Ananásová diéta, odporúčaná pri chudnutí a proti depresiám
Lekári na klinike výživy Dietalia nás učia, ako používať ananásovú diétu na chudnutie a zlepšenie duševného zdravia.
Ak máte veľmi radi ovocie a chcete si osviežiť deň niečím osviežujúcim, odporúčame vám zjesť niekoľko plátkov čerstvého ananásu.
Odkiaľ pochádza ananásová diéta?
Ananás pochádza z juhoamerického regiónu Mato-Grosso, kde ho dodnes nájdeme v podobe malej divokej rastliny s početnými tmavohnedými semenami veľkosti zrnka ryže. Miestni obyvatelia ho nazvali “nana”, čo v preklade znamená iciousЂchutné ovocieЂќ, a dodnes ho uctieva sviatok venovaný jemu.
Ananásová diéta pre dokonalú postavu
Ananás je medzi ženami veľmi rešpektovaným ovocím, často sa podieľa na rôznych diétach zameraných na zníženie hmotnosti alebo udržanie postavy dám kvôli nízkemu kalorickému príjmu (iba 62 kalórií na 100 gramov ovocia). Pre porovnanie, napríklad hrozno obsahuje pri rovnakej hmotnosti 98 kalórií. Dôležitejšie než to je, že ovocie ananásu neobsahuje tuky a je veľmi bohaté na vodu, ktorá je známa svojimi detoxikačnými vlastnosťami.
Ananás - skutočný lekár prírody
Rovnako ako mnoho iných exotických druhov ovocia, aj ananás je bohatý na vitamíny, minerály a enzýmy. Medzi najdôležitejšie vitamíny patria biotín (vitamín H), betakarotén (provitamín A), vitamín C, celý komplex vitamínov skupiny B a vitamín E. Minerály sú tiež dobre zastúpené, ananás obsahuje nie menej ako 16 také prvky, vrátane železa, vápnika, medi, zinku, horčíka a jódu.
Vďaka vysokému obsahu tryptofánu (základná aminokyselina získavaná z prírodných bielkovín) a serotonínu (neurotransmiter, ktorý ovplyvňuje produkciu spánku, duševné a emočné procesy, motorické funkcie, mozog) regulácia krvného tlaku, pri zvracaní a hormonálnych funkciách), ananás pozitívne ovplyvňuje psychický stav a pomáha odstraňovať pocity depresie a nesústredenosti. Konzumácia ananásu nám teda pomáha udržiavať dobrú náladu a zanechať nezdravé návyky.
Ananásová diéta poskytuje enzýmy, ktoré bojujú proti mnohým chorobám
Najdôležitejším enzýmom obsiahnutým v ananáse je Bromelaín, enzým, ktorý sa nachádza iba v čerstvom ovocí a ktorý má vlastnosť štiepiť proteíny, aby vznikli aminokyseliny. Pretože stimuluje trávenie bielkovín, ananás sa odporúča pri hypokyselinovej gastritíde, anorexii a poruchách trávenia, pri znižovaní zvyškov bielkovín a pri boji proti črevným parazitom a pri liečbe zápchy alebo plynov.
Bromelaín tiež spôsobuje tlmenie hypertenzie, posilňuje trávenie a čistí krv. V spojení s inými enzýmami, ktoré sa tiež nachádzajú v ananáse, môže bromelaín zastaviť množenie rakovinových buniek a zabrániť tvorbe metastáz, čím posilňuje obranný systém tela.
Bromelaín má tiež preháňadlo, diuretikum a detoxikáciu. To je dôvod, prečo sa ananás široko používa pri obezite a pri diétach, pričom odstraňuje soli a vodu z tkanív.
Bromelaín vyrovnáva množstvo hormónov uvoľňovaných v tele, a je preto veľmi užitočný pre ženy s menštruačnými problémami alebo menopauzou.
Ako jesť ananás?
Ananás je veľmi zdravý, ak sa konzumuje čerstvý. Preto neexistujú obmedzenia optimálneho množstva. V ideálnom prípade by šťava alebo čerstvé ovocie mali byť konzumované pri raňajkách, ktoré by tiež mali byť bohaté na ovocie. Pozor však na ľudí trpiacich žalúdočnými vredmi, pretože proteolytické enzýmy môžu zhoršovať podráždenie žalúdka. Preto sa im ananás odporúča až po jedle.
Článok napísal Frunza Alexandru a uverejnené v časopise Naturist Treatments
Špecialisti z kliniky Dietalia ica sú po vašom boku každý deň. Zistite, ako vám môžeme pomôcť s tipmi na vašu každodennú stravu: