Anatomy Swissveg
Človek je od prírody určený na to, aby jedol mäso. Ako lovec a zberač tiež silno rástol pri konzumácii mäsa. Aspoň to je to, čo sa tvrdí znova a znova. Niektoré úvahy však hovoria proti:
Ako to bolo v dobe kamennej?
Je trochu prekvapujúce, že veľa spotrebiteľov mäsa sa snaží svoje kroky ospravedlniť tradíciou. V žiadnej inej oblasti by tí istí ľudia nerozpoznali muža z doby kamennej ako vzor. Tento „argument“ ignoruje všetky kultúrne a duchovné pokroky od doby kamennej. Dalo by sa znovu zaviesť trest smrti, otroctvo a všetky ďalšie prekonané veci, ktoré našťastie nikto nežiada. Okrem konzumácie mäsa; toto by malo byť odôvodnené správaním neandertálcov.
Boli sme «lovci a zberači»?
Antropológovia dnes pochybujú o tom, že mäso sa konzumovalo v praveku. Naši predkovia boli hlavne «zberači a lovení», a nie «lovci a zberači». Spotreba mäsa bola veľmi zriedkavá. Lov zvierat je príliš časovo náročný a zložitý, takže sa ľudia primárne živili tým, čo je v prírode prístupnejšie, ako sú orechy, ovocie, semená a bobule. 1
Aj v nedávnej minulosti väčšina ľudí jedla hlavne vegetariánske jedlo, pretože si mäso mohli dovoliť len ťažko alebo vôbec. V histórii ľudstva nebola nikdy taká veľká spotreba mäsa. Z dôvodov tradície by človek mohol byť rovnako ľahko vegetariánsky.
Z biologického hľadiska je človek vegetarián?
Mnoho ľudí nie je biologických, napríklad nie sú telefónni operátori, nosia okuliare alebo čítajú knihy. Okrem toho existuje aj veľa neprirodzených vecí, o ktorých si myslíme, že by sme ich mali robiť. Napríklad, ak má dieťa zápal slepého čreva, z ktorého by muselo zomrieť, ak nebude liečené, veríme, že by sme ho mali operovať, aj keď je to zjavne veľmi neprirodzená vec: biologicky ani ľudia zjavne nie sú operujúcou bytosťou: potrebujú ich plus obrovské množstvo umelých pomôcok.
Dôvod, prečo sú biologické určenia podstaty človeka nezmyselné, je úplne jednoduchý: to, čo je u ľudí podstatné, nie je ich biologický základ, ale to, čo z nich robia. Celý ľudský vývoj od doby kamennej nie je biologický, ale psychologický: Všetko, čo nás odlišuje od dnešných obyvateľov doby kamennej - od umývania zubov po uznávanie ľudských práv - nie je výsledkom biologického určenia, ale výsledkom kultúrneho vývoja. 2
Porovnanie anatómie: požierač ovocia - požierač mäsa
Z anatomického hľadiska sú ľudia s najväčšou pravdepodobnosťou požieračom ovocia (frugivore). Celé jeho telo je na to určené. Mäsožravce (mäsožravce) sa od ľudí líšia v mnohých ohľadoch. Všetky vegetariánske druhy zvierat majú podobnú anatómiu ako jedlík ovocia.