Aký vplyv má ovocie a zelenina na pleť JEDTE CHYTREJŠIE

pleť

Pri hľadaní letnej farby pleti sa niektorí ľudia spoliehajú na ovocie alebo zeleninu: koniec koncov, karotenoidy zo zeleninovej stravy majú farbu pleti trochu zhnednúť. Iba: koľko by ste mali jesť? Podľa škótskych vedcov môžu pleť zmeniť tri až štyri porcie rastlinného jedla denne.

Príjemnejšia pleť prostredníctvom ovocia a zeleniny: Podľa škótskych vedcov iba tri až štyri porcie denne spôsobujú, že pokožka bude po krátkom čase červenkastá a žltkastá. Dôvodom sú žlté a červené karotenoidy: Toto farbivo sa môže ukladať v pokožke a tým ovplyvňovať pigmentáciu farby pokožky. Farba pleti je žltšia, červenkastá alebo oranžová.

Potraviny pre pleť
Experimentu sa zúčastnilo 35 osôb so svetlou pokožkou vo veku od 18 do 25 rokov. Vedci spočiatku merali pomocou spektrofotometra intenzitu červenkastých a žltkastých odtieňov pokožky na testovaných osobách v siedmich bodoch. Počas nasledujúcich šiestich týždňov subjekty uvádzali, koľko ovocia a zeleniny zjedli. Niektorí testovaní jedli iba jednu porciu denne, zatiaľ čo iní jedli až osem porcií ovocia a zeleniny.

Ak testované osoby po šiestich týždňoch zjedli viac ovocia alebo zeleniny, tiež sa zosilnili červenkasté a žltkasté tóny na koži. Merania ukázali, že tieto testované subjekty mali nakoniec tiež výrazne vyšší obsah karotenoidov v koži.

Karotenoidy pre pleť
Pokus ukázal, že čím viac ovocia alebo zeleniny zjete, tým viac karotenoidov sa ukladá v koži, čo následne ovplyvňuje pleť. Podľa vedcov pod vedením Rossa Whiteheada z University of St. Andrews bolo tiež vidieť tento vplyv na pleť. Väčšina účastníkov štúdie boli ľudia so svetlou pokožkou. Podľa vedcov je v súčasnosti potrebných viac štúdií, aby sme pochopili, ako ovplyvňuje strava bohatá na ovocie a zeleninu pleť ostatných skupín obyvateľstva. Ďalšie štúdie dospeli k záveru, že ako Stredoeurópčan by človek musel papať tri až päť kilogramov mrkvy denne, aby získal tmavšiu farbu pleti.

Iba: To, čo už jeden človek cíti, keď sa zmení farba pleti, druhý to tak nemusí vidieť. Nemali by ste preto dúfať v zázraky zo zeleniny. Existuje však veľa ďalších dôvodov, prečo by ovocie a zelenina mali byť stále v ponuke častejšie. Štúdia bola publikovaná v časopise Plos One. (wil)