummus.

Sardinky a losos

Tieto druhy rýb obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré zabraňujú usadzovaniu cholesterolu na tepnách a zaisťujú zvýšenie „dobrej“ hladiny cholesterolu.

Semená, lieskové orechy, mandle a vlašské orechy

Tieto potraviny znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov, majú nízky obsah nasýtených tukov a omega 6, sú však bohaté na polyfenoly, čo je výhodná kombinácia na zníženie zápalu.

Čierna čokoláda

Konzumácia tmavej čokolády zlepšuje hladinu HDL a triglyceridov a znižuje LDL.

Je zakázané jesť vajcia, falošný mýtus

Aj keď je vajíčko už dlho na zozname zakázaných potravín pre ľudí so srdcovými problémami, posledné štúdie tvrdia o výživových vlastnostiach tohto jedla, ktoré môžu dokonca regulovať pomer týchto dvoch druhov cholesterolu.

Podľa veľkosti vajíčka obsahuje žĺtok 185 miligramov cholesterolu. Skutočným problémom však nie je žĺtkový tuk, ale vysoká hladina kyseliny arachidónovej, ktorá môže zvyšovať zápal arteriálnych stien. A aby mali výživové zložky vajíčka úžitok, ako sú vitamíny B12 a D, bez toho, aby to malo vplyv na zdravie cievneho systému, odporúčajú odborníci na výživu obmedziť konzumáciu jedného vajíčka denne pre ľudí so srdcovými problémami alebo cukrovkou.

Štúdia vedcov z Yale University odhalila, že výhody tohto jedla vysoko prevyšujú takzvané viac či menej dobre odôvodnené nebezpečenstvá.

Príčiny vysokého cholesterolu:

- strava bohatá na trans alebo čiastočne hydrogenované tuky;

- podávanie liekov;

- choroby pankreasu (cukrovka, chronická pankreatitída);

- obštrukcia žlčovodov;

- chronický zápal obličiek, trombóza obličkových žíl, diabetická glomeruloskleróza;

- hyperlipoproteinémia typu IIb, III, V;

- familiárna hypercholesterolémia typu IIa.

- Vysoký cholesterol dosahuje hladinu najmenej 240 mg/dl;

- Cholesterol na hranici (zvýšená hraničná hodnota) je medzi 200 a 239 mg/dl;

- Dobrá hladina cholesterolu je menej ako 200 mg/dl.

- Vysoký cholesterol dosahuje hladinu rovnajúcu sa alebo vyššiu ako 200 mg/dl;

- Cholesterol na hranici (zvýšená hraničná hodnota) je medzi 170 a 199 mg/dl;

- Dobrá hladina cholesterolu je menej ako 170 mg/dl.