Šalát plný vitamínov, z uhoriek, hrášku a kôpru

uhoriek

Uhorkový šalát s hráškom a kôprom je chutný a je dobré ho konzumovať iba k mäsovým jedlám alebo ako taký. Varí sa rýchlo a načerpá energiu.

Suroviny na uhorkový šalát s hráškom a kôprom

  • 2 veľké uhorky
  • 1 zväzok zelenej cibule alebo veľká biela cibuľa nakrájaná nadrobno
  • 4 čajové lyžičky jablčného octu
  • 1 lyžička hnedého cukru
  • 1 zväzok kôpru, nasekaný
  • 1 šálka čerstvého hrášku
  • morská soľ
  • korenie

Ako pripraviť uhorkový šalát s hráškom a kôprom

Uhorky umyte a ošúpte. Nakrájajte tenké plátky pomocou čističa zeleniny a pridajte plátky do veľkej misy. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju k uhorke. Pridajte lyžicu soli a dobre premiešajte. Zeleninu nechajte stáť so soľou 20 minút.

Potom zeleninu sceďte, aby ste odstránili zvyšky šťavy, a preložte ju pod prúd studenej vody. Potom dobre scedíme a vložíme do veľkej misy s hráškom a kôprom.

Samostatne zmiešajte jablčný ocot s cukrom, kým sa neroztopí. Pridajte zálievku na zeleninu a dobre premiešajte. Na konci dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Ako podávať uhorkový šalát s hráškom a kôprom

Podávajte uhorkový šalát s hráškom a kôprom s grilovaným steakom alebo s akýmkoľvek iným pokrmom, ktorý chcete.

Materiály na tomto webe je možné vyhotoviť v rozsahu do 150 znakov a fotografií s povinným uvedením zdroja v nadpise. V prípade webových stránok musí byť pripojený priamy odkaz na článok a v prípade televízií musí byť uvedený zdroj. Kopírovanie videí z webu je zakázané. Fotografie, texty a videozáznamy na tejto stránke podliehajú duševnému vlastníctvu PRO TV a sú chránené zákonom o autorských právach a súvisiacich právach.