Aký vplyv má nesprávna výživa na zdravie detí na celom svete (správa UNICEF); Vyberte si, či chcete byť zdraví!
UNICEF ale nedávno vydal správu („The State of the World of Children 2019: Children, Food and Nutrition“), v ktorej vyhlásil poplach pred znepokojivo vysokým počtom podvyživených detí v 21. storočí: 1 z 3 detí do 5 rokov (tj. nad 200 miliónov malých) s podvýživou alebo nadváhou! Takmer 2 z 3 detí vo veku od 6 mesiacov do 2 rokov nedostávajú potravu potrebnú pre rýchly vývoj tela a mozgu, takže riskujú problémy s učením s imunitou, častejšie infekcie a dokonca smrť. Chudoba, urbanizácia, zmena podnebia (so súvisiacimi prírodnými katastrofami) a nesprávny výber potravín (motivovaný neústupnou reklamou, dostatkom spracovaných potravín, ľahkým prístupom k nápojom a sladkým výrobkom) sú faktormi nezdravej stravy.
Čo hovoria čísla UNICEF?
1 z 3 detí nedostáva živiny potrebné pre dobrý vývoj, najmä počas prvých 1 000 dní života (od počatia do 2 rokov)
149 miliónov detí je na svoj vek príliš nízkych
50 miliónov detí je na svoju výšku príliš tenkých
40 miliónov detí má obezitu alebo nadváhu
1 z 2 detí do 5 rokov trpí skrytým hladom, pretože im v strave chýbajú základné živiny
iba 42% detí do 6 mesiacov je výlučne kojených a predaj dojčenskej výživy sa zvýšil (2008 - 2013) o 41% na celom svete a o 72% v krajinách s vysokými príjmami (ako napr. Brazília, Čína a Turecko)
takmer 45% detí vo veku od 6 mesiacov do 2 rokov neprijíma ovocie a zeleninu vôbec a takmer 60% vôbec neprijíma vajcia, mliečne výrobky, mäso alebo ryby
42% adolescentov v školskom veku v krajinách s nízkymi a vysokými príjmami konzumuje sladké sýtené nápoje najmenej raz denne a 46% konzumuje rýchle občerstvenie najmenej raz týždenne; v krajinách s vysokými príjmami sa tieto percentá zvyšujú na 62%, respektíve 49%
v období rokov 2000 - 2016 sa podiel detí s nadváhou (vo veku 5 - 19 rokov) zvýšil z 1 z 10 na takmer 1 z 5, pričom ich počet stúpal na všetkých kontinentoch sveta (vrátane Afriky); V súčasnosti trpí obezitou 10-krát viac nemých dievčat a 12-krát viac chlapcov v porovnaní s rokom 1975; veľké množstvo nadbytočných kilogramov v detstve môže viesť k skorému nástupu cukrovky 2. typu, stigmy, depresie a obezity v dospelosti
V tejto štúdii je prítomné aj Rumunsko, patrí medzi krajiny, kde: 14,7% detí do 5 rokov je na svoj vek príliš nízkych (v strede rebríčka); 2% detí do 5 rokov sú príliš slabé na svoj vek (na konci rebríčka); 5-10% detí do 5 rokov má nadváhu (v strede rebríčka). V roku 2016 malo u nás nadváhu 24,56% detí a dospievajúcich vo veku 5 - 19 rokov, o 171% viac ako v roku 1990.
Ako vyzerá zdravá strava dieťaťa?
„Zdravé stravovanie“ v prípade detí znamená odlišné výživové potreby, konzumné správanie a stravovacie vplyvy pre každú etapu života, od matkinho lona po dospievanie. UNICEF poznamenáva, že správna výživa pre matku a dieťa v počiatočných štádiách života znižuje riziko celoživotných zdravotných problémov a predchádza neprenosným chorobám. Keď potom dieťa rastie, tí, ktorí ovplyvňujú jeho každodenné stravovanie, už nie sú jeho rodičia a iní opatrovatelia, ale jeho priatelia a spolužiaci, deti a dospievajúci ovplyvňovaní marketingom potravín a sociálnymi silami, ktoré ho obklopujú.
0-5 rokov
5-10 rokov
10-19 rokov
Dospievanie je rozhodujúcim obdobím pri vytváraní stravovacieho režimu po zvyšok vášho života. S rýchlym fyzickým a psychosociálnym vývojom (ktorý prichádza s pubertou) budú dievčatá potrebovať viac železa (kvôli nástupu menštruácie) a chlapci zas viac výživných látok, pretože rastú rýchlejšie a viac hromadne. svalovina a kosť). Na celom svete bude v roku 2020 1,25 miliardy dospievajúcich vo veku 10 - 19 rokov, čo je o 250 miliónov viac stíšených ako pred 30 rokmi. Adolescenti, ktorí, bohužiaľ, nejedia jedlo potrebné na vybudovanie pevných základov potrebných pre produktívny a zdravý život dospelých.
