Aký zdravý je skutočne zázvor
Ohodnoťte článok - (už ste hlasovali)
Pôvodne súčasť čínskej a indickej kuchyne zázvor už dávno dosiahol naše domáce hrnce na varenie. Koniec koncov, uvažuje sa o ňom už od stredoveku Liečivá rastlina, ktoré by mali pomôcť pri všetkých druhoch sťažností. A veda znovu objavila aj zázvor. V mnohých štúdiách sa odborníci dostanú na dno horúcej hľuzy.
Mnoho dobrých prísad do zázvoru
V zázvorovej hľuze je veľa známych a dosť neznámych zložiek. Oleoresin z balzamu je pre medicínu obzvlášť dôležitý. Skladá sa z éterických olejov a horkých látok a zvyčajne sa spomína spolu s gingerolom a shoagolom. Väčšina účinkov zázvoru je spôsobená týmito látkami.
Hľuza obsahuje aj veľa minerálov a vitamínov, ako je vitamín C, horčík, vápnik, sodík, železo a fosfor.
Ďumbier na prechladnutie
Rovnako ako mnoho horúcich korení, aj zázvor dokáže krátkodobo zmierniť upchatie nosa. Okrem toho sa hovorí, že posilňuje imunitný systém svojim otepľovacím účinkom a podporuje nás v boji proti vírusom nachladnutia.
Zatiaľ však neexistujú žiadne štúdie o účinkoch zázvoru na prechladnutie. Ak stále chcete vyskúšať domáci liek, je najlepšie zvoliť zázvorový čaj. Malý kúsok hľuzy priveďte do varu s horúcou vodou a nechajte chvíľu strmieť.
Ďumbier na nevoľnosť
Či už cestovná choroba, náhla nevoľnosť alebo nevoľnosť po chemoterapii: Mnoho pacientov už malo dobré skúsenosti s upokojujúcimi účinkami zázvoru. Hľuza stimuluje produkciu žalúdočnej kyseliny, podporuje trávenie a môže znižovať nevoľnosť.
Môžete žuť surový kúsok zázvoru alebo použiť kandizovaný zázvor.
Ďumbier na bolesť
Gingerol obsiahnutý v zázvoru má podobné zloženie ako kyselina acetylsalicylová. Preto sa zázvor používa aj ako prostriedok proti bolesti alebo protizápalovo. Najmä v prípade bolesti kĺbov a migrény už boli stanovené pozitívne vplyvy.
Účinok by mali potvrdiť ďalšie štúdie.
Ďumbier na chudnutie
Ďumbier sa často hovorí aj o chudnutí. V skutočnosti má hľuza stimulačný účinok na sliny a môže brzdiť chuť do jedla. Má tiež naštartovať metabolizmus a trávenie.
Zatiaľ nie je dokázané, či skutočne chudnete pravidelnou konzumáciou zázvoru.
Vedľajšie účinky zázvoru
Aj keď je zázvor prírodným liekom, pri nadmernej konzumácii by sa mohli vyskytnúť niektoré vedľajšie účinky. Preto by ste mali byť obzvlášť opatrní z dôvodu podozrenia na účinok zriedenia krvi, najmä ak v súčasnosti užívate krvné zrážače. V každom prípade sa poraďte s lekárom, na čo si treba dať pozor, ak plánujete zázvor užívať vo väčšom množstve ako liek.
Ak máte citlivý žalúdok, mali by ste zázvor používať s mierou. Pretože korenistá hľuza môže spôsobiť zvýšenie našej telesnej teploty, mali by ste sa jej vyhnúť, aj keď máte horúčku.
Ďumbier sa tiež často odporúča tým, ktorí trpia tehotenskými nevoľnosťami. Vo väčších množstvách je však podozrenie, že vyvoláva pôrod. Mali by ste sa preto porozprávať so svojím lekárom alebo pôrodnou asistentkou o odporúčaných limitných hodnotách počas tehotenstva a pozorne počúvať svoje telo.
Všetky tieto preventívne opatrenia samozrejme neplatia, ak na dochutenie používate zázvor vo veľmi malom množstve.